今年的自助餐又再掀熱潮,自九月至今,一共計有7家飯店自助餐廳開幕或重新整修,包括寒舍樂廚,漢來海港城,漢來蔬食,凱撒飯店checkers,天香樓mini及雲朗觀光集團的品花苑等,其中又以寒舍樂廚,品花苑先後掀起一波很大的熱潮,寒舍樂廚直到現在更呈現到一月底前假日座位完全售罄的熱門狀態,但,除了訂位以外,自助餐更大的問題在於,浪費,記得有一次我在採訪的時,一位知名飯店的總主廚在我一坐下後,焦急地問了......
國內飯店自助餐競爭已呈現白熱化的狀態,自今年九月起陸陸續續新開或整修的飯店新自助餐一共有超過五間,網路數據統計分析業者,DailyView網路溫度計,綜合調查網路聲量以及依照正負情緒比例而產生的好評度,經過許多網友的好評,所產生出來的前十名,絕對具有指標性,日前,欣美食,記者已獨家採訪評比第一的寒舍樂廚行政總廚黃福壽師傅,由師傅精挑出五款必吃的甜點,教讀者在琳瑯滿目的七十多款甜點中,選出創意,口感......
極地低溫從今天開始,明後兩天還有機會下探八度,這麼冷的天氣來上一鍋熱熱的火鍋最好不過了,網路溫度計上周公布了網路上最受歡迎的火鍋口味前十名,麻辣鍋,薑母鴨分占一二名,奶味十足的瑞士起士鍋也上榜,而酸白菜鍋,沙茶火鍋等台灣人超愛的口味也都在榜上,還沒想好要吃什麼嗎,參考一下網友的火鍋口味名單吧,第一名,麻辣鍋香辣過癮的麻辣鍋一直以來都是台灣人的心頭好,不論是重視麻口香味的四川麻辣鍋,還是重視嗆辣的台......
現今正值寒冷冬季,在此時享用一頓充滿陣陣香氣,白煙蒸騰的火鍋,不僅能驅寒保暖,更從身體暖到心裡,為迎合眾多消費者口味,火鍋業者亦推出多款不同湯底供消費者選擇,如藥膳養生鍋,四川麻辣鍋與酸菜白肉鍋等,波仕特線上市調網於11,29,六,12,9,二,進行相關調查,以瞭解目前民眾的冬天火鍋消費習慣與飲食偏好,nbsp,本次調查共接觸2,467位受訪者,其中排除,不曾在冬天去火鍋店,之受訪者59位,2,4......
壽喜燒又稱鋤燒,是日本常見的火鍋料理,以蔥,醬油,高湯,味醂,米酒製成的簡單湯底就像魔法藥水般,不管什麼食材丟進去煮,都會變得風味十足,軟嫩鮮美,尤其把壽喜燒鍋裡剛煮好的牛肉,裹上生雞蛋蛋汁後再一口吃下,雞蛋的濃郁中和了壽喜燒醬汁的鹹,取而代之的是牛肉原有的鮮甜和前所未有的爽口風味,讓壽喜燒傳到台灣後瞬間爆紅,不論大人小孩都喜愛,此次小編將帶大家到高雄,來趟暖呼呼的壽喜燒之旅,推薦店家金閣鍋物主打......
冬天吃火鍋,已成為取暖必備之一,光是火鍋熱氣直冒,咕嚕咕嚕滾的模樣,就叫人欲罷不能,想趕快拿碗湯暖身,而世上鍋類百百種,但受歡迎的莫過於酸菜白肉鍋,羊肉爐,麻辣鍋,只要備好鍋底,不管怎麼煮都好吃,其中,酸菜白肉鍋是最讓人口水直流的一種鍋底,光是聞到那特殊的酸味就會乖乖跑到火鍋邊拿著碗報到,傳說中酸菜白肉鍋的出現,源自於中國東北寒冷地帶,由於冬天地面積雪層層,幾乎沒有蔬菜可食用,因此住在東北的滿族人......
台東鹿鳴溫泉酒店位處都蘭山麓的縱谷平原上,在藍天之下顯得格外清新迷人,隨著山嵐和雲霧在天空中作畫,心也跟著輕鬆起來,位於紅葉溫泉區的鹿鳴酒店和一般溫泉酒店相比,氣派的建築和四季繽紛多彩的花園,寬敞大廳裡融合台東地區原住民族群圖騰,舞蹈活動,使文化結合大自然的概念更為突出,舉目可見台東在地原住民的濃厚色彩,讓人期待在台東時的旅遊行程,若不慎遇到大雨,不想出去玩,飯店中的多樣設施絕不讓人感到無聊,販售......
