美食之旅端午節 習俗拜拜@粽神保庇 來石門吃得安心玩得放心

粽神保庇 來石門吃得安心玩得放心

記者張耀元報導

端午節即將到來,端午節也是俗稱的肉粽節,隨著新冠肺炎疫情趨緩,石門區公所邀請民眾走出戶外,到北海岸旅行一同品嚐石門粽。

石門地處北海岸風景線的中心,海岸線景觀饒富變化,境內更擁有十幾家的肉粽業者,各家肉粽的口味獨特,讓石門粽成為石門區遠近馳名的美食,石門區公所今年也特別製作石門肉粽地圖,讓來自各地的饕客們可以一覽美食名店與特色景點的相對位置,快速找到喜愛的肉粽店家,前往大飽口福。 

石門粽的起源是一段與十八王公廟有關的傳奇故事,信徒用肉粽來參拜感謝十八王公顯靈庇佑,而漸漸發展出石門特有的肉粽文化。石門肉粽大多是使用炒過的糯米包入五花肉、蘿蔔乾、香菇、熟筍等內餡,剛蒸好的肉粽散發米香與肉香,飽滿、口味獨特的粽子令人吮指回味,加上有小肉粽、大肉粽、蛋黃肉粽、粿粽、南部粽、滿漢粽等口味,而且價格也十分大眾化,讓石門肉粽成為北海岸人氣超夯的必吃美食!。

石門擁有得天獨厚的自然景觀,青山綠水搭配遼闊海景、綺麗夕照又景色怡人,每年3~5月的老梅綠石槽、每年4~6月野百合盛開的季節,麟山鼻遊憩區與富貴角風景區等景點成為拍照打卡朝聖之地。

石門區長林俊宏表示,石門區肉粽店家林立,口味多元料多實在,民眾想吃肉粽就一定會想到石門,為此也演變出「石門粽」的品牌,而來到石門可不是只有肉粽好吃,還有自然景觀、有機農業、田園風光等山海美景,為了讓肉粽觀光更容易,手繪風格肉粽地圖應運而生,超可愛手繪景點搭配肉粽店家在地圖上繪出標的,好吃又好玩,民眾不妨在疫情逐漸趨緩下端午節期間來石門安心吃美食,也要切記保持好戶外的防疫安全距離,來一場石門北海岸小旅行。

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圖由 新北市石門區公所 提供 

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