圖說,主廚李彬君循美式經典的燴,烤,炸之料理手法,完美將每道佳餚,呈現各州的特色與風情,台北喜來登大飯店提供,欣傳媒,綜合報導充滿魅力的美式料理,向來是派對與聚餐的不二首選,台北喜來登十二廚自助餐廳於6,12,22推出,漫遊美一州,美洲美食節,人氣首推加州風味牛肉沙拉,舊金山菠菜乳酪沙拉,芝加哥熱狗沙拉,賓州酥皮嫩豬,亞利桑那酥炸豬脛骨,牛肉捲,路易斯安那香腸燴雞肉,密西西比鮮烤雙貝,夏威夷檸檬辣......
台北國際旅展,ITF,將於11,7,11,10於世貿三館舉行,裡面有什麼美食好康,維多麗亞酒店N,168牛排館,熱門招牌首選,美國精選老饕牛排,午間單人套餐券3,200元,2張,下殺69折,限量供應60客,每客只要1,600就能品嚐到招牌美國老饕牛排,6oz,套餐,另同時推出多款餐廳聯合套票組,限時限量供應,la,FESTA義大利餐廳,推出絕殺精選雙人套餐組合券,超值價6折起,每套2,800元起,......
,剛抵達台東車站大家的肚子也正好餓扁了,所以先把肚子填飽吧,我們前往第一個目的地,目標是在地人推薦的特製牛肉麵,店主是知名的民謠歌手,胡德夫先生,而之所以會開這家店,是因為他下定決心將自己所喜愛的牛肉麵滋味分享給他家鄉的人,聽說在開店之前,他還特地讓他的老婆,也就是這間店的主廚前往台北喜來登大飯店,Sheraton,Grande,Taipei,Hotel,學習了一年的時間呢,店內空間寬敞,擺設的桌......
寒舍集團泰籍行政主廚李明芢,出生於泰國東北方的素林,那是全泰國最炎熱的偏遠落後小鎮,因應酷熱,這兒的飲食口味重,偏酸,辣與鹹,酸腸,涼拌火腿是常見的庶民小吃,這樣的食物也反映出當地貯存食材的方式,因為並不是家家戶戶都有冰箱,於是魚被拿來曬乾,要吃時再經油炸處理,吃剩的豬肉連同一些豬油,糯米飯,米飯,與大蒜拌勻後經發酵處理,灌成酸腸曬乾,就可以保存許久,來台十三年的阿明師,講著一口流利中文,講起熟悉......
為什麼伊比利豬是會走路的橄欖樹,去年九月台灣開放所有廚師夢寐以求的頂級食材,伊比利豬進口,讓主廚們各個摩拳擦掌,準備用這夢幻逸品推出創意料理,擄獲饕客的胃,伊比利豬生長於西班牙南部及西南部,是西班牙當地的野生品種,自幼就放養野外,並以野草,樹根跟橄欖為食,肥預期更大量食用橡樹果實,渾身散發橡果香氣,因為經過千年來的混種,並生長在獨特的地中海氣候,使伊比利豬的脂肪均勻分布至全身,呈現像牛肉一樣的油花......
在台灣,台北喜來登大飯店的SUKHOTHAI一向是泰國菜的指標,掌勺的許雪莉主廚又名阿桐師,在曼谷長大,自小就喜歡跟著母親在廚房忙前忙後宴客,進入料理專業學校及修習兩年的食品營養學,使她對食材的鮮度與營養價值更為重視,來台灣已超過十六年的時間,阿桐師曾在知名泰國餐廳以多款拿手菜風迷全台北,她表示泰國菜以區域分為不同的風格,像南邊的食材豐富,味道較強烈,辣度也高,北邊的因為靠山,較多糯米相關菜色,料......
,撰文,Stephie,Chiu,圖片,台北喜來登大飯店,nbsp,燉鍋屬於義大利鄉村料理,強調自然原味,其烹煮方式擁有保溫,鎖水的特性,能更完整地保留料理的鮮度和美味,選用多樣海陸食材的燉鍋更是色彩繽紛,引人食指大動,台北喜來登比薩屋主廚李政立以這道義式鄉村料理的精神,呈上三款不同風味的燉鍋,香料肩胛牛小排蔬菜捲燉鍋,鄉村式極黑豬義大利香腸燉鍋以及義式香料白酒燴海鮮盅,做為除夕圍爐的另類選擇,也......
