滿滿一桌的龍蝦火鍋居然有四種吃法,肥美龍蝦尾送進雞湯昆布湯3,5分鐘,口感彈牙甘甜,第二吃是避風塘龍蝦螯,吸收蒜酥鹹香,連關節的肉都包成餛飩,一口吃進龍蝦鮮味,活的波士頓龍蝦大螯先送入熱水,煮到九分熟,還要泡冰水,冷熱三溫暖,讓肉質收縮更好取出,刷上辣豆瓣,酒釀醬汁就能送入先烤箱,再用噴槍炙燒喚醒香氣,龍蝦螯和蒜酥來回攪拌,最後用蒜味美乃滋劃下句點,業者余明翰表示,以往大家對避風塘就是想說要下去油......
,台灣的年輕廚師,越來越能在刀刃間擦出美味的火花,宜蘭是一直有著地利之便的地方,平原加上靠海,在食材具有優勢,若有些創意出現,往往都能激發出不少的火花,從早期開始,宜蘭就有些創意餐廳,一直都是許多人到宜蘭旅遊時,常常會列入旅遊行程的店家,這次全家來宜蘭旅遊,第二天大家都分開隨意吃吃,我上網挑了一家餐廳,據說是宜蘭市少見的,但由於臨時起意,並無訂位,老闆也很熱情的歡迎我們,而父親也喜歡吃這樣有著生魚......
店家坐落在中科最熱鬧的商店圈西屯路三段上,在這個區段停車實屬方便,附近設有汽車停車場,路邊也有市府畫線的機車停車格,一踏進店門內,一入眼簾的是狹長型的用餐環境及左手邊的開放式廚房,店內燈光明亮,裝潢及用餐擺設主要採用淺色為主的米色調,使整體更顯敞亮清新,店內最裡面的牆上一整面由天花板延伸至地面的馬賽克畫,讓本該傳統的日本料理店,多了一絲跳脫的西洋思維意象,令和博多拉麵店的餐點品項涵蓋了主打的拉麵以......
,nbsp,位於桃園青埔特區,青溪路一段上的,御鼎軒紅白鍋,是一間全新開幕,單點式的麻辣鍋物,裝潢採中式簡約風,輔以水墨畫風搭配中藥行元素,加上貼心的服務,用餐環境非常速西,除了一般座位之外也有提供包廂區,人多人少都適合,目前有提供麻辣鍋,大骨鍋,酸菜鍋等三種湯底,堅持手工自行熬煮,尤其麻辣鍋還是可以喝的麻辣湯,搭配食材涮煮更是夠味好吃,鍋底更是可以無限續加,搭配優質肉品,生態蝦,小農種植的水果玉......
溪湖的興學街,因鄰近溪湖國中,湖東國小,平日都聚滿熱鬧的學生,到了週末反而顯得相當慵懶,格外的寧靜,坐落街上的這間,Master,麥斯特,義料餐廳是溪湖人聚餐聚會愛來的地方,餐點用料實在,且價格又平實,因此深受在地人喜愛,已在在溪湖已經度過第五個寒暑,Master,麥斯特,是一家遠近馳名的義式餐廳,老闆娘用心做好每一道菜,從義大利麵,燉飯到火鍋,甜點,每一項皆是老闆娘的精心之作,Master的吧台......
金黃高湯怎麼飄出淡淡鮮味,原來湯底加入海膽一起熬,最適合搭配海鮮,牡丹蝦燙40秒,海膽也下鍋,和蝦子一起入口,一口吃到兩種海味,接著放進牡丹蝦蝦頭,煮出蝦膏和甲殼素香氣,才能燙生食級干貝,廣島牡蠣,燙15秒就能下肚,肥美充滿自然甘甜,店長黃來明表示,主要用海膽入湯頭,為了讓整個湯頭更溫潤,另外有加入奶油,去做一個讓整個湯頭變得更圓滑的感覺,吃完海鮮就能燙肉,日本和牛牛小排涮兩下,加上海膽醬油凍,增......
金黃高湯怎麼飄出淡淡鮮味,原來湯底加入海膽一起熬,最適合搭配海鮮,牡丹蝦燙40秒,海膽也下鍋,和蝦子一起入口,一口吃到兩種海味,接著放進牡丹蝦蝦頭,煮出蝦膏和甲殼素香氣,才能燙生食級干貝,廣島牡蠣燙15秒就能下肚,肥美充滿自然甘甜,店長黃來明表示,主要用海膽入湯頭,為了讓整個湯頭更溫潤,另外有加入奶油,讓整個湯頭變得更圓滑,吃完海鮮就能燙肉,日本和牛牛小排涮兩下,加上海膽醬油凍,增加清爽口感,放上......
