撰文,今周刊,賴若函,周四中午,四位加起來年紀超過300歲的阿嬤,在台南市府前路的,鵪鶉鹹派,店裡忙進忙出,切蘿蔔,豬肉,洗豆芽菜,準備料理台南道地小吃,魯麵,當今年68歲,承襲總鋪師母親手藝的郭珠珍,依循家傳料理食譜,將風乾過的扁魚下鍋時,四溢香氣引起一旁學著做的店長Claire吳瑋卿和成大拍攝的學生,連聲發出讚嘆,8月起,每個月的第一個周四,鵪鶉鹹派開賣魯麵,所得將資助四位阿嬤,年底到台北華山......
,撰文,攝影,行遍天下,蝦子,干貝,鮑魚碗裡裝不下,想加多少隨你,甚至還有一整隻張牙舞爪的螃蟹或龍蝦,熱呼呼的粥品最適合涼涼的天氣,溫暖身心,nbsp,nbsp,1碗粥上千元客人還大呼值得,nbsp,年輕頭家創意發想成真,老闆石佳政曾在台中從事韓式燒烤與海鮮燒烤,台中是餐飲業流行的發源地,我在那邊看到有人賣海鮮粥,覺得可以帶到宜蘭來,1年前,石佳政終於落實了回鄉創業的念頭,28歲的年輕頭家,很有行......
台中在地食材好,花,吃,撰文,陳婷芳,攝影,林韋言,2018台中世界花卉博覽會盛大揭開序幕,來聽花開的聲音,也要來品嚐花好月圓的美食盛宴,以港式茶點聞名的阿秋大肥鵝一連推出三款5800,6800,8800元花博精緻合菜,不但海陸鮮味澎湃上菜,更集結了台中在地特色食材,令人讚嘆真得是名符其實的滿,花,全席,阿秋大肥鵝廚師團隊歷時將近一年,深入台中各地蔬果產區,彙整出台中在地食材的花博饗宴,從產地到餐......
記者林貞平,台中報導后里環保公園的花海開始了,台中市政府建設局表示,面積超過1,2公頃的大波斯菊在1月份已盛開綻放,大片花海顏色相當繽紛,加上常年性的棒棒糖花海,已是台中賞花的新景點,賞花民眾可在花海旁的小山丘,以俯瞰方式欣賞花海美景,也可於公園環狀步道漫步,歡迎踴躍前往欣賞,后里環保公園經過市府多年改造,各項硬體設施如步道與停車空間等更加友善,也設置常年性的棒棒糖花海,加上每年年前都有的小花海,......
記者王丰和,採訪報導農曆春節期間許多民眾都會安排出門旅遊,東勢林場春節走春也安排一系列活動,從大年初一到初六,只要憑門票就可以參加闖關遊戲,同時在園區內還安排有街頭藝人表演,咖啡DIY等活動,讓民眾入園之後不僅可以欣賞山林景色之美,還可以參加各項熱鬧的活動,在園區內渡過悠閒歡樂的新年假期,遊客到林場的梅花林間遊憩,圖,記者王丰和攝,東勢林場位在東勢區的山林間,低海拔林相豐富,一年四季都有不同的山林......
撰文,王日見,圖片來源,中華民國交通部觀光局,高雄是六龜觀光休閒協會,入冬天漸涼,寒風刺骨的1月如果能在浸泡在暖泉之中,無疑是最為奢侈的頂級享受,高雄無疑是當今最火紅的旅遊景點,但提到高雄,如果只想到岡山,鳳山,旗山那可就太可惜了,在高雄六龜的寶來溫泉區,擁有得天獨厚的山林美景與享譽盛名的梅園,交通方便能抵達的世外桃源,還不快趁著冬天快要結束的1月,找上三五畢生至交,一同出發前往高雄寶來溫泉區吧,......
,記者孟倩玉報導,台灣特色飯店聯盟成員之一,水雲端旗艦概念旅館,看起來像是水陸樂園,不過這裡卻是貨真價實的精品旅館,旅客入住之前,已經被一大堆的奢華裝潢吸引目光,滑水道,造景泳池,KTV設備,SPA按摩浴缸,藍光電影,營造水陸樂園的概念,房內處處看的見巧思,佇立在台中西屯區,消費者讚譽有加,台中市新型態旅館樂園,親子入住,PARTY饗宴剛剛好,房內設施裝潢,五臟俱全,奢華入住,豪華體驗,這樣的消費......
撰文,王日見,圖片來源,葵花迎賓滿杉林,高雄市杉林區公所,粉絲頁,高雄市杉林區公所,高雄旅遊網,新春出遊是中國人過年時固定安排的行程,因為在農曆新年前後已是寒冬尾聲,加上這次的冬季屬於較不寒冷的暖冬,許多花朵,鳥獸昆蟲早已悄悄地脫離臘月的死寂,爭相拋頭露面,換句話說,這次春節的走春可較往年看到更為盛大,有朝氣的花卉饗宴,就趕緊跟著小編前往高雄市杉林區,走訪超大向日葵迷宮與群芳爭艷的百日草花田吧,n......
