裹粉過的炒蝦下鍋,不到三秒鐘呈現油亮粉紅色,整碗的鹹蛋黃均勻拌炒,撒上蔥花,蒜末提味,緊接著重頭戲在這,將炸過的炒蝦一起快炒,再加入麥片增添口感層次,這道麥片海大蝦大功告成,但這還只是配角而已,油脂醬汁融合一體,以為只是普通滷肉飯嗎,這可是選用和牛臉頰以及腿肉部位,再配上半熟蛋,輕輕一戳,流出金黃色蛋液,把高檔和牛融入台灣國民小吃,可是主廚的創意,主廚鍾易庭表示,一般的台灣滷肉飯就是胡椒粉跟紹興酒......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
午餐時間警局同仁紛紛前往餐廳用餐,除了豐盛的菜餚外,絕對少不了這碗滷肉飯,切成丁的豬肉,肥瘦適中,搭配上油油亮亮的豬油,鋪在白飯上,醬汁和白飯結合後的香氣撲鼻而來,讓洽公的民眾和警察同仁一碗接一碗,吃得好滿足,熱鍋後,切成丁的豬肉塊倒進鍋子裡,過程中手必須不斷翻炒,把豬油炒出來,半熟後再加入瘦肉拌炒,並倒進白糖,鹽,醬油,油蔥調味,起鍋後再放進電鍋蒸兩小時,爆紅的分局滷肉飯,全出自這位花蓮阿美族廚......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
2020,野柳石光,夜訪女王,活動將於今年4月17日起至4月26日止,再度限量開放民眾夜訪野柳女王頭,本活動以,夜間岩石,為主軸,配合海浪,漁火等元素為背景,透過野柳特殊地質,夜間觀賞,獨特性為主題,以多色的燈光變化搭配音樂,運用光影特效呈現野柳蕈石群及個別蕈石的特別光影美景,讓遊客有機會在夜間感受野柳地質公園獨一無二的海天一色夜景,本活動於2月1日起開始售票,再次限量開放民眾近距離欣賞女王夜間之......
,龍洞四季灣體驗潛水篇,一直聽朋友說潛水很好玩,海底世界很漂亮,到底有多美,一定要親自下海眼見為憑,看到奧丁丁體驗的,龍洞四季灣體驗潛水,親眼見證驚艷的海底世界,nbsp,活動,很興奮地給他報名下去,當天準備好一套換洗衣服,空手行程不需準備潛水器材就出發啦,從台北出發開車只要一個小時抵達龍洞四季灣,不會開車也有多條公車路線可以搭乘,教練一對一的指導帶領,就算不會游泳,沒潛水經驗,也可以下水來趟海底......
,這幾個月悶壞了,想出門放風嗎,安心旅遊國旅補助方案,自7,1起開跑囉,雖然還不能出國,但是交通部觀光局推出,安心旅遊國旅補助方案,從今年7,1,10,31,不分平假日皆能適用,補助內容包含,團體旅遊優惠,自由行住宿優惠,觀光遊樂業入園優惠,台灣觀巴優惠,等,其中旅客最期待的就是國內補助旅宿了,不分平假日每房可補助1,000元,離島旅遊住宿更再加碼補助1,000元,等於最高可領2,000元,這樣好......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
,雖然台灣平地不下雪,但是趁著寒流發威的時候,還是可以搭上賞雪熱潮到山上衝一波,尤其是今年冬季氣溫偏低,雖然水氣不是很充足,但還是有機會賞雪,小編已幫大家整理好台灣各地的賞雪景點,等到氣象局發布寒流預報或降雪預報時,就可以出發賞雪去啦,許多人會趁寒流來襲前往山上賞雪,圖,奧丁丁體驗,賞雪景點推薦,1,合歡山,合歡山海拔超過3000公尺,其中台灣公路最高點的武嶺高度3275公尺,因地勢獨特,加上已開......
記者潘冠儒,採訪報導搭乘台北雙層觀光巴士,一次遊遍熱門景點,圖,1799,台北雙層觀光巴士從台北車站M4出口發車,乘車路線規劃紅,藍2條線,其中紅線串聯西區到東區,行經西門町,龍山寺,永康商圈,台北101,華山文創園區等景點,而紅色車身穿梭在台北街頭顯得相當,旅人能選擇坐在上層的露天敞蓬區從高處飽覽城市風光,跟著1799特派小編怎麼吃玩最划算,搭乘紅線可在捷運龍山寺站下車,徒步走到周邊踩點剝皮寮歷......
記者林宸菲,旅遊報導,旅人能選擇坐在上層的露天敞蓬區用另一個視角欣賞台北街頭,圖,1799,這次台北雙層觀光巴士由台北車站M4出口發車,乘車路線規劃紅,藍2條線,其中藍線串聯城市郊區,行經北門,西門町,台北市立美術館,圓山飯店,故宮博物院,等,旅人能選擇坐在上層的露天敞蓬區用另一個視角欣賞台北街頭,讓巴士成為我們的響導,一起探索全新的視野,酷似大英博物館的館內風景,引來不少民眾打卡拍照,圖,179......
TEXT,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,許多人旅遊首選總會挑台南或花東一帶,但向來以農業為主的雲林,近期積極用生活創意轉型,其中,當然包括美食,和田順奶酪製作所,就是個好例子,說到紅茶,奶茶,通常第一直覺便會想到馬上邊比比皆是的手搖飲店,和田順不想跟它們一樣,主打無添加的奶酪美味濃醇,讓顧客一吃就成主顧,加了日本三溫糖的紅茶與奶茶,順口到讓許多南北賓客專程開車去,只為......
傳統綠豆椪散發天然奶油香,陪伴高雄人一甲子的經典之味,吃得到飽滿的芋角與綿密芋泥,真芋頭,曾創下一天熱賣2000條紀錄,這就是專屬,不二緻果,的糕餅魅力,在地飄香82年載,是許多高雄人的成長記憶,回家鄉必吃的想念滋味,更是年節時最受歡迎的伴手禮,nbsp,佇立高雄大圓環,今美麗島站,不二緻果,早期叫,不二家,創立於1938年,傳承至今三代以來,秉持,唯真不二,溫暖如家,的品牌理念,用真材實料征服味......
,台灣的平地雖然冬季不下雪,但是因為地形關係,台灣有許多海拔三千公尺以上的高山,這些高山到了冬季只要碰到寒流來襲,水氣足夠,還是有很大的機率會下雪,以下就為大家介紹五座台灣常下雪的山,喜好登山的山友們,可以趁著冬季下雪時挑戰看看,台灣有不少高山冬季會下雪,圖,奧丁丁體驗,雪季登山,1雪山,屬於雪山山脈的雪山,主峰的海拔高達3886公尺,是台灣第二高山,雪山因地理位置的影響,冬季時節的東北季風會為雪......
,近年野溪溫泉超夯,台灣各地也擁有不少野溪溫泉,甚至是鮮少人知的野溪溫泉秘境,這次小編幫大家整理了北部五大野溪溫泉,喜歡泡湯或戶外活動的朋友,可以安排時間來一趟北台灣的野溪溫泉露天泡湯之旅,北部野溪溫泉推薦,1台北,下七股野溪溫泉,下七股野溪溫泉位於台北陽明山上,是北部少數合法且易到達的野溪溫泉,想要抵達下七股野溪溫泉可選擇開車上山再停到附近的,上磺溪停車場,或是從台北車站搭乘皇家客運1717車次......
