豆腐皮包捲,先煎再油炸讓口感更酥脆,腐皮捲內餡才精彩,馬蹄,蝦餃餡,花枝餡,再放一些香菜,但創意在這邊,加入酪梨,增添香氣,外皮跟內餡1,1比例,這可是主廚獨家研發,香港創意小點還有這一道,炸腸粉油炸三分鐘起鍋,再包上外皮,但怎麼是紅色的,原來是用紅谷米做成,緊接著清蒸30秒,表皮光滑油亮,再放一點綠色,黑色魚子點綴,口感外觀都兼顧,師傅李一龍表示,我們用那個紅谷米,因為龍蝦都是紅色的,襯托那個龍......
泰式檸檬魚上桌,辣椒香氣撲鼻而來,卻有檸檬葉幫忙中和,仔細一看,有鳳梨,腰果,配料特殊,有別於台式醃漬,裹粉,新鮮鱸魚洗淨,直接裸炸,遵循傳統做法,醬料講求新鮮度,熱帶水果入菜,拌入大量香料,讓湯汁直達魚肉深處,台灣少見溫拌菜,炙烤松阪豬逼出油脂,再切成薄片,加入自製辣椒膏,蒜頭,香菜提味,融合鹹,酸,甜,辣,層次豐富,讓人多扒一碗飯,還有泰國必吃綠咖喱,牛肉口味,卻加入牛肺熬煮,增添綿密口感,創......
今天小編就要來介紹幾間台北地區知名的冬令進補名店,無論你是要吃薑母鴨,羊肉爐,麻油雞,這篇一次網羅全台北市最好吃,冬天必吃的進補店,讓你好好補補身子好過冬呀,新店阿蘭姐薑母鴨,台北地區饕客最愛的薑母鴨,source,by,IG,chienpoyang,位在新店的阿蘭姐薑母鴨遠近馳名,每到冬天總是湧入來自四面八方的饕客一同進補一下,在騎樓上直接拌炒薑母鴨,比開放式廚房還開放XDD,每當炒薑母鴨時,那......
,武陵農場一日遊篇,第一次來,武陵農場,賞櫻花,從板橋開了三個多小時的車,凌晨3點出發,7點抵達卻還是得塞車排隊入園,這次到武陵農場一日遊就愜意許多,報名奧丁丁體驗,nbsp,的,nbsp,絕美桃花源,愛在武陵,日遊,nbsp,遊程,早上七點半台北車站東3門集合,搭乘九人座商旅車,在車上補個眠或欣賞沿途風景,輕鬆抵達武陵農場,拍拍美美的梅花和國寶魚,櫻花鉤吻鮭,欣賞紅葉看看翠綠的茶園,再去宜蘭車站......
,宜蘭真的是距離台北最近最放鬆的推薦首選,我去宜蘭加羅湖露營,也去過宜蘭的一日遊,非常喜歡這個城市帶給我的感覺,在宜蘭的森林裡,呼吸的空氣都變甜了,在台北都市生活工作久了,很喜歡來宜蘭輕旅行,這次我參加的是滿有深度的馬告深度探索神木園一日遊,搭乘台灣觀巴的專車到森林園區,參加當地的導覽團,也學習到了很多樹木有關的小知識,是個非常適放鬆的,森呼吸,行程,nbsp,鼠年春節還在想怎麼過,七天長假該去哪......
熬煮8小時的大骨湯,與糙米飯一起在平底鍋,小火翻炒,等到呈現濃稠之後,再加入特製的牛肝菌醬,均勻攪拌,最後用生菜,櫛瓜擺盤,這道營養滿分的牛肝菌百菇燉飯就上桌,另外這一道店內招牌,漢堡排下鍋油炸個6分鐘,起鍋後再把生菜,起司及芥末醬,依序放上,最後把麵包蓋上,一刀切下,漢堡肉怎麼不太一樣,原來它是店家自己做的漢堡排,內餡由杏鮑菇,藜麥及黑豆組成,吃起來口感紮實且帶點Q彈,這間餐廳從前菜沙拉,漢堡一......
,台灣有多美,我無法用有限的文字去書寫,但我願意用一步一腳印去體會,壯闊的山林,雄偉的山脈,無際的海洋與隨著四季遞嬗變化的自然景觀,台灣的美好,很值得一步一步去追尋探訪,位於宜蘭北橫的明池是一個充滿詩意的人間仙境,座落在宜蘭大同鄉北橫公路的最高處,標高約一千二百公尺,有著北橫明珠,世外桃源之稱,如仙境般的美景再訪依舊讓我驚嘆,還有位於宜蘭大同鄉的九寮溪是一段輕鬆好行的步道,伴著潺潺溪流而行,映著日......