,image,source,示意圖,台灣因為地形與自然環境的關係,擁有豐富的溫泉資源,以下就幫大家整理出五個位於荒郊野外,有如秘境般的野溪溫泉景點,文,勞倫溼,高雄市觀光局長最近一席話,表示,冷泉加熱後就會變成溫泉,掀起正反兩派不同意見的論戰,還引來不少網友發揮創意留言,乾麵放涼就變涼麵,韓熱講冷笑話就變韓冰,等照樣造句,不過姑且不論冷泉加熱算不算溫泉,台灣因為地形與優越的自然條件孕育之下,其實擁......
城市歷史好味道,臺南是座文化底蘊豐沛的古都,行走於其間到處能見歷史建築,生活習俗中,也可見古風尚存的跡痕,在這座活著的古都中,就連味道也不普通,但近來臺南今古味雜陳,讓人目不暇給,許多延續數個世代但始終不起眼的味道,卻成為在地人的私房味,它需要一個引路者,讓人遇見,對於臺南的記憶才有味覺的指引,如香腸熟肉,飯桌仔,鱔魚意麵,甚至和風洋食,經由這些食物的味覺考古,將可帶領大家在臺南歷史散步中,尋找過......
整隻烤好的雞吊在鳥籠裡端上桌,一剝開焦糖色的外皮,鮮嫩肉質看得見,吃美食不只是味覺享受,還是場視覺饗宴,像是童話故事中夢幻料理的鳥籠雞,不只賣相好,味道上更是下足功夫,餐廳店長林立章表示,我們這隻雞一定要前一天醃漬,用炫風烤箱360度加溫,會把它的雞汁鎖在雞皮裡,所以切下去的時候會有雞汁流下來,不管是每口都爆漿的明太子義大利麵,還是充滿海味的黑色墨魚麵,用料都是超澎派,填飽肚子可別說吃不下,甜點又......
軟嫩豆腐切成頭髮般的絲狀,一塊得切上600多刀,考驗師傅的刀工,放入羹湯裡就像飄著雲霧,源自清朝的眷村菜,在這次高雄的眷村美食賽中,獲得歷史傳承獎,高雄舉辦的眷村美食大PK,37家業者紛紛推出自家拿手好菜,從簡單道地的家常小菜,到費工燉滷的冰糖鴨,在在呈現眷村好滋味,捲餅裡裡包的像是油條般的食材,其實是特別的繖子餅,參賽店家解釋,其實這是一道非常費工的菜,完全是靠手工裡面的繖子,是用手搓出來的我們......
一門一世界漫遊夢幻之境,nbsp,nbsp,nbsp,芭蕾城市渡假旅店,Aries,Huang,nbsp,張晨晟,有台中最美的飯店稱號,入住,芭蕾城市渡假旅店,彷如穿越國界,橫跨時空,又好像置身夢境般的浪漫,想像自己是中東國王,歐洲貴族或是巴黎公主,hellip,每個房門打開就是驚艷與驚喜,尤其一房一庭園的舒氧空間,帶來都會城市裡最寵愛的渡假享受,想要體驗精品旅館的風格設計,徜徉於Villa的渡假......
軟嫩豆腐切成頭髮般的絲狀,一塊得切上600多刀,考驗師傅的刀工,放入羹湯裡就像飄著雲霧,源自清朝的眷村菜,在這次高雄的眷村美食賽中,獲得歷史傳承獎,高雄舉辦的眷村美食大PK,37家業者紛紛推出自家拿手好菜,從簡單道地的家常小菜,到費工燉滷的冰糖鴨,在在呈現眷村好滋味,捲餅裡裡包的像是油條般的食材,其實是特別的繖子餅,參賽店家解釋,其實這是一道非常費工的菜,完全是靠手工裡面的繖子,是用手搓出來的我們......
雪花片片堆得像金字塔,蝶豆花的夢幻淡藍色澤,貼上糖霜做成的眼睛跟嘴巴,看似藍色小精靈的妖怪冰就完成了,一端上桌不只好看也好玩,淋上蜂蜜檸檬汁,顏色馬上由藍變紫,先拍照再吃冰,是吃妖怪冰的標準動作,妖怪冰造型百變,鋪上水果配料,再加上餅乾就變成頭上長角,日式抹茶口味做成三眼怪也很吸睛,尤其當妖怪冰上桌的瞬間,跟客人四目相望,往往有意想不到的驚喜,27歲的老闆娘開冰店,先在新崛江戰區打下口碑,再回仁武......
