到訪網走以前,我對這兒毫無概念,和同事搜尋了許多資料才知道,原來看起來已經好蕭條的網走市區,有幾間老店仍努力營業中,走過歲月悠悠,老店的從容,讓人想記錄下來,看完整內容延伸閱讀,攝影筆記,北國祕湯天體日記,昆布茶煮人肉,下,......
北海道的北見,因為燒肉而聞名全日本,夜晚燒肉的香氣迷人,然而白天的北見,也有極富文青感的店家值得深掘,尤其是一款,全裸水蜜桃,更是令我念念不忘,北見市區的一頭,有這麼一間被當地人推崇的新派小店,到訪之前,翻譯小林就提前通知我們,這間店的甜點很厲害,限量且期間限定的魅力,吸引很多人特地到訪,看完整內容延伸閱讀北海道新開幕酒店喜樂樂,吃喝滑雪一把罩到北海道余市要幹嘛,當然是品嘗最有蘇格蘭味的威士忌到北......
飄洋過海來台的泰式料理,大多為了迎合台灣口味而改得酸辣不足,甜味有餘,但我來到今年7月新開幕的,心泰原創泰國料理,卻發現菜色酸辣重味,一點也不,台,原來主廚阿千師傅來自泰北清邁,來台30多年,曾幫多家知名泰國餐廳打響口碑,靠的就是他擅於調味的本領,泰國人吃辣是出了名的,畢竟生活在熱帶氣候區,需要吃很辣,將體內熱氣逼出才不致中暑,因此料理中常用到各種新鮮辣椒,乾辣椒,而為了提振食慾,又會用檸檬,羅望......
北海道屈斜路湖那兒,有一座好美的秘湯,緊鄰著湖水,趁著微涼秋日,我驅車尋找這座溫泉,享受一趟美景佐湯的旅程,秋日午後的陽光,從山凹的那端竄出來,撒在屈斜路湖上,水波擺動讓整個湖面都彷彿在發光,我趁著秋季的涼意,跳入屈斜路湖旁邊的露天溫泉池,温泉,這個與湖水相鄰的野湯,源自1984年,觀光客不多,是當地人心中的秘湯,温泉,是露天混浴,男女生泡在同一池內,中間以大石隔開,旁側有簡單木頭搭成的更衣室,一......
海鮮最肥美的季節是秋季,我驅車來到北海道擁有最豐厚牡蠣養殖資源的厚岸,來到這裡,沒有別的念頭,唯一目標就是吃牡蠣,從生食到燒烤到各種方式入菜,這麼豪邁的吃法,唯有到了產地厚岸才能品嘗,北海道的,厚岸漁協直売店,是一處可以直接品嘗牡蠣的販售點,水槽裡頭有產自日本東北,養殖於厚岸,或者完全在厚岸養殖的純種牡蠣兩種,從水槽內選擇牡蠣後,可以自行使用工具,打開生食品嘗,或者經過1分鐘微波後,半生熟的方式品......
日本的河道倉庫不少,但能有如此雅致清幽的氛圍倒是少見,山形縣酒田市的,山居倉庫,外,整排百年欅木與倉庫平行相伴,形成唯美的景觀,這同時也是日本NHK著名勵志戲劇,阿信,的拍攝地點,多年來,吸引不少戲迷前來朝聖,位在日本東北的山形縣,以種植稻米及農作物為主,山形縣的酒田市因臨日本海,位在運河最上川,新井田川交滙處,在江戶時代,沿著最上川的河域,可將庄內地區的優質稻米及染布的原料紅花,由酒田市運送至東......
聽說北海道屈斜路湖旁有很多野湯,其中有一處還能邊看著天鵝邊泡湯,特別是在冬天時,湖水低溫結冰,天鵝們也想取暖,紛紛都往溫泉池旁靠,能近距離觀賞天鵝悠然戲水的姿態,秋日的北海道,陽光約莫下午3,4點就消失在山頭了,為了爭取更多拍攝時間,我們駕車在北海道的鄉間道路飛快奔馳,終於來到位於屈斜路旁的野湯,温泉,甫停妥車還在準備器材時,就聽到同事興奮大叫,真的有天鵝,妳一定會喜歡,聲聲呼喚我們快點到湖邊欣賞......
日本最古老的市集二手市集,弘法市集,距今已經有1,260年的歷史,逢每月21日清晨,便會有大批攤位入駐東寺,人潮從清晨一直延續到傍晚,是旅客到訪京都,不可錯過的歷史盛典,從東寺外圍開始,就可以看見市集的擺設,據傳最早的起源是為了奉茶給參拜者,但也有一說法,是該市集的成立,是為提供給民眾交換物品而存在,總共1,200個攤位,不少是古董攤位,也有創意手作,或者花藝,日本傳統食品等,看完整內容延伸閱讀山......