2020,野柳石光,夜訪女王,活動將於今年4月17日起至4月26日止,再度限量開放民眾夜訪野柳女王頭,本活動以,夜間岩石,為主軸,配合海浪,漁火等元素為背景,透過野柳特殊地質,夜間觀賞,獨特性為主題,以多色的燈光變化搭配音樂,運用光影特效呈現野柳蕈石群及個別蕈石的特別光影美景,讓遊客有機會在夜間感受野柳地質公園獨一無二的海天一色夜景,本活動於2月1日起開始售票,再次限量開放民眾近距離欣賞女王夜間之......
倫敦,英國,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2020年2月11日,全球奢華精品酒店,SLH,發佈了年度高端旅行趨勢報告,展望未來一年如何提升奢華精品酒店的入住體驗,報告展示了SLH品牌旗下520多家獨立飯店的特質,比如生態建築,精緻美食,分布式概念飯店和終極休閒放鬆體驗,新穎別致,極具啟發性的內容,全面闡述了旅遊業方興未艾的發展趨勢,在2020年不斷變化的旅行環境中,這些靈活具有......
好丘,台北京站店,正式開幕分享美味更便利,獨家新品,開心貝果,愛心造型濃郁滿餡,nbsp,陪你過白色情人節,線上網購貝果好康同慶滿1000現折150,好丘為了貼心服務更多喜愛健康美食的朋友們,今再展店位處台北車站轉運樞紐的,台北京站時尚廣場,B3,讓上下班通勤轉乘或是假日出遊的你都能更便利買到對自己或家人更安心放心的美味貝果,台北京站店,並獨家推出白色情人節限定商品,開心貝果,網購同慶則推出滿10......
國民小吃滷肉飯也能吃素的,三種菇類的君侯飯,充滿肉的咬感,老醬油的醍醐味,透入紮實的七分糙米,不過,怎麼有QQ彷彿肥肉的口感,原來加入了桃膠,西芹爆香,去掉新豬肉的雜味,再用老醬油炒有機香菇,一翻炒,古早味立刻飄出來,這還沒完,杏鮑菇,猴頭菇總共三種菇類,倒入香菇水,煮出自然甜味,起鍋前,一顆顆桃膠登場,模擬滷肉飯的肥肉,吃來更滑順,業者Sophie表示,意外的從香港得到朋友的贈禮桃膠,我們就試試......
,清溪自助餐位於彰化市鬧區的大埔路上,一到中午時段店門外停了超多摩托車,難怪剛來到這的時候覺得有點塞,可能都塞在這附近了,進門口還沒看到菜,倒是看到一堆人在排隊,菜盤都被人滿滿圍住,過一會人比較少了才看到整個菜色,一看到的時候不得了,一時之間還真不知道要夾哪一道,每一道看起來都好可口美味,光是肉品就佔了整個檯面右半部,左邊則是全是菜,估計一天吃6道,也要吃個2星期才吃得完一輪,來到這每次看到有人在......
,只有良好乾淨的環境,才能看到螢火蟲,台灣有不少地點都能觀賞螢火蟲,在傍晚時分前往寧靜的山林享受大片螢光,滿天飛舞的小小螢光,就像置身在夢幻的場景之中,近距離的觀賞螢火蟲,絕對會留下一個美好而又深刻的回憶,觀賞螢火蟲是個適合親子的夜間生態活動,圖,Shutterstock,推薦行程,日夜間生態觀察,夢幻螢火蟲紛飛,水鳥生態解密,花蓮賞螢X溪邊戲水,熱門打卡,一年一度的賞螢盛事,宜蘭頭城農場,親子農......
,龍洞四季灣體驗潛水篇,一直聽朋友說潛水很好玩,海底世界很漂亮,到底有多美,一定要親自下海眼見為憑,看到奧丁丁體驗的,龍洞四季灣體驗潛水,親眼見證驚艷的海底世界,nbsp,活動,很興奮地給他報名下去,當天準備好一套換洗衣服,空手行程不需準備潛水器材就出發啦,從台北出發開車只要一個小時抵達龍洞四季灣,不會開車也有多條公車路線可以搭乘,教練一對一的指導帶領,就算不會游泳,沒潛水經驗,也可以下水來趟海底......
