記者黃村杉,新北報導新北市政府農業局復育原生植物有成,北海岸至東北角沿線的臺灣百合近日陸續盛開,現在正是最佳賞花時機,純白的花朵在綠色山壁映襯下極為顯眼,農業局提醒遊客在賞花之餘,更要留心腳步及周邊車流,確保人和花的安全,臺灣百合為臺灣特有種,又稱福爾摩沙百合,高砂百合,野百合,水平分佈遍及全島,適應性強,東北角海岸約在4至6月開花,純白色花朵大而美麗,呈喇叭狀,還具有淡淡的芳香,過去俯拾即是的臺......
幾乎和桌子一樣寬的押壽司,整整50公分,幾乎全台最長,扎實醋飯,吃得到空氣感,鮪魚肉泥口感滑順,海膽甘甜,一條可以切成16塊,從日本買回來的模子,鋪上滿滿醋飯,蓋上蓋子,靠巧勁壓扎實,業者陳珽華說,像捏握壽司一樣,不能太紮實,也不能太鬆散,太鬆散一夾就散掉,鮪魚肉泥挑去筋膜,一一鋪在押壽司上,切成16等份,就能脫模,剛脱模的押壽司,外型彷彿蛋糕,點綴入口即化的海膽,魚子醬,就能上桌,陳珽華說,如果......
幾乎和桌子一樣寬的押壽司,整整50公分,幾乎全台最長,扎實醋飯吃得到空氣感,鮪魚肉泥口感滑順,海膽甘甜,一條可以切成16塊,從日本買回來的模子,鋪上滿滿醋飯,蓋上蓋子,靠巧勁壓扎實,業者陳珽華說,像捏握壽司一樣,不能太紮實,也不能太鬆散,太鬆散一夾就散掉,鮪魚肉泥挑去筋膜,一一鋪在押壽司上,切成16等份就能脫模,剛脫模的押壽司外型彷彿蛋糕,點綴入口即化的海膽,魚子醬,就能上桌,陳珽華表示,如果是懷......
,記者張耀元報導,端午節即將到來,端午節也是俗稱的肉粽節,隨著新冠肺炎疫情趨緩,石門區公所邀請民眾走出戶外,到北海岸旅行一同品嚐石門粽,石門地處北海岸風景線的中心,海岸線景觀饒富變化,境內更擁有十幾家的肉粽業者,各家肉粽的口味獨特,讓石門粽成為石門區遠近馳名的美食,石門區公所今年也特別製作石門肉粽地圖,讓來自各地的饕客們可以一覽美食名店與特色景點的相對位置,快速找到喜愛的肉粽店家,前往大飽口福,n......
來到,門前隱味,一大碗牛肉湯配上好茶,品嚐日常餐桌,美好滋味,95度饗念,今天是熬製第857天,懷著滿腔期待這天到來了,順著巷口飄香而來,小小店舖透著溫暖微光,隱身在板橋民宅區內,門前隱味牛肉麵,特別引人注目,這裡只販售一,牛肉麵,我想應該可以解讀成,家常味,在每個人心中的那個味道,最令你念念不忘的,緣起於老闆幾十年前吃到岳父,燉煮牛肉,念念不忘,順著簡單且明白初衷,就這樣創立了,門前隱味,一天限......
,台灣餐飲消費市場受到疫情衝擊,不安因素仍持續影響消費行為和消費心理,除了轉向外帶,外送或街邊快速消費以外,也因為疫情的不安感,帶動新的一波,rdquo,療癒型經濟,rdquo,在消費過程當中獲得小確幸的愉悅感受,像逐漸升溫的氣泡水飲品市場,氣泡水冰涼清爽的彈跳刺激,一大口喝進嘴裡,一天的疲憊鬱悶都得到釋放,開元食品為滿足這消費趨勢,推出BOGARI氣泡水新品導入餐飲通路,讓即將來到的夏季飲料旺季......
記者黃村杉,新北報導新北大都會公園原定今年兒童節推出的,台灣特色動物,主題遊樂區,因新冠肺炎疫情延到31日開幕啟用,新北市長侯友宜到場體驗各式遊具,且與小朋友同樂,並指全區預計今年7月完工後,將是全台灣最大的全齡化共融式堤坡滑梯樂園,侯友宜表示,新北大都會公園興建全新特色休憩遊戲空間,全區完工後將有31座特色滑梯及100組各式遊具設施,是市長送給大小朋友的最好禮物,並查看,台灣特色動物,主題遊樂區......
記者黃村杉,新北報導西伯利亞小白鶴於103年底時飛到金山清水農地時,黃正俊阿伯與附近農友接受新北市政府農業局輔導,以不灑農藥,不施用化學肥料,除草劑,並以人工撿拾福壽螺,以友善耕作方式管理田區,當地種植3公頃的友善牡丹蓮已經綻放,農業局指出,六月至八月底是盛開期,一年只有一次的牡丹蓮美景很吸引人駐足觀賞,邀民眾到金山賞蓮花,支持友善農產品,金山清水農地位於磺溪出海口與清水溪交匯處,屬於河口農地,也......
