說到蜜餞,你首先聯想到的是什麼,色素,香料,糖精,防腐劑,hellip,在種種添加入下,食材的原味早已喪失殆盡,更遑論健康了,以,翠菓子,聞名的,豆之家,食品廠,在自覺後試圖改變,讓,翠菓子,不再那麼,翠,了,認同以有機農業光復大地理念,豆之家,總經理洪熒曜曾目睹食品在製造過程中加入各式令人難以想像的化學添加物,經過漂白,染色而顯得誘人可口,在接手家族事業後,他決定以追求自然,健康的理念來研發食品......
,台北,FISH吃不停,東區爆紅龍蝦三明治在這兒,rarr,THE,LOBSTER,BAR,大概是從今年初夏開始的吧,身邊不斷傳出,東區有一家龍蝦三明治很特別,大安路那家龍蝦三明治肉超大塊的,之類的耳語,什麼啊,龍蝦三明治在我們海港人的童年早就出現過啦,到底有什麼好大驚小怪的,我不信,實際找到這家江湖傳言的新潮小酒館,發現真正吸引我的其實是這一盤啊,心花怒放了現在,還管它什麼龍蝦三明治啊,我要把它......
,榴蓮,榴蓮是公認的東南亞水果之王,如果論臭味的話應該也是王,榴蓮的臭味穿透力極強,能夠附著在你的衣服和手上,多刺的外殼也無法阻擋這種味道向外蔓延,但是,如果你能忍受臭味,果實卻是香甜滑膩,納豆,納豆是發酵過後的黃豆,早已臭名遠揚,人們形容納豆的味道是穿臟的臭襪子,但是比起榴蓮要溫和得多,日本人通常用納豆拌飯當早餐吃,龜苓膏,將龜殼磨粉,加入草藥熬煮,蒸發掉多餘的水後就是龜苓膏,具有滋陰的功效,常......
日式料理總是給人精緻優雅的印象,對食物與美感的講究,造就出一道道充滿藝術感的佳餚,人們往往在重要場合選擇高級日式料亭一聚,除了餐點的味道與新鮮度有保證外,沉靜的空間和氛圍也能為聚會加分,位在內湖的Malu圓,創藝和食便是這樣的餐廳,且用餐環境高雅不失舒適,約會也很適合喔,原文出處,槐御膳中的冰沁特選牡丹蝦干貝盛合刺身,夏天最適合冰涼新鮮的生魚片,美食與藝術的結合,踏入MaLu,馬上就會被那簡約別緻......
,用餐時若有美景在旁,絕對是最佳開胃菜,無論桌上是什麼都會變得更好吃,蓬萊美食餐廳位於高雄85大樓君鴻國際酒店38樓,是新台灣料理的匯集地,師傅以爐火純青的真工夫演繹出一道道精緻台灣小菜,澎湖菜,客家料理等,讓熟悉的家常菜變得更美味,極富質感,透過大片落地玻璃帷幕,還可以一覽美麗的高雄港海景,絕對是感受南台灣美食美景的最佳去處,原文出處,三吃爐烤宜蘭櫻桃鴨,1500元,nbsp,必吃傳奇,鴨,箱寶......
,文,Chad,圖,Chad,nbsp,現代人時間少又匆忙,早上要梳洗通勤,跳起來就要出門了,往往難以好好坐下來吃頓早餐,途中經過早餐店甚至是超商,抓個三明治和飲料就跑,但是家裡若是有小孩又不能如此隨便,因此,很多人往往就選則大賣場裡的玉米片,燕麥片等穀物片,以為倒杯牛奶,加入包裝盒所稱的,添加高鈣,高纖,維他命,就能讓孩子吃得開心又健康,殊不知當中隱藏的各種添加危機,hellip,nbsp,添加......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位在仁愛圓環附近的漁藏海鮮料理,是很多愛吃日本料理和魚的饕客口耳相傳的必吃餐廳,而海鮮和魚就是日本料理最重要的一環,新鮮和品質也是在吃日本了裡時顧最重視的要素,在漁藏,就能滿足這樣的需求,幾乎每天打烊後,老闆還要風塵僕僕的在凌晨直奔基隆的崁頂仔魚貨批發市場,挑選了最新鮮的漁貨後再返回店裡,把海鮮做了保鮮的處理後,幾乎快要看見太陽露出臉來,......
圖說,充滿童趣想像的金色圓月,搭配繽紛如彩色月亮的馬卡龍,創造出魔幻絢麗的中秋氛圍,圖片提供,STAY,欣傳媒,欣美食STAY,By,Yannick,Alleno,巴黎月光,以,巴黎的月光,為靈感,米其林三星主廚Yannick,All,no擷取傳統中式月餅的概念,賦予法式甜點手藝精髓,利用杏仁糖糕,pate,d,mande,搭配酥餅,sabl,以純手工的方式推出法式創意月餅,分別為杏仁花生及伯爵茶......
,這,次要帶大家來一圓大口朝思暮想的夢想溜,大口一直都很喜愛咖哩類的食物,自從之前在基隆夜市吃到美味的阿華炒麵後,就一直念念不忘,後來又聽說七堵的,烏,龍伯七堵咖哩麵,也很厲害,就一直很想去吃吃看,就在某次到基隆出任務後,大口突然想到可以繞到七堵去彌補心中這個缺憾,於是就立馬前往,烏龍伯七堵咖哩,麵,嚐嚐先,吃完咖哩麵後還有點意猶未盡,順道吃了一旁的,七堵家傳營養三明治,吃到美味的營養三明治後,大......
,炎,炎夏日吃冰最消暑啦,大口這次要帶大家來去台中吃經典的,一中豐仁冰,創立於民國35年的,一中豐仁冰,至今已經將近70年歷史溜,位於台中市北區育,才街,台中一中正門口斜對面的,一中豐仁冰,原本只是一間無名冰店,但因為冰品太受顧客歡迎,一年四季皆熱賣,還有許多顧客冬天也來光顧,因而被戲稱為,瘋人冰,也就是,豐仁冰,的由來溜,一中豐仁冰,基底是採用酸梅湯搭配較粗顆粒的剉冰,加上蜜花豆與牛奶冰淇淋,交......
圖說,簡單的蔬菜調味帶淡菜的天然滋味,Photo,Omroep,Zeeland,The,Netherlands,欣傳媒,一次旅行,Sheila,Hsu坐落於荷蘭西南方的海濱漁村小鎮,耶賽克,Yerseke,素有,歐洲貽貝之鄉,的美稱,也是世界著名的淡菜產地,每年8月的第三個星期六,小鎮都會舉辦盛大的淡菜節,Mosseldag,空氣中除了海的鹹味,還瀰漫著烹煮淡菜的鮮味,小漁村一天之間湧入遠自世界各......
圖說,巴結老爸,玉蘭軒用餐88折,向辛苦老爸致敬,王朝大酒店提供,欣傳媒,綜合報導本週五就是父親節了,往年的詢問度都不若母親節熱絡,除了父親節不像母親節受關注外,父親節大多在非假日期間也是原因之一,今年的父親節剛好在週五,緊接著就是週末假期,敦化商圈的王朝大酒店為了讓還沒決定好父親節大餐的消費者有Last,Order的機會,特別推出餐飲雙重優惠,並將活動延長為8月8日至10日,讓消費者歡度父親節更......
圖說,在桃園路竹鄉的,星海之戀,一直都是飛機迷看飛機的口袋名單之一,擷取自flickr,作者duncan_su,http,ppt,cc,9obu,欣傳媒,欣台灣,高宜汝看著飛機起降,心中總是會湧起興奮與激動,就像載著自己的夢想起飛般,吸引著許多人追隨飛機起降的身影難以自拔,或是與情人一同望著飛機醞釀浪漫,想看飛機,很多人會選擇機場上的觀機平台,在最貼近飛機的地方感受那股魄力,但礙於地點與開放時間其......
把下午茶當精品一般看待,從點心造型,創意口味到空間氣氛,高檔飯店精心推出季節主題午茶,遍及全球市場的新加坡茶品牌,今年五月在台北開設第一家海外直營店,下午茶走向精緻化,邀約二,三友喝茶嘗美食,成了一種品味,小確幸指標,撰文,秦雅如,nbsp,攝影,呂剛帆,文華東方The,Jade,Lounge青隅,英式下午茶華麗登場,貴婦界最新的下午茶話題,非,青隅,莫屬,從三個月內的訂位全滿得以窺見,典雅歐風l......
圖說,鮮蝦菠菜餃,欣美食提供,欣傳媒,欣美食被譽為,全世界最便宜米其林餐廳,的港式點心餐廳,添好運,以現點現蒸,嚴選食材和道地工法為主打,進駐台北車站商圈,才試營運3日,就賣出3000個酥皮焗叉燒包,添好運於2009年在香港成立,經營不到一年的時間就獲得米其林一星的肯定,爾後更連續獲得六年摘下米其林一星的殊榮,添好運台灣首店堪稱,全亞洲最大,為了維持原創師傅麥桂培,現點現做,的堅持,台灣首店100......
