生活中心,台北報導2月15日開跑的陽明山花季,隨著時間遞移,不同的櫻花品種也輪流上台當主角,台北市公園處表示,較早開花的山櫻花,八重櫻大多已即將進入尾聲,緊接著登場的是目前開始進入盛開期的昭和櫻,而吉野櫻也可以開始期待了,228連假,不妨與家人,朋友牽手上陽明山,與櫻花來場櫻之舞吧,國安綠地草花,圖,台北市公園處提供,工務局公園處處長黃立遠表示,陽明公園的櫻花範圍很廣,昭和櫻主要種植處從湖山綠地旁......
食尚藝術佐101絕美夜色,和牛47,和牛燒肉懷石,整輯,AH,nbsp,攝影,Ray,與特別的人在特別的日子享用一流和牛,乾杯集團最新力作,和牛47,和牛燒肉懷石,坐落於微風南山百貨47樓,與101相鄰而席,台北美景盡收眼底,品嘗世界頂級食材與美酒,沉醉其中而又回味不已,在台北一定要體驗的事情又多了一件,台北101大樓旁的微風南山百貨新落成,以往是上101俯瞰台北,現在可以從微風南山百貨的45,4......
川菜上桌香氣四溢,酸辣魚裹著藤椒麻吃出海鮮甜,爆炒雙鮮,蝦仁脆,魷魚Q,搭配雙色辣椒,色彩繽紛,獨特香氣,靠得是這一味,泡椒,泡薑,大火逼出香氣,再加入雞高湯,師傅把事先醃好的盧魚片入鍋燉煮,乳白色湯汁,滿滿膠原蛋白,餐廳研發總主廚李啟肇表示,所謂泡菜不是我們尋常看到的,他包含薑蒜頭酸菜豇豆,那這些部分他們都會自己去醃,是屬於我們的一個翹頭,基本在炒的過程之中,把他的味道引出來,上桌前,淋上獨門的......
滷到深褐色的豬蹄膀,肥嫩的外皮看起來油油亮亮,一刀切開,一層肥肉一層瘦肉,外Q內嫩,配上西螺米飯,滷豆干和高湯熬煮的配菜,讓人看了直流口水,豬腳便當店老闆陳揚旭,去腥就要花掉大概半小時,會看每天豬隻大小肥瘦的問題,然後去決定說我要滷汁的時間,最少要4個小時,長一點可能要接近5個小時,分別會有2,3種不一樣的醬油,儘管費工也不嫌麻煩,因為從小家中做餐飲,老闆從游泳教練退休後,就在西湖市場開起便當店,......
,松花堂御膳會席料理春天旬味,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,舞,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,於,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,盡享泡湯樂趣,全然放鬆的住房體驗外,享用美食更是增添假期的美好記憶點,尤其不能錯過,舞日本料理,的松花堂御膳和會席料理,絕對是視覺與味覺的療癒聖品,新一季的菜色繽紛登場,將帶給您尊寵的味蕾饗宴,來到,宜蘭力麗威斯汀度假酒店,細品,舞日本料理,的精緻美饌最幸福,......
生活中心,台北報導騷蟬初鳴吵熱了陽明山的夏季,引領不少追花人前去登高尋景,只為在花團錦簇的豔夏裡留下蹤跡,隨著時光更迭,忘情的人們對竹子湖的記憶只剩下櫻花,繡球花及海芋,而曾經被鄉愁滿溢的日本人譽為全台最好吃的米,蓬萊米,那黃澄澄的稻穗卻隱沒在水車寮的歷史洪流裡,為了喚醒竹子湖當年蓬萊米原鄉的美譽,台北市政府工務局大地工程在當地完成水車寮遺址環境改善,用水圳,步道串起老一輩竹子湖人種稻時期的生活記......
濃到化不開的紅咖哩一上桌,香茅,南薑香氣,讓人彷彿置身泰國,師傅把紅咖哩倒進河粉中,讓彈牙河粉,吸收香辣滋味,長長的河粉在泰國的潑水節象徵長壽,炒咖哩不用油,用椰漿爆香,紅咖哩一下鍋,師傅火關小,動作放慢,花時間炒香雞肉,喚醒香料,不加一滴水,靠魚露鹹香,椰糖香甜調味,最後放進秘密武器雞蛋才濃郁,潑水節不只吃麵,一球球甜筒,裡面不是冰淇淋,而是糯米飯,薑黃,蝶豆花,把糯米飯染上各種顏色,用芭蕉葉捲......
