過年啊,豆家拜拜都會用非常豐盛的祭品,所以豆豆看著這些食材,就開始突發奇想,希望可以把中式和西式的料理手法,迸出一個好吃的料理,基本上手工醬油和初榨橄欖油就是中西合璧的兩樣產品,豆豆就用這兩個有趣的調味聖品,來炒個台式義大利麵,首先起一水鍋,放入初榨橄欖油和一小匙鹽巴,做什麼呢,煮義大利麵用,豆豆這次選用的是通心粉,他的Q勁讓林豆媽和林豆弟大呼Q彈,加入鹽巴是為了讓它入味,加入橄欖油是為了預防沾黏......
,義式主廚,農家上菜,走進無毒農家,用人情味煮出的34道台灣魂,西方味好料理,內容簡介,美味中不失原味,用無毒食材入菜,34道新食譜大公開,從蔬菜,肉類,海鮮到果乾,認識台灣好食材,如何好,如何挑,廚師不藏私,西式料理教室MUST,KNOW大分享,專業廚師的農務一日全記錄,看見農家,這樣種,這樣養,在地特色副食材之旅,全台帶你逛市場,找小店,搞採買,34食譜,20食旅,在地挑食好味,在苗栗,吃烏龍......
,義式主廚,農家上菜,精采試閱,Ch10,蝦料理,nbsp,食旅,mdash,高雄,阿麟師築夢湖有機水產,草生食物鏈,好菌種,守護肥美大白蝦,阿麟師的養殖場,沒有地址,只有地號,因此都市人使用的科技商品GPS衛星導航不管用,只能跟著阿麟嫂的摩托車轉進小路,路的終點,是在養殖場忙進忙出,被太陽曬的滿臉通紅的阿麟師,可能是我迷路了一段時間讓他們等的太久,初次見面卻沒有太多招呼,帶點殺氣的阿麟嫂皺眉抱怨......
,快,接近夏天的尾聲,大口要帶大家來四季皆宜的台中來一趟文青最愛的輕旅行溜,一早來到台中,可以先到一中商圈附近的,台中放送局,走走看看,設立至今已逾,70年的,台中放送局,除了像是城堡的建築物外型外,還有接近100扇造型特殊,樣式多變的窗戶,也曾是偶像劇拍攝的經典場景,這裡也吸引不少新人前來,拍照取景,感覺既寧靜又浪漫,接下來午餐可以到附近育才北路的,雙魚2次方,吃超大漢堡溜,甫從台南搬遷到一中商......
圖說,台中市近期新開許多咖啡館風潮,許多特色咖啡廳很適合在下大雨時臨時到這裡休憩,擷取自flickr,作者mphoto888,http,ppt,cc,LXpJ,欣傳媒,欣台灣,高宜汝午後的一場大雨總是來的措手不及,如果反應稍慢,一下子就成了落湯雞,遇到這種狀況,或許是老天爺有意要你放慢一下腳步,隨意到附近咖啡廳點杯飲料休息一下,等到天氣放晴,正好是個涼爽的出發時刻,在台中有許多特色咖啡廳,很適合在......
,nbsp,快要接近夏天的尾聲惹,大口這次要帶大家來趟愛拍照小旅行,這些景點可都是坐公車或步行就可以到達的唷,出遊前要先吃得飽飽才有力氣玩耍,首先從台中火車站出發,坐公車到中國醫藥大學附屬醫院附近的,COFFEE,咖啡家學士店,吃豐盛美味的早午餐,他們的餐點及飲品選擇都非常多元,份量不少,算是C,P值頗高的早午餐,吃飽喝足之後,再搭公車到金典綠園道附近的,忠明13鄰塗鴉,社區,這裡有四組插畫藝術家......
撰文,妮可魯,nbsp,攝影,快樂雲,妮可魯,耀眼的夏日,怎能少了享受浪漫的海洋風情,跟著az的腳步展開一場燦爛耀眼的夏日之旅吧,我們來到沖繩最南端的八重山群島,竹富島,小濱島與西表島,沉醉在竹富島傳統聚落的迷人風情裡,並划著獨木舟深入西表島的亞熱帶叢林,以及感受小濱島的夢幻度假魅力,小濱島泅泳在夢幻的可爾必思海,清朗透藍的天空掃來一陣帶著潮香的夏風,道路兩旁的甘蔗叢正隨風擺盪,綠色的甘蔗波浪裡不......
