記者蘇榮泉,雲林報導2017台灣燈會北港燈區7日晚間在千人提燈踩街隊伍的引領下,由雲林縣長李進勇,交通部觀光局局長周永暉,台灣觀光協會會長葉菊蘭,北港朝天宮董事長暨代表會主席蔡咏锝及北港鎮長張勝智等來賓見證中正式啟燈,現場湧進近20萬人次的民眾,共同為2017臺灣燈會揭開序幕,點亮北港朝天宮超大燈區,記者蘇榮泉攝,李縣長表示,雲林鄉親等待28年的台灣燈會今晚終於正式揭幕,雲林準備好迎接來自全世界的......
一般人想到,野菜,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀,影響美味,一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館,慢午廚房,把野菜原有的苦澀化為桌上美味,南投信義鄉一處寧靜的山中部落,望鄉部落,或許大家對它很陌生,平日也沒有太多的遊客,小小的布農部落裡沒有什麼餐廳,有的大多是做團客生意的風味餐,6年前,松芳古回到部落,開了,慢午廚房,原本也是做合菜,但有回在除夕夜遇上4位客人臨時想來餐廳用餐卻無法提......
山珍海味,飛禽魚鮮都能入菜的粵菜,從點心,燒臘,煲湯到熱炒等,菜式多樣,技藝探奧,粵菜不僅是中國菜八大菜系代表,也讓外國人推開對東方料理的想像之門,這一次,我們找來葉志光,羅嶸,謝文和許文光四位功夫大廚,請他們端上風味粵菜,為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰,用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來,山珍海味都是粵菜食材,從天上野禽,地上爬蟲,到水裡魚鮮等,廚師得從挑選生禽,殺魚等步驟都有本事,台中,与玥......
山珍海味,飛禽魚鮮都能入菜的粵菜,從點心,燒臘,煲湯到熱炒等,菜式多樣,技藝探奧,粵菜不僅是中國菜八大菜系代表,也讓外國人推開對東方料理的想像之門,這一次,我們找來葉志光,羅嶸,謝文和許文光四位功夫大廚,請他們端上風味粵菜,為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰,用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來,長達半世紀的時光都在料理老粵菜,台北文華東方酒店中餐廳,雅閣,新任主廚謝文的靈魂裡就是熱愛燒菜,他每天收工......
2018台灣燈會即將在嘉義盛大舉行,前往賞花燈之餘,不妨也把在地美味一網打盡,吃個過癮,我們特別搜羅8家,連在地人都讚不絕口的小吃,能讓你這趟花燈之旅,有玩有吃,盡興而歸,1,炭燒杏仁茶如果有安排過夜的行程,可以在隔天的一大早,到嘉義南門圓環,品嘗早鳥限定的,炭燒杏仁茶,用炭火保溫的,杏仁茶,馨香味濃,會稍微偏甜,建議加蛋,口感會變得醇厚又不甜膩,與炸得爽脆的油條頗搭,看完整內容延伸閱讀新竹厚食聚......
15道菜,一點也沒誇張,當我看到土耳其主人家Ozlem將本來空蕩蕩的餐桌,擺上兩三種麵包,兩三種生菜沙拉,兩三種黑色與綠色橄欖,再填上兩三種或鹹或甜的麵包抹醬,兩三種生火腿,裡面還有我最愛的蜂蜜奶油與玫瑰果醬奶油,最後端上熱騰騰的炸麵包與剛炒好的肉醬炒蛋,整張桌子呈現無縫隙的爆滿狀態,是的,這餐飯便是土耳其人的傳統早餐,來到土耳其,沒吃過土式早餐,就像來到台灣,沒吃過美而美,豆漿或燒餅油條一樣,會......
苗栗南庄獲得國際慢城的認證,是一個提倡,慢遊,慢活,慢食,的城鎮,來到南庄體驗人文,自然最好的方式,就是直接住進居民的家,來南庄不論是住度假村或民宿,只是睡一晚就匆匆離開,可惜了身在這個人文薈萃的地方,南庄有許多值得讓人慢慢玩味的地方,即使只是一個看起來很普通的民宿,這回由,南庄好客在一起,的劉英華推薦,我來到,燕子陶,名字的由來,是因女主人張燕鳳綽號為小燕子,本身又喜愛陶藝,這是一處私人住宅,剛......
