在義大利托斯卡尼,我們來到著名望族佛卡提家族,Frescobaldi,所屬的,尼波扎諾莊園,Castello,di,Nipozzano,看來巍峨的城堡,在二次世界大戰時外觀幾乎全被炸毀,牆上的灰石與紅磚交錯,正是拼裝過後的痕跡,所幸,隱匿在地下室的珍貴家族酒窖仍在,位於Chianti,Rufina產區的,尼波扎諾莊園,Castello,di,Nipozzano,以出產,托斯卡尼之王,Sangiov......
來到義大利佛羅倫斯,心心念念的都是傳說中的托斯卡尼美食,大丁骨牛排,順著人潮,走到著名景點的老橋,Ponte,Vecchio,這個中世紀建造,橫跨阿諾河的石造拱橋像是與大衛像並列的城市巨星,不過今晚,我的目的地不在老橋,而是橋附近的一間人氣餐廳,Ristorante,Wine,Bar,dei,Frescobaldi,若你和我一樣只有一天的時間,想一網打盡托斯卡尼美食與美酒,這間由佛羅倫斯望族佛卡提......
每年農曆新年一到,就是台菜華麗登場的時候了,而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的,山海樓,每年推出的經典台菜更是讓人期待,可惜今年春節,山海樓正在搬遷,設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工,還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜,依然買得到,而且今年菜色和去年又有些不同,想幫你家的年菜餐桌潤色,選這些經典菜就對了,永豐餘生技總經理何奕佳一直致力推廣和復育台灣原生有機食材,不只種......
,北非花園摩洛哥,法式,西班牙風情與回教文化調色盤,TOP,4,Experience,Morocco,文字,唐宏安,攝影,Wilhelm,Chang,賴勇霖,位於北非的摩洛哥,是帶有法式與地中海風情的神奇國度,一直散發著獨特魅力,卡薩布蘭卡是,歐洲後花園,拉喀什的奢華摩洛哥傳統庭園住宅,伊斯蘭風格的馬賽克裝飾,伯伯爾人在撒哈拉沙漠,依循上世紀生活方式,守護著這塊土地,摩洛哥最神奇的是時間,在入境摩......
撰文,楊舒涵,圖片來源,JamesHou,Shutterstock,com,shutterstock,臺灣四面環海,想看海不用長途跋涉,北臺灣有許多規劃得很棒的海岸線景點,利用方便大眾運輸工具,挑個好日子去吹吹海風,還能喝咖啡,吃美食,十分愜意,簡單度過CP值超高的午後,nbsp,景點1,淺水灣,三芝淺水灣沿路景觀咖啡廳林立,緊鄰著海岸步道,每間都各具特色,皆能享受美麗海景,在這裡可以邊喝咖啡邊看......
說起澳洲葡萄酒,很難不提Wolf,Blass,禾富酒莊,來自新世界,半世紀前在山谷鐵皮屋裡起家的這家酒莊,卻在無數國際品評會中拿下獎牌,與波爾多紅酒分庭抗禮,果香飽滿酒體豐富,價格卻是法國同級酒的一半左右,這頭獲獎無數的金老鷹,還真是誘人,澳洲南部的巴羅莎山谷,Barossa,Valley,素以生產優質的葡萄聞名,是澳洲最大的葡萄酒重鎮,來自東德的創始人Wolfgang,Blass,小時候是個逃學......
萬物復甦的春日時分,初醒的味蕾也盼著品嚐甘美之味,福容A8推出春日饗宴料理,夢幻系,櫻花壽司,使用鱈魚櫻花粉,與蟹肉棒,黃瓜,玉子燒,包裹在Q彈的台南11號壽司米中,春蔬的鮮甜在口中迸出,是可愛又自然清爽的完美組合,粉色限定櫻花壽司,嚐一口春天幸福滋味,而開胃菜,地中海小章魚,搭配主廚特製蕃茄醬汁,再灑上香濃帕瑪森起司,一口吃進地中海風情,另外,越吃越有仙氣的,炙烤檸檬鮮鮭魚,選用含有豐富Omeg......
,圖文提供,魅麗雜誌,nbsp,文章出處,魅麗雜誌127期,2018,04,優席夫看世界,聖托里尼之旅,藍與白的秘密,將近快要半個月的南歐旅行,最後的終點停留在希臘的聖托里尼,Santorini,這個有著希臘最美麗小島著稱的奇幻境地,十幾年前到此探訪過,對它的白色建築群非常驚豔,特別是那些鑿崁在懸崖峭壁上的飯店,有些甚至還有游泳池呢,這對喜歡建築設計與藝術的我來說,實在是一個很好的教室,這裡還有一......
