,台南是一個充滿歷史的古城,蘊育出許多文化遺產,也保留了不少民情特色,其中最為人津津樂道的就是其豐富,多元的美食資源,小至路邊小吃,大至國宴級總舖師,無論吃飽,吃巧,呷涼,暖身,還是要帶回家的伴手禮,應有盡有,小編這次派出紅豆粉粿擔任美食特派員,在今年台南美食節開跑前幫大家探路,帶著大家一起去品嘗這些,灰熊厲害,的街頭料理哦,原文出處,碗粿,一項不甚起眼卻有著豐富配料及可口滋味的小吃,在台南麻豆的......
在台中,每一區都有文化創意的亮點,像是豐原的漆藝,糕餅主題,大甲的藺草編織工藝,都堅持技藝傳承,卻又注入新理念,各自展現文創能量,三月瘋媽祖,搭著這一波,台中媽祖國際觀光文化節,浪潮,以大甲鎮瀾宮為起點,感受百年宮廟風華與文創工藝,喜新戀舊,不管遊走哪一個街區,開眼,也更開心,撰文,林麗娟,出處,今周刊,nbsp,901期,nbsp,nbsp,豐原,漆上一抹歲月,豐原是孕育傳統工匠之地,形成以漆藝......
圖說,森林裡各式的闖關遊戲,讓人歡度春節假期,8大森林樂園提供,欣傳媒,記者孫立珍,屏東報導春節過年除了吃吃喝喝,不妨相揪到森林樂園鬥智又鬥力,南部的森林樂園在今年春節將以全新體驗型態與大家歡度新春,首創獨樹一格的,森林王,狩獵季節,將登場,究竟誰能成為真正的,森林王,只等大,小朋友親身挑戰才能揭曉,森林王,狩獵季節,的規劃取材自園區裡擁有全國獨一無二的平地桃花心木森林,在這座森林裡流傳著一個古老......
圖說,高雄市長陳菊,左,出席2013兩岸神明聯誼會,佛光山提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導慶祝佛光山佛陀紀念館落成雙週年,來自海內外2,000尊神明,千家各大宮廟,百頂神轎及200組陣頭,自今,25,日清晨起即陸續抵達佛館大會師,熱鬧的陣頭,莊嚴華麗的轎子,引領眾神尊緩緩步向佛光大佛前拜佛,逾2萬名信徒與遊客,見證這項華人世界的空前盛會,連湄洲媽祖祖廟,上海城隍廟都有代表團共襄盛舉,海峽兩岸的儒......
,這個小男孩叫Hawkeye,今年5歲,他現在是,國家地理,雜誌年紀最小的攝影師,他的老爹本身就是,國家地理,的攝影師,總是奔波在世界各地拍照,和兒子的相處時間很少,nbsp,為了和兒子聯絡感情,去年老爹乾脆給他買了一台相機,然後帶著他一起到各地拍片去,剛開始就想著讓兒子跟著自己玩玩,結果小男孩也喜歡上了拍照,架勢還挺有范兒,小孩子也能捕捉到一些被拍者不一樣的情緒,nbsp,看到自己覺得好玩的人或......
草根影響力新視野,圖,文,韓秀娟,它,是晨光初照時,許多蘭州人的早餐,亦是夜深人靜時,許多身在異鄉的遊子魂牽夢縈的鄉愁,它,是許多華人提到蘭州時,第一個想到的詞彙,亦是許多奔赴蘭州旅遊的人,卸下行囊後的首選美食,它,就是蘭州牛肉麵,一碗面,一份情思,柔滑的麵條,神奇地舒展著花樣,醇香的清湯,緊緊地勾住食客們的味蕾,這是一碗有故事的麵,百年以來,生活在黃河兩岸的人們從不同的角度解讀著它的前世今生,而......
,菜上錯了,又有什麼關係呢,沒關係的,nbsp,到餐廳吃飯,最鬱悶的事可能就是,你點了一道菜,服務員卻給你上了另一道,這意味着飢腸轆轆的你,還要為你的美食等至少十幾分鐘,nbsp,nbsp,nbsp,不過上周日本東京,出現了一家特殊的餐廳,光看名字就讓人疑惑,會上錯菜的料理店,nbsp,nbsp,nbsp,人如其名,這家餐廳的服務員,真的會下錯單,上錯菜,然而最讓人奇怪的還是,來店裡的客人絡繹不絕......
