,一壺銀耳茶上桌迎賓,入口馬上就感受到這餐如意宴濃厚卻獨具創意的中國味,使用泡開的白木耳打碎後,加入冰糖熬煮最後冰鎮後才端上,微甜不膩又解暑,如意宴帶來的其實並非創新中國菜,而是將古代中華料理奢華且最為精緻的一面重新呈現,不僅打破西餐以餐佐酒的既定概念,如意宴上的菜色全部皆以中國的名茶佐餐,如意宴的發想人LEGLE,FRANCE,法國麗固,執行董事張聰說,中國菜華麗且豐盛,現在卻越來越少人知道,透......
,大,口吃過這麼多款料理,最喜歡的還是驚喜度滿滿的無菜單料理啦,現在不用飛到香港,在台灣就能吃到特別的甜點抽象畫囉,位於台北市內湖區內湖路二段的,FACILE,法斯樂私人廚房,以天然,簡單的在地食材,搭配細膩又有創意的法式料理手法,幻化出一道道讓人驚豔的美味料理,FACILE在法文有,簡單,的意思,但,從簡單的食材中卻能看出師傅不簡單的料理心意,師傅特別採用低溫烹調法,讓賓客更能吃到食材的原味,法......
老貳樓小料理居酒屋,龍江店,nbsp,又來到了老貳樓了,已數不清來過幾次XD,總之,每當想要吃吃實在好吃的居酒屋料理,第一個馬上想到是老貳樓阿,nbsp,來回顧一次之前分想過的文章,nbsp,台北中山,老貳樓,小料理居酒屋,老貳樓二店,推出新菜單囉,nbsp,台北中山,老貳樓,小料理居酒屋,老貳樓二店,讓我回訪5次的必推美食,nbsp,台北中山區,三訪,老貳樓台式串燒居酒屋,推出商業午餐,新色單囉......
,你能想像到,當你正享受著美味的披薩餅,香濃的點心和飲料時,座位旁邊是一具具盛著不知名屍體的棺材嗎,印度是一個神奇的國度,根據他們的第二大教派穆斯林的信仰,生命,死亡,輪迴是交織在一起的,並沒有什麼值得害怕或者忌諱的,但如果小編告訴你這裡有一間開在墓地裡的餐廳,那還真真是嚇死本寶寶了,這家餐廳的名字叫新好運餐廳,NEW,LUCKY,RESTAURANT,位於印度的西部古吉拉特邦的城市艾哈邁達巴德,......
Eddie,Huang,黃頤銘,美國台灣移民第二代,他三十歲出頭,就用刈包征服紐約,上TED演講,成為暢銷作家,被拍成美國電視劇,並成為新一代亞裔意見領袖之一,Eddie來自台灣的父母親,從華盛頓特區舉家搬遷至奧蘭多,從無到有,成功發展出連鎖餐廳事業,他年少時瘋迷嘻哈,籃球,與每一個貶他為,中國佬,Chink,的同學幹架,背負父母期望就讀法學院,遭知名律師事務所裁員,擔任脫口秀演員,雖然一路跌跌撞......
,超進化,導流水槽,璀燦登場,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,Cleanup,2015新品發表暨內湖門市擴大裝潢隆重開幕,nbsp,圖文提供,全勝祥,日本品質多次締造銷售佳績,日本的職人精神運用在各行各業,精益求精的日積月累下,讓日本產品從電器,鐵器,織品,到汽車,廚具等,無不創造出獨有的銷售佳績,雖然國內日系廚具也有許多知名品牌引進台灣,而Cleanup直到2005年才由全勝祥實業正式引......
不用出國就能享受道地的歐式料理,跟著里維一起動手做,里維的巴黎餐桌,在家也可以吃到主廚級幸福滋味,從前菜,湯品,主菜到甜點,40道法式料理輕鬆上桌,http,goo,gl,A3CDD3,每次看到電視上誘人的法式料理,總是不知該如何動手做,只能看著電視直冒口水嗎,現在只要跟著法式料理國民教主,mdash,mdash,里維,就能一步一步從前菜,湯品,主菜到甜點,輕鬆上桌唷,法式料理國民教主,mdash......