,開幕儀式由新北市吳明機副市長與桃園市李憲明副市長共同開門,意謂開創新局,新北市政府客家事務局於6月6日上午10時辦理,花,布與木的交疊,mdash,新北,桃園兩市客家藝文交流展,開幕典禮,分別由蕭迦勒與金臂勾樂團及青鳥合唱團,以年輕活潑的客家歌曲揭開序幕,由新北市吳明機副市長和桃園市李憲明副市長開創新局,共融共好的開幕儀式下達到典禮最高潮,讓參與嘉賓共同感受兩市交流的情誼,展覽期間自109年6月......
金黃酥香的豬五花飄著淡淡燻香,原來每塊肉都經過松針煙燻,去除豬肉腥味,用生菜包裹酥香豬肉,辣椒,蒜片沾裹烤肉醬,包起來,一口塞入嘴裡,燒熱炭火放進燻爐裡,閃爍火光,慢慢燻出松針的清香,新鮮五花肉排排坐好就送進爐子裡,煙燻20,30分鐘,一出爐,燻香充滿整個廚房,還要冰上兩天才能火烤,讓軟嫩豬肉穿上酥香外衣,韓式拌飯除了牛肉,豬肉,還有少見的魚卵拌飯,蟹肉棒,醃蘿蔔和清脆黃瓜,泡菜,最後是主角魚卵,......
記者黃村杉,新北報導水金九黃金山城具有療癒的奇幻能力,每位旅人來此都能得到不一樣的回饋,每一趟旅程都能帶來不一樣的風景,新北市立黃金博物館從7月開始到10月最適宜外出旅行的季節,陸續推出不同系列主題遊程,規劃路線包含水湳洞,祈堂老街,斜坡索道,或九份輕便路上五番坑等青春山海線上的特色景點,讓防疫期間久無出遊的朋友們,來一場具山海景致與人文風光的身心靈療癒之旅,山城治癒術,主題遊程,每個月針對不同族......
清香粽葉裡,一顆顆飽滿糯米,吸飽鹹香滷汁,充滿醍醐味,打開來,滷過的黑豬肉,香菇,和米飯一口咬下,彈牙充滿咬勁,泡了2個小時的長糯米,用木桶蒸熟,晶瑩剔透,倒入攪拌機,旁邊是給每天熬的滷汁,放上大把油蔥酥,就能倒在米飯上,讓雪白米飯,染上醬油香,業者劉素雲說,我是採用濁水溪那邊的長糯米,舊米的話就是耐蒸,吃起來口感更Q,4位老員工,一接手,把粽葉對折,先塞米飯,再抓一把雪蓮子,蛋黃和香菇,最後是主......
記者黃村杉,新北報導每年淡水小白宮開始聚集大批,花癡,時,就知道百年雞蛋花開啦,外白內黃的雞蛋花爆美,再搭配異國風情的建築,絕對讓你拍不停,而且搭捷運到淡水就能被花香包圍,非常方便,新北市立淡水古蹟博物館在端午連假,6,25,6,28,期間正常開館,其中特別推薦至前清淡水關稅務司官邸,小白宮,前院欣賞雞蛋花,淡古指出,雞蛋花的生命力旺盛,香味濃郁,極富異國情調,據傳為英國人栽植,屹立於小白宮已有百......
記者黃村杉,新北報導疫情解封,炎炎夏日就是要玩水,新北市高管處指出,位在八里左岸公園水霧廣場,以及二重辰光橋戲水設施,已經在6月,16日重新開放,因疫情久悶的朋友,可以到八里,二重河濱公園清涼一夏,享受酷暑期間的清涼暢快,另提醒民眾,近期天氣炎熱,來戲水時需要注意防曬並補充水分,避免曬傷,高管處表示,以自然,幸福為主題打造的八里左岸公園,其中一處,水霧廣場,只要行經感應區,地面即會噴出大量水霧,盛......
黃綠相間,還能看到一層層的紋路,這可不是竹筍,而是綠竹筍鮮蝦餃,和本尊比一比,幾乎一模一樣,裏頭是滿滿蝦仁好彈牙,一口一個,鮮味在口中散開,黃色澄麵皮,輕輕揉開,放上可可色麵皮,模擬筍尖顏色,刀子輕輕一拍,把麵糰拍成麵皮,幾乎只有0,1公分,包入草蝦,蝦漿和筍丁,慢慢塑形,底部寬,上面尖,才像竹筍,再把長長一條的澄麵,模擬竹筍得紋路,就能送入蒸籠,竹筍還能和伊比利豬一起炒,竹筍清脆,豬肉緊實,和堅......