自己的食材自己種,自己採,這股風潮正在北海道吹起,我們租車自駕,由札幌一路開向帶廣農村,下田挖山藥,拔甜菜,駕駛翻土車,還在農場住一晚,體驗北國農村生活,盡情享受豐收的美好,每年秋季之前,一排排金黃色的藤蔓長在道路兩旁,而埋在土壤下的,是有,小人蔘,之稱的山藥,道下広長農場,特別開闢體驗採摘區,我們換上農場準備的工作服,穿上雨鞋,戴上手套,生澀地站在山藥田裡,帶上手套,一人使勁挖鬆泥土,一人奮力把......
來到北海道若沒去帶廣,你根本不知道自己錯過了多少美食,十勝帶廣除了是日本的甜點天堂,至今最讓我吮指回味,莫過於帶廣最出名的豚丼,也就是,豬肉蓋飯,據說,帶廣豚丼的起源最早可追溯至日本開拓北海道的年代,當時西方料理剛傳入北海道,當地的洋食餐廳主廚開始研發豬肉料理,想要將蒲燒鰻魚飯的做法炮製在豬肉上,後來就發展出豚丼的吃法,帶廣的豚丼餐廳多不勝數,丼,田,是一家以提供里肌,菲力與五花3種豬肉部位而聞名......
距離北海道帶廣市約2個多小時車程的,然別峽自然中心,除了帶旅客透過生態導覽,認識然別峽一帶獨有的野生動植物,最好玩的是一項名為,Air,Trip,高空滑索的體驗,看完整內容延伸閱讀,北海道食欲之秋,開翻土車拔甜菜,體驗怪奇農活,北海道食欲之秋,沒有流冰的網走,有超強市區美食,秋賞北海道,日本人心中最美村莊,有丹頂鶴的鶴居村......
日本溫泉何其多,問到此生必去的溫泉鄉,日本人的名單肯定有鳴子溫泉,一個溫泉鄉,幾乎走遍全日本,我在鳴子遇到的毆吉桑笑嘻嘻回答,這個千年古湯位在宮城縣深山,日本溫泉有11種泉質,鳴子囊括了9種,這在其他地方找不到,歐吉桑的口吻像識途老馬,這裡的浴場和旅館大多是天然掛流,保證百分百原湯,看完整內容延伸閱讀爆汗終身的極樂快感,鹿兒島指宿砂蒸溫泉,北海道食欲之秋,用飛鼠視角穿梭樹林,尖叫體驗Air,Tri......
我闔上筆電,目光從韓劇情節,奮力唱跳的男團身上移開,來到韓國首爾,揉揉眼,定睛瞧去,走入劇場,傳統市場,看表演,搜集韓式小吃,賞景兼賞口味,原來螢幕外的韓流也是魅力大爆發,有,韓國百老匯,美名的首爾大學路,聚集多所大學,街廓裡有160多個大小劇場,1年演出1,000多場表演,學術,藝術氛圍濃厚,比起觀光客居多的明洞,這兒似乎更接地氣,看完整內容延伸閱讀,首爾,演技尬顏値,秒當女神,首爾,前進望遠洞......
這是藏在山裡的一間小木屋,外頭環抱的全是秋意,秋日時節,北海道道東的,然別湖,附近已經很有冷意,屋外的紅葉撒遍整個前院,濃烈紅色中卻帶有蕭瑟的美感,站在屋外慢走一圈,空氣中傳來煎漢堡排的香氣,這股很溫和卻又很難不注意的香氣,在焦香裡混合著肉味兒,原來小木屋裡頭是專賣漢堡排的,看完整內容延伸閱讀,北海道,最美村莊,遇見羽鶴,北海道,酒蒸牡蠣,整桶吞食,北海道,湖邊祕湯,妹子禁裸,首爾,韓國小鮮肉,光......
距離釧路開車40分鐘的小村鎮,鶴居村,因為其寧靜而柔美的天然景觀,被日本人譽為,日本最美村莊,秋季到訪是最好的時刻,附近田中整片紅葉連綿,當地人告訴我們,之所以叫做,鶴居,是因為有大量丹頂鶴在此棲息,每年11月至隔年3月,是觀賞丹頂鶴出現的最佳時間,我開車在道路中行駛,周圍田間突地有白點在舞動,向車窗外一看,數十隻丹頂鶴,在剛採收的田間跳起求偶舞,展開的雙翅呈現淨白色,白色流動的風景跟著鶴,從田間......
