人說,南北飲食大不同,像是簡單的一碗滷肉飯,到了台南,高雄名字就變成了肉燥飯,而南部的滷肉飯則接近北部的控肉飯,但隨著頻繁的人口流動,似乎其中的差異越來越少,如人人皆知的排骨飯原先也有南北差異,但在便當店的普及下,片狀的炸排骨似乎已取代南部原有的傳統帶骨滷肉,讓南部傳統,排骨飯,逐漸消失,還好,原先就以傳統排骨飯而聞名的,上富小吃店,客再來當歸鴨,合豐排骨,等老店們仍堅持原有的傳統,讓老饕們得以一......
,台北訊,日本NHK節目,科學玩很大,與台灣公共電視國際合製團隊合作,去年在台南七股鹽田上空,打造幸福的科學奇蹟,讓七股鹽田成為彩虹新故鄉,躍上國際媒體舞台,公共電視金鐘兒少節目,下課花路米,更製作幕後紀實,彩虹玩很大,於3月24日週二下午六點至六點半播出,去年八月,在台南市政府與台鹽的鼎力協助下,中日合作團隊在七股鹽山打造四座超過百米的人工日光彩虹,劃過黎明天際,令鄉親驚艷不已,採訪實驗過程的公......
台南梅嶺自日治時期開始就是台灣有名的梅子產地,其中,梅嶺福來百年梅園,更是當地梅園的代表,無論是仍生機盎然的百年梅樹,還是老闆一家熱情的招呼和認真製作商品的態度,每個角落都能看到梅嶺農家的純樸樂天,讓人不自覺的也跟著心情愉悅起來,梅嶺福來百年梅園,為家族經營的梅園,寬達三十甲的土地上種滿了梅子,桃子,李子還有花卉等農作物,在老闆的規劃下,整座梅園變成通往梅嶺各景點的交接處,由於整座梅園都是免費開放......
梅嶺的好味道眾人皆知,尤其運用梅子作出的百變料理,美味程度和多元變化可名列全台一二,不過,梅嶺梅子料理餐廳出名的理由可不只是好吃又美味,餐廳外那一片山間美景讓料理吃起來更加有味道,尤其藏身在梅嶺山間密處的,俊明的家,和大自然融為一體的餐廳環境與帶有些許柬埔寨風味的創意料理,不來這裡吃過一次不算完全享受過梅嶺的千嬌百媚,若非主人開車帶,自己絕對到達不了的,俊明的家,就藏身在俊明家後方的工寮旁,以木頭......
台灣溫泉處處有,但能自己調溫,擇溫的溫泉你有聽過嗎,在台南楠西區的龜山溫泉就做到了,只要到,龜丹溫泉休閒體驗農園,不只可以在大眾池或裸湯裡公然調整自己喜歡的溫度泡湯,還可以在泡完湯後立刻躺平享受香汗淋漓的爽感,體驗台灣絕無僅有的泡溫泉享受,如果沒時間泡全身湯,台南市政府經營維護的,龜丹溫泉體驗池,也有眾多溫度選擇,讓民眾一次泡到爽,屬天然湧泉的,龜丹溫泉,在日治時期尚未開發前就已有原住民發現源頭的......
台南梅嶺的梅子農家近期興起轉型風氣,逐漸走向觀光農業,洪園農特產,也名列轉型名單之中,這裡腹地寬,能容納大團體的特性,使其在轉型後成為,梅嶺賞螢季活動,裡的熱門遊程去處之一,來到洪園什麼都不用擔心,也不用煩惱需要帶什麼東西,只要跟著農園主人的指示做就對了,春天採梅後,主人會開始著手梅子釀造作業,遊客來這裡除了協助釀梅子外,製作手工梅子果醬更是重頭戲,先把釀好的梅子拿出來挑出果核,再模仿,食神,裡雙......
編按,台南舊稱,鳳凰城,捉鳳凰將鳳凰城的故事,捉進了老房子裡,百年老宅融入舊台南的故事,成為出充滿歷史感的古著宅邸,希望藉由旅人們住宿捉鳳凰,可以讓旅人們更認識美食和古蹟以外的台南,快跟著,Triper旅行者網站,www,triper,com,tw,nbsp,重拾舊台南的絕代風華,鳳凰城的滄海桑田台南舊稱鳳凰城,關於,鳳凰,一名的由來,有許多的說法,其中有三個說法較被廣為流傳,第一個說法要溯於古早......
在台南,綠豆湯最好的朋友不是薏仁,而是帶有些嚼勁的粉角,一邊喝綠豆湯一邊嚼嚼粉角,不只能防止上班時睡著還可以訓練臉部肌肉,通過對吃特別用心的台南人的標準,成為心目中推薦的綠豆湯店並不多,其中慶中街的,郭家綠豆湯,國華街的,楊,綠豆湯,還有專賣蒟蒻的,萊茵坊蒟蒻屋,都是在地台南人推薦的店家,到台南被炎熱的太陽嚇到時,可以來一碗甘甜爽口的綠豆湯,細膩的味道與口感不僅能有效率地一掃心中陰霾,還有綠豆湯特......
