祭祀媽祖的金包里慈護宮,是當地的信仰中心,寺廟旁一間間樸實無華小店林立,小吃的選擇更是五花八門,不只有鼎鼎大名的地瓜與鴨肉,還有各式美味的素食料理,轉角邊或巷弄間總是讓人有一種柳暗花明又一村的感覺。

熱騰騰的麵線在鍋中翻攪,加熱過後的滷味看起來更是美味,除止之外,還有手工水餃、酸辣湯、紅豆湯等豐富品項,小格子素食就像在地的好朋友一樣,在金包里慈護宮旁默默經營著,用最實在的口味收服喜歡吃素食的朋友們,由於金山老街鄰近法鼓山,因此有許多吃素食的族群都會順道來此走走逛逛。
特別要提到的是,在大台北地區素食的店家雖然很多,但要做得好吃實在不容易,再加上食材上的限制,所以熟客若吃得習慣自然會經常回訪。充滿溫馨氛圍的小格子素食不須大費周章打廣告,著重把自己本身品質顧好,也因此累積許多素食客群。

讓人一吃就愛上的油飯加上香菜,在口中散發出不同層次的味覺享受,吃得到香菇與素火腿等配料,每一口都是真材實料!一般的油飯往往會用大量的油來拌飯,但是小格子素食吃起來不會有過重的油膩感,口感較為乾爽,所以不會有越吃越膩的感覺,米飯吃起來很有彈性,飽足感也大大提升!

招牌的麵線焿料多滿滿,精燉高湯煮得入口即化,清甜無負擔的湯頭,喝起來十分順口,滑溜溜的麵線加上脆脆的口感,淋上少許烏醋調味,就是一碗平價的人間美味,原來素食也能做得這麼好吃,在天氣寒冷時來上一碗暖胃又暖心。


除了主食之外,滷味也不遑多讓,五香豆干、素雞、百葉豆腐、海帶、花干等眾多食材齊聚一鍋,看起來就相當美味,膨鬆口感的花干、富含嚼勁的素雞,或是清甜爽脆的海帶,都是店內人氣品項。尤其現在很流行追劇,一坐下來就不想離開沙發,外帶滷味回家邊吃邊看劇,也是一種享受呢!

想不到吧!這裡還有賣紅豆湯耶,打開鍋蓋,一大鍋熱呼呼的紅豆湯香氣撲鼻而來,每一顆紅豆飽滿又實在,火候拿捏得恰到好處,吃起來特別綿密,還可搭配喜歡的配料像是小湯圓、芋圓、珍珠等等,讓滋味更加豐富,顏色也更加繽紛有美感。


來到金山老街,逛逛傳統市集與伴手禮店之後,記得來小格子素食嚐嚐美味的麵線焿與油飯帶給你的驚艷口感與滋味,就算不常吃素食的人也能愛上,回去還能外帶滷味與好友們分享,獨樂樂不如眾樂樂,用口碑讓小店發光發熱,讓好吃的素食分享給更多人知道!

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