如果你是挑嘴的夜貓子,最近一間開到凌晨3點的餐廳不能錯過,來台第4年,香港名廚林明健,Kin,主持了3間餐廳,從一開始強調當代料理的,Achoi,到回歸法式正統的,Chou,Chou,近日開幕的,Longtail,餐酒館則展現了他更大膽的玩心與自信,打破西餐擺盤形式,他放入更多亞洲的元素,把旅行中的香氣一起打包回來,對於現在的主廚來說,要找到自己料理的特色,尋根,是很重要的事,而林明健口中的根,指......
,食物是既抒情又科學的,種籽設計總監,節氣飲食研究室負責人淦克萍,力求老食物能轉身跟上現代,像是種籽團隊今年執行,客家家食物,計劃,以,客家漬,採集X料理,雙展再現族群的食物靈魂,為台南市政府美食節出版,辦一桌,台灣時光,專訪總舖師阿勇師,嘉進師,從地方生活,料理風氣及儀式禮俗紀錄台灣辦桌文化,今年秋天時,團隊還為美食家高琹雯,Liz,打造摩登版的辦桌婚宴,從喜帖,喜餅包裝到菜單都揉入復古文創元素......
以下是得獎名單,一星餐廳,大腕燒肉教父牛排金蓬萊遵古台菜謙安和吉兆割侯布雄La,Cocotte,by,Fabien,VergeLongtail明福台菜海產MUMERAW鮨野村鮨隆Ta,Iuml,rroir大三元天香樓雅閣二星餐廳,祥雲龍吟請客樓三星餐廳,頤宮,民視新聞網報導,......
台北米其林指南的摘星名單中,各式餐廳爭奇鬥豔,其中結合餐廳與酒吧型態的,Longtail,成為一大亮點,但若你只是以一般餐酒館的印象來看待,可能會錯過它的精采,在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我算是最幸運的食客,因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳,沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail,完全是無心插柳,順便,追星,了,一踏進餐廳就能看到酒吧區,台灣消費者對餐酒館的認知,大多是喝酒的地方......
,台北訊,法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱,奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表,從中世紀至今千年的演變與創新,成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位,圖說,米其林一星殊榮主廚林明健,左,法國乳製品公會代表Emilie,Martin,右,米其林摘星主廚ChouChou,Longtail法式料理餐廳主廚林明健Chef,Kin......
,第拾玖店,nbsp,飯桌仔中的辦桌刀子師,小鎮的辦桌公司,車外冬季的夕陽在山頭隱沒,我們順著旗山街區往北,在一間頂著灰白日光燈的瓦房停下,燈管旁環繞著飛蛾,在光影散射下更能感受木造瓦房的歷史感,燈下站著一位身穿灰色小碎花,背脊微彎的阿嬤,她手拿飯匙來回走動,身體向前踏著輕快小碎步,一邊招呼木桌喝酒的客人,另一邊開蓋飯鍋處理其他客人的料理,手腳俐落的身影在孩童眼中有些帥氣,這是一間九十年以上歷史的......
爽爆新聞網,記者鄒志中報導,秋意濃,現在到關子嶺泡湯吃美食最對時,臺南市政府觀光旅遊局舉辦2021臺南關子嶺溫泉美食節,除加碼推出,趣味慢騎競賽,活動,每周六,日,含國定假日,下午的假日市集,近百件浴衣免費租借體驗及活動限定手作學堂及在地農特產展售,風土小旅行,大成殿光雕投影,咖啡派對餐桌光影秀,活動多到玩不完,自中央規劃推出五倍券振興經濟後,台南市府也看準商機,其中台南購物節,活動就將持續到明年......
生活中心／台北報導2018士林官邸鬱金香展13日登場，以「遇見荷蘭」為題，展出超過20種、共計約3萬株五彩繽紛的鬱金香，搭配風車及木鞋妝點佈置，宛如置身荷蘭花海。台北市長柯文哲表示，鬱金香展覽期從2月13日至2月28日，剛好跨過農曆新年，歡迎民眾新年期間來士林官邸走春看鬱金香。 紫色的pop up系...
以愛為名，是巧克力的甜蜜使命。這一回我們尋愛出航，帶回4個載滿巧克力交融愛情及親情的故事－－有巧克力職人求婚記、全家人齊力讓台灣可可風味躍進世界版圖的織夢網、害怕失溫的神祕巧克力店，以及，巧克力甜點浪潮裡的倖存者。來看他們如何煉製甜蜜巧克力，也別忘了在情人節的今天，跟生命裡重要的人說愛。看完整內容延...