年末初春,作為上班族一年中最大的獎勵,mdash,mdash,年終獎終於要來了,世界之大,想去的,想買的,想吃的實在太多,於是相比而言,年終獎就有點捉襟見肘了,但是別擔心,九哥搜羅到了8個花費小,景色卻仍舊秀美的度假地,適合年輕人在春節假期期間作為出境游的目的地,到底有多省呢,看看就知道,1,埃及,mdash,mdash,神秘古老的尼羅河畔,低價理由,埃及是非洲最便宜的旅遊地之一,去歷史景區和博物......
,無論你愛不愛吃自助餐,相信你一定聽過這樣一種說法,吃自助的最高境界是,ldquo,扶牆進,餓得雙腿發軟,扶牆出,撐得直不起腰,rdquo,確實,面對種類繁多的菜品,甜品,不少人都抱著盡量,ldquo,吃回本,rdquo,心態去吃自助餐,但吃得多不等於吃得健康,自助餐到底該怎麼吃,吃什麼,來看看營養專家們怎麼說,吃自助餐的幾大誤區,吃自助餐的幾大誤區,不妨對照一下,裡面哪一個是你,一頓把本吃回來,......
號稱每天翻桌率高達30次,讓日本人排隊苦等的札幌秒殺拉麵,炎神,來台開店了,在日本佔有一席之地的人氣拉麵店,炎神,選擇在台北國父紀念館的巷弄開幕,試營運期間每天限量一百碗,有饕客為了嘗鮮,搶在開幕前兩小時就趕來卡位,短短三小時就銷售一空,就連每天限時限量的線上預約,也是時間一到立刻秒殺,說明了,炎神拉麵,的超高人氣,原文出處,札幌,炎神拉麵,以1300度的火焰槍噴射高溫火焰烹煮拉麵,宛如食神翻版的......
也許你吃過美國極黑安格斯,Black,Angus,牛,也吃過日本黑毛和牛,Kuroge,Wagyu,但這兩種牛配種而成的,美國和州牛,嘗過了嗎,台北晶華酒店三燔本家3月13日至4月13日推出,美國和州牛壽喜燒,活動,牛肉盤無限供應,只要980元,就可大飽口福,採用油花豐美的下肩胛部位,切成0,18公分的大薄片,光看就引人垂涎,搭配著壽喜燒醬汁,口感軟嫩鹹香,可是,勞斯萊斯級,的味蕾極緻享受,美國和......
也許你吃過美國極黑安格斯,Black,Angus,牛,也吃過日本黑毛和牛,Kuroge,Wagyu,但這兩種牛配種而成的,美國和州牛,嘗過了嗎,台北晶華酒店三燔本家3月13日至4月13日推出,美國和州牛壽喜燒,活動,只要加入晶華酒店的LINE好友,再加價100元,牛肉盤無限供應,讓你大飽口福,採用油花豐美的下肩胛部位,切成0,18公分的大薄片,光看就引人垂涎,搭配著壽喜燒醬汁,口感軟嫩鹹香,可是,......
再忙都要跟家人吃一頓團員飯,OpenRice除了2015年的幸福感餐廳票選,家庭日好料,的TOP10之外,還請老饕食家們,nbsp,三高吃漢,ClaiRe,Lin119,gary01000,Joyce的美食地圖,nbsp,推薦心目中最適合家庭日聚餐的團圓餐廳,來看看這些沒有入榜的優秀遺珠,收藏起來,不要忘了跟爸爸,媽媽,叔叔,伯伯,阿姨,奶奶,爺爺,hellip,吃頓飯吧,原文出處,nbsp,三高......
台北西華飯店亨利酒吧於3月27日至5月1日共四個周五的夜晚7時至9時推出限量四場,酒桶木煙燻烤鴨饗宴,現片巴羅洛酒桶木煙燻烤鴨卷,鴨鬆生菜,蔬菜鴨湯,烤鴨粥等功夫料理全都提供客人無限享用,怡園中餐廳擁有多年經驗的烤鴨師傅,將深受美國前總統老布希和英國前首相柴契爾夫人都讚不絕口的怡園北京烤鴨,用義大利頂級酒莊的巴羅洛酒桶木高溫煙燻,外皮香脆肉質鮮嫩的鴨肉中散發出淡雅酒桶木香,展現出中西合璧之頂級美味......
近年來主題性的吃到飽越來越興盛,包括龍蝦吃到飽,甜點下午茶吃到飽等各式各樣的餐點層出不窮,即日起至四月二十四日為止,遠東香格里拉推出粵菜吃到飽的活動,由新任主廚譚根棠,超過40年並經歷各大五星飯店與人氣名店的廚藝經驗,包括廣州麗池卡登酒店,香港翠園酒家等,獻上近20款現蒸港點,10款道地粵菜,5款麵食粥品,10款人氣港點與每日精選煲湯等,僅限平日午間推出,菜單內容包括主廚私房以高湯包覆在內,增加濕......
