好吃到銷魂的乳酪菓子手造所,久久津把北海道帶到台灣,呈現經典讓味蕾驚豔,2020,03,10,12,41,記者,陳欣貴,nbsp,nbsp,圖,陳欣貴,久久津地區,台灣台中,久久津乳酪菓子手造所,是台中最夯的伴手禮店,技術總監黃師傅從事烘焙業已二十三年,為了能讓台灣人吃到原汁原味北海道乳酪,於是開始了久久津乳酪的創業,透過66台灣商展社團的網友聯合推薦,特別為大家介紹久久津五項明星商品,道南半熟乳......
人來人往的嘉義中山路上,老字號,恩典方塊酥,掛著三層樓高的大片招牌,路過嘉義的旅人千萬不要錯過最道地,最真情的嘉義伴手禮,nbsp,恩典方塊酥店面外觀,可看出已經伴著嘉義人走過不少歲月的痕跡,nbsp,店內除了招牌方塊酥,也有其他嘉義特色名產,nbsp,nbsp,來到方塊酥創始店,肯定要購買招牌方塊酥,享受,方寸間的美味,沒想到一塊方塊酥居然擁有12種口味,分別為原味,鹹,奶油,海苔,杏仁,檸檬,......
西方人愛吃到按讚,米食文化第一品牌,阿美麻糬稱霸台灣之光,2020,03,11,18,55,記者,卓晴晴,nbsp,nbsp,圖,卓晴晴地區,台灣花蓮,麻糬,在客家,閩南,原住民等不同民俗中,是具有共同代表性的傳統美食,舉凡地域性的不同,對阿美族人來說,更是被列為在慶典或節日才吃得到的,名貴點心,提到花蓮伴手禮讓人直接聯想到麻糬,這歸功於阿美麻糬的創辦人余宗柏先生,把自己對花蓮在地文化的熱愛與尊重......
白天夜晚都很熱鬧的虎尾中正路,有家佇立40年的老麵包店,晶晶蛋糕城,大大的招牌上充滿歲月的痕跡,是許多虎尾人的晨間糧食及午後甜點,從早上開店便馬不停蹄的出爐麵包及糕點,不同時段會有不同的選擇,唯一相同的都是來自老師傅35年的手藝,晶晶蛋糕城門口有台透明餐車,都是店內熱銷產品,金牛角,起酥蛋糕,蛋塔,香蒜麵包及可頌等,讓客人不用進店就可以快速購買美味,nbsp,台式馬卡龍傳統麵包店不可或缺的小西點,......
咬一口讓你驚聲尖叫,超人氣名店愛豆屋洋菓子工坊,用夏威夷豆塔征服味蕾,2020,03,19,12,10,記者,陳欣貴,nbsp,nbsp,圖,陳欣貴,愛豆屋地區,台灣台南,香甜酥脆口感多層次的夏威夷豆塔,是近幾年來網路超夯的一款團購美食,也是超熱門的伴手禮,位於台南市東區小巷中的愛豆屋,創始人張媽媽本身是從衛生局退休,所以非常感同深受食安的重要性,對於食材的選擇就更加的慎重和嚴謹,強調高纖,低熱量......
張媽媽把靈魂融合甜品,堅持用頂級食材打造豆塔界的,2020,03,26,18,13,記者,莊睿庭,nbsp,nbsp,圖,莊睿庭,愛豆屋地區,台灣台南,豆塔,好似可以吃旳珠寶盒,每一口都有其驚喜,塔內的每顆堅果有如珍珠及鑽石一樣珍貴,這就是愛豆屋洋菓子工坊頂級食材的寫照,張媽媽,邱金月女士,愛豆屋洋菓子工坊是她自衛生局退休後的第二個事業,一切從零開始,因本身熱愛烘焙,喜愛堅果,並堅持製造一高,高纖......
犬行燒位在嘉義市中山路上,步行至熱鬧的文化路僅5分鐘,是來嘉義必嚐的散步甜食,犬行燒創立的動機源自老闆返鄉創業,想開一家與眾不同的雞蛋糕店,便以德式香腸為發想,創作出狗造型的雞蛋糕,希望可愛的狗狗能讓初創業的自己行好運,故命名為,犬行燒,目前店內約開發10種口味,每日會提供4,5種不同風味選擇,德式香腸,黑糖麻糬,及,牛奶卡士達,是店內常態提供的3種招牌口味,nbsp,nbsp,自行開發的狗造型模......
歴史悠久的金山老街,保留古老傳統市集的風貌,沿著小巷子走去,還可發現天然溫泉公共澡堂,虔誠的信仰,簡單的一日三餐,是這裡生活的最佳寫照,悠閒走走散步其中,換個角度看老街,總是讓人有新發現,祭祀媽祖的金包里慈護宮,是當地的信仰中心,寺廟旁一間間樸實無華小店林立,小吃的選擇更是五花八門,不只有鼎鼎大名的地瓜與鴨肉,還有各式美味的素食料理,轉角邊或巷弄間總是讓人有一種柳暗花明又一村的感覺,熱騰騰的麵線在......