,人氣吃到飽餐廳,十二廚,限時推出半價優惠,圖,台北喜來登大飯店,不用辛苦排隊買餐券,台北超人氣吃到飽餐廳,十二廚,直接給民眾半價優惠,即日起至1月24日祭出,超值半價年終感恩季,活動,在指定時間用餐即可享二人同行一人免費,超值優惠就是要回饋給所有喜好吃到飽的民眾,台北喜來登大飯店表示,十二廚今年首次舉行半價優惠,即日起至明年1月24日,只要在每周一,二晚上8點30分至9點30分進場,即可享二人同......
寒舍餐旅集團最新飯店,礁溪寒沐酒店,11月正式開幕,內行人都知道,寒舍集團餐飲口碑甚好,因此寒沐Buffet餐廳,MU,Table,最大特色,便是把,台北寒舍艾美酒店,台北喜來登大飯店,四大明星菜色全搬來礁溪,一網打盡,這四款明星菜色,包括來自創辦人蔡辰洋配方的寒舍艾美,家鄉雞肉飯,喜來登大廳酒吧的,紅燒牛肉麵,中餐廳,請客樓,的,砂鍋一品雞湯,和泰式餐廳,SUKHOTHAI,的,月亮蝦餅,綠咖哩......
霸王級寒流報到的這天，我來到台中一心零售市場「富山珍米食之家」攤前，冷風毫不留情地吹在臉上，讓人直打哆嗦，老闆王麗珠和兒子汪國智、孫女身上沒穿厚重大外套，已在攤子上忙進忙出，展開老店做粿日常。王麗珠是苦過來的，1970年先生過世，一個女人帶著小孩照看雜貨店，兼做粿賣粿貼補收入，「當時一塊粿才賣15塊...
【清境民宿推薦！】星空與草原的交織饗宴 LIU│FunTime 清境農場一向是台灣的旅遊勝地，不管是國人或是來台灣遊玩的旅客，大家都很喜歡到清境農場去呼吸新鮮的空氣、看看可愛的綿羊群。除此之外清境農場周遭的住宿也飽受觀光客的推崇，有很多城堡建築、度假山莊，去清境農場上就像到了瑞士玩一樣(【先卡位先贏...
哈嘍，各位小夥伴！ 在上次的日本絕品美食推薦後，很多小夥伴都在催jin醬繼續更新，今天jin醬就來給大家接着推薦5種到日本不得不吃的美食，其中很多都是冬季限定，吃貨朋友們必看哦！ STEAK&GINTONIC 山脈烤牛肉 3960日元 &nbs...
珮珮│FunTime 有人跟小編一樣愛吃草莓嗎？最近就是可口的草莓盛產季節！大湖草莓季每年十二月初開始，一直持續到隔年四月中旬，大湖有數十間草莓園，又大又飽滿的草莓，讓人看得食指大動；大湖有數十間草莓園，本期小編要帶大家來看看有哪幾家網友推薦的草莓園，讓採草莓新手不至於難以抉擇，一起來看看吧！ &n...
撰文／林玫妮 說到冬季美食，白蘿蔔可說是首當其選。 衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方指出，白蘿蔔的植化素、膳食纖維、維生素C豐富，有保護DNA、防癌、助消化的效用，並能促進腸道蠕動、預防便祕，常見的烹煮方式，以滷製品、煲湯居多，建議切小丁、切片再料理，會較好入口。 另外，許多人喜歡以白蘿蔔加排...
撰文／林玫妮 每當身體燥熱或是感到口乾舌燥之時，小黃瓜可以說是最天然的「清熱」食材。衛生福利部臺南醫院營養科營養師王品方說，小黃瓜不僅盛產於一年四季，且涼拌、熟食都十分適合，有豐富的膳食纖維、維生素C與各類礦物質，加上含水量高，亦有利尿、提供人體水分的功效。 那麼，在冬季時，小黃瓜可以如何料理呢？...
東京歷史迷走》江戶的風雅：將軍、大奧與六義園 每到秋天，東京的楓紅盛放，在冬天來臨之前染紅這個城市。東京的楓葉勝地很多都是充滿歷史與文化的庭園，其中六義園雅緻的造景背後，有牽扯不完的後宮歷史故事、情欲糾葛和文士們的唱酬。 大奧 最近幾年，後宮戲碼在中國深受歡迎，這股風潮也吹來臺灣。早在...