這一年多來,高雄街頭悄悄出現一群年輕人,騎著時尚三輪餐車,載著自己的手作美食,穿梭大街小巷和參與市集活動,成為另類的城市風景,其中,身為媽媽,要照顧小孩飲食的,BG遇飯糰,和,熊丸,在早餐常吃的飯糰和夾餡麵包裡,藏著對健康食材的講究和媽媽的愛心,BG遇飯糰,的主人徐于婷和妹妹蘇凱庭,開早餐店已有5,6年的時間,一開始2人都是為了做早餐給小朋友吃才開店,直到去年因為朋友的推薦,才嘗試用三輪餐車走出社......
影音中心,吳永淳報導台灣美食聞名遐邇,連外國人都相當喜歡,而台灣飲料的口感對外國人來說,也是一種新奇的體驗,韓國正妹,咪蕾,就實測台灣8款特殊飲料,不過,這些飲料在台灣評價兩極,有黑麥汁,紅豆水,椰子汁,杏仁茶,蘆筍汁,番茄汁,烏梅汁與青草茶,咪蕾也選出心中最愛,她說,最喜歡黑麥汁與青草茶,尤其青草茶像韓國口香糖的味道,讓她相當驚奇,且口齒留香,而讓她覺得口感最怪的,則是烏梅汁,味道像阿公衣櫥的味......
,記者林志毅,台南報導,1923年4月,日本裕仁皇太子訪察臺灣,下榻於,州知事官邸,也就是現在的臺南知事官邸生活館,品嚐,臺灣料理御宴,近一百年後,臺南知事官邸生活館和晶英酒店聯手,復刻當年,攝政宮皇太子御宴,為了讓賓客身歷其境,臺南知事官邸生活館還特別將裕仁皇太子當時位於二樓的辦公室與休憩空間正式開放,善用歷史文物陳列加上用心營造的復古氛圍,希望能帶領食客穿越時空,享受一場豐富五感的全新用餐體驗......
(贈獎)紅唇賞除了代表美妝和熱情之外也代表好口碑，鼓勵網友們用自身的真和善把美麗的知識分享給大家，UrCosme今年正式成為@cosme台灣站，除了推出一些額外的強化服務之外，＠cosme store Taiwan還在台開出三家門市， UrCosme（＠cosme Taiwan）結合網路...
生活中心／綜合報導2017年即將進入尾聲，西拉雅國家風景區管理處規劃每年必朝聖的「二寮迎曙光」，邀請民眾到台南左鎮二寮望日平台與周邊，置身於最低海拔欣賞潑墨雲海的曙光，當天將開放3,000名民眾入場，民眾須於活動前至指定點索取入場票、憑票入場，一起迎接2018第一道曙光。從明日起至12月31日止，北...
米酒幫，如野火般在蘭陽平原蔓延。宜蘭是台灣米酒的原鄉，近年來，小農接二連三起義推出自家米酒，講究友善耕作、純米釀製，從好米到好酒，舌尖迴盪職人的酣暖心意。米酒，是台灣最普及的酒飲，提起米酒文化，宜蘭是引領風騷的老大哥。宜蘭酒廠的前身是台灣總督府專賣局宜蘭支局，「米酒釀造技術升級與新品開發，大多在宜蘭...
桃園美食再一發!不知道大家是否還記得上次大口介紹過的「和東燒肉屋」(初訪請點我)，不僅離大口家相當近，且吃過一次就讓人念念不忘，後來帶朋友去吃了幾次印象都不錯；以往只有平日晚間與假日才有營業，現在平日中午也能享用到他們家的美味啦!「和東燒肉屋」最近剛推出平日午間限定的丼飯定食，目前一共有牛肉壽喜丼...
冷吱吱的冬天，進補非要有米酒取暖不可，麻油雞、燒酒雞及薑母鴨少不了米酒這一味，刁嘴吃貨可是把「紅標仔」擺一邊，只挑小農出品的純釀米酒。「有了我們家出品的小農米酒，三流的廚師也能做出一流的料理！」宜蘭的「中福酒廠」釀酒師馬定璋拍胸脯說，這幾年，小農米酒有如雨後春筍般崛起，中福酒廠專門幫在地小農釀製米酒...
東販小食堂：泡菜炒飯 使用家家戶戶都會有的食材， 簡單好上手，任誰都能挑戰的一碗料理！ 介紹只要用大蔥和泡菜就能做出好滋味的泡菜炒飯。 出自 / 餐飲專家白種元的特選家常菜55 http://www.books.com.tw/products/0010771079 &n...