鹿港是彰化熱門旅遊的景點,逢年過節甚至例假日都擠滿了人潮,除了來到當地的信仰中心,天后宮拜拜祈求平安之外,順遊老街享用美食與購買伴手禮,也是旅人們的重點之一,鹿港老街保留相當多的歷史風貌的建築,紅磚瓦牆的巷弄內處處有驚喜,簡單美味工坊,老街店就鄰近古蹟鹿港公會堂,復古懷舊的店面掛著小護士logo的招牌,充滿童年回憶的火柴盒,蚊香與小護士就擺在店門前,吸引人想進去一探究竟,簡單美味工坊,主打以,簡單......
,我喜歡吃古早味料理,到各地遊玩時也很愛吃當地小吃,有經過台中豐原夜市的話都不會忘記去吃廟東清水排骨酥麵,享受平價的奢華幸福,不過,疫情那麼嚴重實在不想趴趴走,還好廟東新水排骨麵店有推出宅配的即食料理包,網路上有販售豐原廟東清水排骨酥麵,即食料理包,常溫2人份,因為有經過專業的處理且使用特殊包材,2人份的宅配排骨酥可常溫保存,即使由大樓管理員代為簽收,沒有馬上冰到冰箱也不用擔心裡面的食物會變質,分......
成立於1957年的美而香台宗哈姆,以日式煙燻技法製作火腿,現在由家族第三代經營,招牌哈姆,以木屑慢慢燻烤四小時熟成,加上經驗老道的師傅在旁監督,成就細膩柔和的煙燻風味,有別於超市冷凍火腿可能有過多添加物,美而香台宗哈姆不但精選由CAS認證的新鮮豬肉為原料,更採用高品質智利湖鹽以降低產品的鈉含量,甚至加入,中華民國無添加餐飲食品發展協會,顯見店家對食安與健康的嚴格把關,以新面貌和舊雨新知見面的美而香......
位於彰化鹿港天后宮旁邊的東華麵茶,從老闆媽媽的年代便開始販賣素食麵茶,早期的麵茶是低筋麵粉拌入豬油乾炒製成,因為老闆的媽媽是素食主義者,所以特別研製了,素食,麵茶,在當時可是鹿港第一家有販售素食麵茶的店家,探訪此店的過程,老闆不禁娓娓嘆道,因為製作麵茶的工時長,且辛苦勞累,現在很多人都放棄從事這項產業,內部放滿檜木老家具的東華麵食,是老闆和老闆娘四處收集來的珍藏品,展示櫃裡面擺放也都是老闆家的收藏......
早在清領時期,錦興老闆的祖先輩就以糕點製作維生,因風味獨特而代代相傳,成為鹿港著名的糕餅世家,錦興餅舖的產品很多元,舉凡各式糕點,喜餅,特產等,應有盡有且口味很道地,吃過的人都大讚不已,對於來鹿港遊玩的朋友,沒來錦興帶上幾盒伴手禮,就好像沒來過鹿港一樣,天花板吊掛著簍空的屏風,陳列櫃也都有美麗的雕花,讓整間店保有著老建築的靈魂,錦興餅舖的產品,除了有祖傳祕方的加持,蔡師傅多年來更不斷努力鑽研新口味......
全香位於彰化縣北斗鎮,專賣肉酥,肉乾,是當地非常知名的肉乾行,無論是送伴手禮,或是自己當作零食,都很適合到這裡來選購,小小一間的傳統店面搭配有點復古的LOGO設計,每逢假日人潮總是塞滿小店,格外溫馨,有別於一般油炸,高鹽等不健康的零食,全香肉乾是解嘴饞的好選擇,全香主打純手工製作肉乾和肉酥,在步調緊湊,繁忙的世代,老闆依然堅持手工製作,用熱情的笑容告訴我們,手工才能照顧好品質,他說手工和機器製作絕......
在烘焙業打滾30多個年頭的劉師父,白手起家創立了台中知名連鎖烘焙坊,采棠肴鮮餅鋪,從創業至今研發出不少原創產品,楓糖布丁,乳酪蛋糕,楓糖太陽餅,並引領風潮,席捲全台,至首推出便熱銷到現在,位於台中東興路上的,采棠肴鮮餅鋪,店面環境乾淨整齊,溫暖的色調和帶有古風的裝潢設計,讓人感到非常舒適,從2010年創業至今,采棠肴鮮餅鋪藉由獨具巧思的糕點,榮獲無數次台灣百大伴手禮獎項,師傅的實力可見一斑,楓糖布......