濃到化不開的紅咖哩一上桌,香茅,南薑香氣,讓人彷彿置身泰國,師傅把紅咖哩倒進河粉中,讓彈牙河粉,吸收香辣滋味,長長的河粉在泰國的潑水節象徵長壽,炒咖哩不用油,用椰漿爆香,紅咖哩一下鍋,師傅火關小,動作放慢,花時間炒香雞肉,喚醒香料,不加一滴水,靠魚露鹹香,椰糖香甜調味,最後放進秘密武器雞蛋才濃郁,潑水節不只吃麵,一球球甜筒,裡面不是冰淇淋,而是糯米飯,薑黃,蝶豆花,把糯米飯染上各種顏色,用芭蕉葉捲......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,雖然說3,29才展開為期一個月的,陽明山海芋季,不過你知道嗎,滿山滿坑的海芋早就開好在等你了,熟知花況的人一定不會告訴你,趁著櫻花盛開的這個時候上去,不僅看櫻花海芋也順便採,白天採花,下午去美軍宿舍裡喝咖啡,晚上再去夜景餐廳吃晚餐,還在煩惱週末不知道要去哪裡嗎,快把愛拍照,踏青的好捧油們點名集合起來,一起衝一波陽明山吧,這5處看看海芋採好採滿趕快筆......
2018年由聯合線上催生報時光品牌,以超過一甲子老報紙資料推動文化復興運動,以過往生活印記及紀實圖文故事為底蘊,開發多元創作設計與建立授權服務平台,4,24,28文博會,圖像授權展區,報時光首度亮相,歡迎來感受老派生活的溫度與人情,現場展出文創產品系列,包括上市即獲得廣大好評已絕版的,2019老派生活日曆,帶領讀者回味老報精彩圖像,報時光,筆記本運用影像拼貼設計穿越旅行到台灣50年代,還有,穿越時......
打開飽滿肉粽陣陣粽香,撲鼻而來,肥嫩豬肉,栗子,香菇,油蔥酥,完美搭配,視覺刺激食慾,讓人垂涎三尺,民眾一口接一口,內餡料多實在,糯米Q彈入味,而肉粽油亮光澤的秘密在這裡,主廚陳柏予說,鵝油主要是讓這個油脂,去保護這個米粒,倒入醬汁,師傅使勁拌米務必讓每顆米粒都能均勻吸收,緊接著,倒入這碗炒過油蔥的鵝油,立即香氣四溢,陳柏予說,它出來的特性就是說,非常油亮可是它吃起來的口感,其實非常清爽的,這是它......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,KAWS,HOLIDAY,繼首爾,台北後的亞洲第三站竟是,香港的維多利亞港,而且這次37米大的巨型公仔躺在水面上,光用想的畫面就很壯觀,展期從3月22日,3月31日,想必引起一番打卡的盛況,但遊港怎能只去看KAWS,這七個點通通筆記起來,來場充滿藝術氣息的香港之旅吧,nbsp,1,KAWS,HOLIDAY,在維港,這隻公仔不論到哪裡都是話題,光看這......
一隻隻粉嫩羊肉,可不是法式羊小排,一口咬下,細緻羊肉怎麼有羊肉爐的藥膳香,外皮還裹上豆腐乳,吃來鹹香卻會回甘,倒入暖呼呼的羊骨高湯,明明是西餐,味蕾就彷彿來到岡山吃羊肉爐,泡在羊肉爐湯裡的羊小排一碰到鐵鍋,彷彿午後大雨,吱吱作響,逼出油脂香氣,讓熟度剛剛好五分熟,每一面都要抹上高雄美濃的發酵豆腐乳,大火炙燒,讓鹹香豆腐乳多了焦糖香,中菜西吃,連蔬菜都是箭筍,茭白筍,法式油封鴨腿外皮金黃酥香,裏頭卻......
點燃熊熊大火的燒酒雞,變身石頭火鍋,燒掉酒精留下酒香,黑到發亮的烏骨雞,口感扎實,充滿Q勁,麻油煸出老薑辛香,烏骨雞就能下鍋,中火翻炒,讓雞肉吸飽溫暖麻油,業者陳俊豪表示,因為我們的石頭火鍋都是用鑄鐵鍋,裡面的熱對流效果比較好,蓄熱功能也很好,可以在短時間煮烏骨雞的時候,肉汁可以維持比較好,涼補中藥材下鍋,增添自然甘甜,師傅大手筆,倒進一整瓶的米酒,點火燃燒,香氣四處飄散,還要結合桂丁雞骨熬煮3,......
美國安格斯黑牛在烤盤上,煎的吱吱作響,接著表面再塗上一層油,送進烤箱,肉質烤的軟嫩,甘甜肉汁,不斷流出,撒上咖啡粉,開心果,芝麻葉點綴,讓人食指大動,而誘人的餐點還有自助式墨魚飯,主廚利用大量海鮮,蔥,蒜苗,特製墨魚醬汁,再將義大利米飯和奶油拌煮乳化,最後加入鮮蝦,蛤蠣,透抽,整盤燉飯,立刻充滿大海鮮味,主廚李俊毅表示,選擇用威尼斯比較傳統,跟比較古老的食譜,就是我們自己做墨魚汁以外,我們在墨魚汁......