圖說,甫開幕的香港分店也不例外,這一次英國設計公司MBDS特別為Jamie,s,Italian香港分店加入不少本土文化及特色的設計元素,Photo,flickr,CC,afromusing,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧推動健康飲食紅遍世界的英國名廚傑米,奧利佛,Jamie,Oliver,這回跑到香港開餐廳了囉,自從首間Jamie,s,Italian在2008年於英國牛津開業以來,持續擴展分店,目前在英國......
圖說,職人聆聽每次鎚子敲打下所回響的鏗鏘聲,以聲辯力從中調整輕重,Photo,Louis,Liu,欣傳媒,欣旅遊走進後台,緊湊的作業台旁擺放著罐罐鍍錫後的半成品,金屬摩擦聲響在手工伴隨下鏦鏦蔓延在耳邊,那是茶筒研磨的過程之一,透過職人雙手以嚴謹,用心,負責的態度,經過一次又一次地捶打,反覆擦拭所製造出來的經典器皿,所延續下來的,是專業,是熱血,更是代代傳承的工藝品質,而這,就是第六代手工茶筒職人八......
,Route,1右岸的巴黎,巷弄裡的美食,在地時尚靈感,nbsp,很多人覺得巴黎是個趾高氣昂,高傲冷漠的城市,從北部城市來到巴黎工作的法國女孩卡蜜,卻在塞納河右岸巷弄中,看見親民在地的巴黎時尚及私房美味,nbsp,人物,卡蜜,Camille,背景,法國人,巴黎資歷5年,職業,時尚產業行銷採購,nbsp,很多人以為法國人普遍高傲冷漠,從前的我也有同樣的刻板印象,但在法國留學的時光,不僅讓我認識了真實......
菲律賓最大島呂宋島,也是首都馬尼拉所在地,稍稍飛離市區,來到島嶼東南方,有著和大都市不同的風景,超完美Mayon火山,最骨溜的鯨鯊,吸引遊人瘋狂追逐,再到高檔小島度假村好好放鬆玩樂,撰文,攝影,秦雅如,nbsp,設計,紀淑貞,nbsp,協力單位,菲律賓觀光部,圖說,聖方濟天主教堂遺跡襯著後方的Mayon火山是經典畫面,對Legazpi的印象一直如天空厚厚的雲層般不太清晰,直到前往Cagsawa,R......
撰文,秦雅如,nbsp,攝影,王星鑑,nbsp,插畫,陳俊文,nbsp,設計,紀淑貞,嘉義市,曾經因林業發展起來的城市,也是阿里山森林鐵路的起點,它範圍很小,常常被當作過境城市而忽略,卻默默孕育著獨特的人文風貌,在地美食和堅毅的文化性格,還保有濃濃人情味的市場,小吃,小店,以及不經意的轉角就是一棟漂亮的木造老屋,慢慢走,才會發現它迷人的地方,陳俊文,是數學老師,也是在地文化志工和城市作家,喜歡背著......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,宜蘭可以說是民宿的發源地,其實離台北才1小時不到的車程,但這裡的好山好水和天聊地闊的寧靜感的確是讓台北都會人擺脫塵囂的好地方,nbsp,每一間民宿的風格都不同,卻都能反映民宿老闆的個人品味,還有讓客人在這放鬆心情的方式,365民宿的位置其實超方便,離羅東客運和羅東火車站其實才6,10分鐘的時間,即使是沒有開車的背包客也很方便來這裡,hellip,nbsp,一......
,因為深知進入樂天超市後將是無盡的深淵,所以特別安排在一早來超市大採購,以便晚上安心逛街哈哈,橘色焦糖香蕉牛奶是我的愛,如果可以我願意為它在台灣建一座工廠,nbsp,三角包裝的咖啡牛奶也是我的愛,雖然飲用真的很不方便,但是甜而不膩,咖啡味濃卻不苦澀的咖啡牛奶真的很難找,當我們經過泡菜區時忍不住試吃了一下,沒想到我們每個人就帶了台幣五百元左右的蘿蔔泡菜回台,很脆很香很好吃也不會過辣,但保存期限只有一......
,這次大口要帶大家來去臺中玩耍溜,臺中一直是個人文薈萃,綠意盎然的城市,週末假期最適合來臺中走一趟都會輕旅行,這次大口要帶大家到草悟道走走,漫步在綠色長廊上,整個心情都開闊不少,接著到附近的,HOW,place好所在,吃吃悠閒的早午餐,感受時尚又有特色的小店風格,接下來再到勤美誠品與范特喜當當小文青,看看這些翻新後的創意無限,中午就來到復古的,香蕉新樂園拍拍照,老闆收集許多古早玩意,在充滿古早味的......