一向給人死板印象的圖書館在建築師的巧思設計下,成為了孩子們讀書的新天地,像是高雄那瑪夏鄉裡的民權國小,彰化的村東國小以及台南的忠義國小,這些新風格的圖書館,不只吸引了校園裡的孩童,也成為當地的新景點,讓社區居民與過路的旅客來此參觀歇息,成功使校園社區化,更貼近居民的生活,高雄那瑪夏鄉是知名的原住民居住地,鄉裡的民權國小過去在莫拉克風災時被毀於一旦,後來獲得贊助重建經費,請來設計北投綠建築圖書館的建......
走進建校百年台南永福國小對面的小巷弄,灰瓦斜頂綠色磚造老屋對面出現了一間新開幕的咖啡館,沒有明顯指示招牌或誇張裝飾,不驚擾誰的只是靜靜地座落在一群老街屋中,翻修後的老房子拂去了一些歲月的塵埃,顯得更加明淨有神,但時間的韻味猶存,可以感受到店家刻意保留小巷弄樸實氛圍的用心,這是一幢超過五十年屋齡的樓房,磨石子地板,散發的檜木香的窗框門框,凹式壁櫥,以及天花板的灰泥線角,記載大半世紀以來常民生活建築的......
走進建校百年台南永福國小對面的小巷弄,灰瓦斜頂綠色磚造老屋對面出現了一間新開幕的咖啡館,沒有明顯指示招牌或誇張裝飾,不驚擾誰的只是靜靜地座落在一群老街屋中,翻修後的老房子拂去了一些歲月的塵埃,顯得更加明淨有神,但時間的韻味猶存,可以感受到店家刻意保留小巷弄樸實氛圍的用心,這是一幢超過五十年屋齡的樓房,磨石子地板,散發的檜木香的窗框門框,凹式壁櫥,以及天花板的灰泥線角,記載大半世紀以來常民生活建築的......
,雖然現在霜淇淋風靡北台灣,但在南台灣卻是古早味又解渴的味道逐漸發燒中,尤其台南特有的清冰更是台南人從小吃到大的懷舊涼口味,每到夏天一定要買一碗回家跟家人一起大快朵頤,清冰指的是添加香蕉油製成的冰品,依台南各地不同又被稱作香蕉冰,水冰等,外表看起來和一般刨冰很相像,但口感更細緻,還帶股淡淡的清香與甜味,是夏天祛暑的最佳良伴,目前台南內賣清冰的店家隨著時代演進逐漸減少,但像,南風冰菓室,海龍水冰,阿......
食材之旅,主食,關廟麵,揉壓捲醒繁複過程成就美味,圖文提供,HERE,雜誌,來到台南關廟地區,熾熱的陽光高懸天際,溫熱了這片土地的每個角落,這裡以晴朗的天氣與陽光著名,因而孕育出聞名遐邇的關廟三寶,鳳梨,竹筍,關廟麵,其中關廟麵更是南部地區代表性的日曬麵條,在機械生產的年代,關廟麵仍舊保存手工柳麵與日光曝曬傳統,每當來到關廟地區,總可見到大片廣場上無數竹篩陣列曬麵的壯觀景色,使得此地成了攝影愛好者......
,玩全台灣旅遊網報導,台南歸仁,信義民宿,位於台南歸仁鄉,有別於台南市區的熱鬧喧囂,歸仁鄉更存著一股古樸溫情,寬敞的街道,隨處可見的綠意,加上熱情友善的居民,帶出寧靜樸實的鄉野氣息,雙人房1,玩全台灣旅遊網攝,厭倦大都會的疲於奔命,汲汲營營,那就整理簡易行李,到歸仁鄉間旅行吧,nbsp,民宿大門,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,台南歸仁,信義民宿,提供多間二人套房,一如歸仁鄉的單純樸實,這裡沒有華麗風......
記者邱仁武,台南報導座落在台南市學甲區與鹽水區交界處的,頑皮世界野生動物園,為了慶祝成功,轉型,為,南台灣環境教育推廣中心,董事長徐崇雄昨天正式宣佈將利用六月五日,世界環境教育日,舉辦敦親睦鄰及嘉惠園區旁邊的學甲區及鹽水區民眾當天免費進入園區參觀,個區的民眾當天憑身份證免費入園,當地民眾都相當肯定頑皮世界董事長徐崇雄的敦親睦鄰行動表現,董事長徐崇雄指出,頑皮世界野生動物園,致力轉型不餘遺力,成立,......