,大多數的家庭中理所當然都會有的電鍋,用這個電鍋煲飯也可以做主菜喔,接下來就來介紹雖然簡單但可以引以為傲的料理,nbsp,1,用電鍋煲製作簡單料理,在聚會中一定會很受歡迎的,烤牛排,cafy,jp,看起來就很豪華,即使在家庭聚會中也是主菜的,烤牛排,也可以用電飯煲簡單地製作喔,因為簡單方便,所以心血來潮的時候可以做,用麵包夾起來,和沙拉一起吃也很好吃,材料,牛肉塊,250,nbsp,大蒜,1片,磨......
世人眼中束縛創意的種種限制,在丹麥人眼中竟是可以隨興遨遊的自由邊界,和台灣同樣地小人稠,天然資源稀少的丹麥卻能靠創意在國際社會打造絕對優勢,是怎麼辦到的,丹麥大企業家,x,創造力學者,實地探訪18個創新企業與個人工作者,看丹麥人如何實踐,邊界創意,找到有發展性的新商機,並以靈感,擴散性思考,跨領域團隊,成就獨特的文化價值,圖片來源,維基百科,世界快樂神話品牌,樂高,Lego,為什麼讓小孩變成玩具設......
採訪,王程瀚,圖片,陳玟宏,即使是平日午後,站在永康街頭,依然能夠清楚感受到人潮熙來攘往所帶來的擁擠與熱氣,四周被觀光客所包圍,耳畔傳來的盡是日語,韓文,偶爾參雜著幾聲廣東話或京片子,恍惚間彷彿讓人以為自己身處異國,而多數來到此地的遊客都依照觀光書籍按圖索驥,排著長龍等待品嚐那些知名度極高的冰品小吃或是中西料理,但也有部分民眾已將目光投注在位居巷弄內,甫於今年6月才開幕試營運的Ho,dala精釀啤......
,老叢茶圃,位於永康街的店鋪,一如它的品牌名稱給予的古色典雅之感,店內的擺飾陳設彷彿帶領顧客穿越了時光,回到了記憶中的老年代,木頭色的大茶桌,茶香圍繞著雅緻的岩砂壺跟茶杯,古色古香的氛圍,舒適而自在,nbsp,半路出家,創心視野,相較於其他的茶品牌,老叢可以說是,半路出家,沒有祖傳茶園,沒有出生茶產地,創辦人吳慧珠在十多年前面臨所處科技業的產業變化,網路泡沫化,決意要轉換跑道,重新出發,nbsp,......
旅遊不僅僅是去看風景,還有一個非常重要的內容就是品嚐當地美食,世界上每個國家都以自己獨特的美食而驕傲,有些特定的食物也只要到了當地才能真正品嚐到那種風味,然而,並不是所有的旅遊地的食物都讓遊客感到友好,下面我們將要看到的10種當地美食就讓許多遊客難以招架,圖片來源,1,印尼果蝙,如果你曾去過印尼的話,一定會知道蝙蝠在印尼是很普通的食物,而印尼人最喜歡吃的是一種吃水果長大的蝙蝠,其肉質較為細嫩,最為......
,在台灣也可以生活得很巴黎,法式料理一點都不難,人人都可輕鬆在家當主廚法式料理國民教主里維把巴黎的生活品味落實在生活裡找了個老房子改為品味屋,在臺北過著巴黎的慢生活,運用臺灣就買得到的食材,nbsp,從前菜,湯,主菜到甜點,甚至是派對料理,nbsp,只要電磁爐和烤箱就做得出來的美好滋味,把巴黎的生活品味藉由美食落實在生活上,從現在就開始一起C,est,la,vie,nbsp,吧,nbsp,前菜,法......
,東京,多麽迷人的一座城市,吃得開心,買得盡興,玩得安心,當中,在東京的法國料理,可以說是結合了法式料理的技術與日本料理的精神,一種難以言喻的驚艷,nbsp,吃,一直是我造訪東京的樂趣,米其林星星廚神Robuchon先生在東京惠比壽有一座,城堡,二樓是米其林三星的Restaurant,Jo,euml,l,Robuchon,這是Robuchon系列最頂級的餐廳,nbsp,這道是驚喜鮭魚塔,前菜,鮭魚......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