,台北市東區是餐廳一級戰區,餐廳汰換率高,沒有兩把刷子就無法在那邊立足,今年邁入15周年的Mr,Paco,Pizzeria義大利餐廳雖位於東區巷弄間,多年來靠著好口碑累積了不少忠實顧客,也吸引了陳文茜,曹格,伍佰,陳意涵等影視名人去用餐,陳文茜甚至還在中天的夢想驛站節目中介紹過Mr,Paco,Pizzeria義式餐廳,nbsp,Mr,Paco之前的老闆是陜西人,因為旅澳多年,對於各國料理多有鑽研,......
要是真的有心想來個純素餐體內環保一下,傳統素食重油素料多的印象又讓你裹足,不如就來台北市仁愛路巷裡的,蔬桌,找救贖,曾在酒業服務多年的店主吳文正,Chris,一次造訪日本京都接觸精進料理,本指寺院僧人的素菜,後泛指日式蔬食,讓他驚艷於素食的形式,原來不只有台式重油跟歐美Vegan,於是把這套蔬食哲學引進台灣,看完整內容延伸閱讀,找米獵人,米幾千里,顧瑋的稻米冒險記,吃草吃到飽的開花火鍋......
CP值超高令廚師尖叫的高麗菜,記者,莊睿庭,nbsp,nbsp,圖,網路拍攝,正值高麗菜盛產,美味達至顛峰,現在是食用的好時機,但目前供過於求,菜農叫苦連天,現鼓勵各公司認購,期望讓高麗菜價格回穩,以避免農民血本無歸,高麗菜或稱甘藍菜,玻璃菜,高麗菜是外來語,但不是從韓國來的,其原產地是在地中海沿岸南歐或小亞細亞一帶,由不結球野生甘藍演化而來,本草綱目記載,高麗菜味甘,性平,可益腎補髓,腎主骨,有......
,就是要吃早餐,特搜全台人氣,中式早餐,讓你飽到中餐吃不下,下,nbsp,LIU,FunTime,經過漫長的等待,大概87946秒後,全台人氣,中式早餐,下集終於出來了,推薦給你,沒看過上集點這邊,今天所要介紹的店家依舊是經過小編縝密的分析,統整了全台網友,訪問了遍佈在台灣各地的親朋好友所總結出來的必吃中式早餐,請大家吃飽再看,謝謝,nbsp,嘉義,國華街煎粿,Credit,Titian,Xu,n......
特拉維夫是以色列的第二大城,由4,000年歷史的古老港口雅法,與20世紀初建城的特拉維夫合併而成,這個全年氣候溫和的地中海城市,擁有明媚綠意,獨特建築美學與閒適浪漫的生活氣息,讓長期暴露於戰爭威脅的以色列人,覓得一方喘息的天地,也吸引外來者一窺究竟,特拉維夫這個城市看似新穎,其實建城史可追溯至1909年,二次世界大戰後的1949年,又與阿拉伯人聚居的雅法老城和港口合併,成了今日的模樣,看完整內容延......
根據以色列觀光局統計,特拉維夫擁有1,750間餐廳,咖啡館與酒吧,的確,跟其他城市相比,特拉維夫的飲食生活水準無異是相當高的,從投宿飯店供應的早餐,市場街邊小食到餐廳美食,都有一定水準,在特拉維夫旅行,吃,當然是最重要的一件事,我到了以色列才知道,特拉維夫大概是中東地區夜生活最蓬勃的地方,即使在雅法老城,人們也習慣吃喝到深夜,像位在老城市集外圍的,Puaa,就是一家很受當地人喜愛的餐廳,地中海的春......
,開始在普羅旺斯自助旅行,作者,曾一純,太雅出版社與美食相遇,美妙的食物不僅能帶給身體能量,還能撫慰人心,尤其在旅行時這種感覺會更明顯,普羅旺斯料理特別注重取材於大自然,透過食物傳遞土地的信息與能量,滋養我們有足夠的勇氣去面對生活中的種種挑戰,以下介紹許多代表性的食物,不論是餐廳,銀元家,小吃或市集,都鼓勵旅人勇敢嘗試,試了才知道口感,不再只是書上寫或聽他人說,建立屬於自己的美食資料庫,並從中體驗......