永靖地方熱鬧的地方就在瑚璉路上,這裡有很多的小吃店家,中午時候未到,就可以看到讚不絕口永靖分店門口開始有客人陸續上門等著餐點的製作,店內環境明亮大方,位置多又寬敞,還有類似包廂區的位置,這裡不論是飯,飲料,冰淇淋都是吃到飽的,老闆也是佛心經營,他說120公分以下的客人,來這裡共鍋不加錢而且還可以享用這些自助式餐點,120公分以上的朋友只需要30塊就可以享用自助式,這三十塊也可以用來點盤菜,很推薦他......
,海公公迷你鴛鴦鍋的位置就在澎湖馬公市區的光復路上,喜歡吃小火鍋的朋友,可以來試試他們的迷你個人鴛鴦鍋,他們堅持使用牛肉原肉不使用合成肉,非常料好實在,這家店無個人低消,有共鍋的話每位酌收50元清潔費,海公公迷你鴛鴦鍋的店內用餐環境,自助區就在最後方,店內的自助區,餐料和湯頭可以自取,冰淇淋有久龍冰室的手工冰淇淋可以享用,不同於台灣常看到的杜老爺,小美冰淇淋,久龍冰室可是一間澎湖在地的手工牛奶冰專......
店外停滿了用餐的摩托車,高朋滿座的景象,讓我加緊腳步進去預約後位,走進去前戶外仿日式的木造平房,而木頭的質感營造出溫馨的氛圍,讓人有一種暖暖的感覺,這次坐在角落的位置,服務生正在幫我們整理桌面,一樓的座位看起來不多,不過二樓也有用餐席,所以不需要擔心等候的時間會過長,此次坐的是榻榻米的位置,榻榻米進去前記得脫鞋喔,有一種在日本吃飯的錯覺,點餐前服務生已幫忙倒好熱茶,先喝一口潤潤胃,冷盤綜合生魚片,......
耍廢發呆,放空奢華露營太愜意,礁溪那一村Nayi,Villa,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,何忠誠圖片提供,那一村Nayi,Villa,是奢華露營,野奢莊園,也是懶人露營,那一村Nayi,Villa,首創全帳篷附設獨立衛浴,連餐點都準備好了,只需全然放鬆,盡情享受大自然的所有恩寵,拋開都市喧囂,不用跑太遠,距離台北一個多小時車程,往礁溪二結村路上,沿途視野開闊,來到海拔約2......
,想到西門町逛街,看電影,順便聚餐或約會一下卻不曉得要找哪家餐廳,之前去過西門捷運站附近的小牛匠焗烤,串燒,牛排印象極好,最近再去用餐時發現小牛匠西式餐廳裝潢有改過,菜色和價錢也調整得比之前更超值,焗烤,義大利麵,排餐,火鍋,手工甜點,咖啡,飲料都是學生也能負擔的價位,159元起就能享用美味的主餐,排餐內容也升級多了焗烤扇貝,野菇蔬菜蝦串,黃金脆薯,而不想點套餐的也能選銅板價的隨意搭來享用,寬敞舒......
85,新推出的小玉西瓜蛋糕,外表擬真度百分百,西瓜的綠色外皮是抹茶蛋糕,深色條紋是可可蛋糕,西瓜中間是巧克力戚風蛋糕夾芒果慕斯和百香芒果凍,上面再灑上水滴形狀的牛奶巧克力扮演西瓜籽角色,整體造型維妙維肖,吃起來甜而不膩,夏天不妨來一顆小玉西瓜蛋糕,清爽一下,西瓜蛋糕除了小玉西瓜,夏天更少不了要吃芒果,85,同步推出三款全以水果為主題的乳酪蛋糕,黃金乳酪是清爽可口的芒果口味,莓瑰乳酪是酸酸甜甜的草莓......
生活中心,台北報導節氣近夏,天氣逐漸趨熱,尤其中午更是燠熱異常,陽明山竹子湖的海芋在開滿了一季的繁華後,奼紫嫣紅的繡球花緊隨著正滿山燦爛的恣意綻放著,不妨趁這疫情趨緩的好時節,上山深入花叢來趟避暑的防疫小旅行,放慢腳步欣賞繡球花的獨特魅力,台北市大地處表示,繡球花又名,紫陽花,八仙花,花色繽紛或紫或藍,可白可粉,而這色彩斑斕的顏色隱含了大地的秘密,偏酸性的土壤會開出藍紫色的花球,偏鹼性的土壤則會開......
,忙碌一天後能和朋友一起小酌,吃美味串燒最開心了,晚上要約聚餐或吃宵夜時除了燒烤好吃外,平價,酒水選擇多,交通和氣氛也很重要,板橋江子翠捷運站旁的老味噌居酒屋是很受板橋人喜愛的居酒屋,因為就在捷運站旁交通很方便,老味噌居酒屋江子翠店的價位不貴,酒類,飲料和餐點的選擇多,燒烤好吃加上氣氛佳,服務好,不管是獨自小酌,朋友相聚,同事閒聊,家族聚會都很適合,因為時間營業到很晚,也是板橋有名的深夜美食,也造......
