把蒸過的糯米放入攪拌機,倒進滷肉湯汁,加一大鍋的油蔥提味,除了用機器攪拌,師傅還會以手動拌勻,確保每一顆米粒都入味,鐵鍋裡滋滋作響,三層豬肉酥炸得金黃油亮,接著放入紅蔥頭炸香,員工忙著在米飯裡,放入豬肉,香菇各種配料,用粽葉包裹,最後再放上一大顆鹹蛋黃,這是由新竹一家餅舖,所推出的懷舊肉粽,餅舖業者彭垂明說,最傳統的東,是大家最可以接受的,大家也在吃很懷念味道的肉粽,這家餅店,老本行是在賣竹塹餅,......
把麵糰推成長片狀,擠上紫米餡,再放入滿滿的核桃和紅豆,鹹粽則是鋪上芋泥,柳松菇,再加入核桃,增添口感,在荷葉上塗滿橄欖油,裹起麵團,等到發酵後,粽子變得圓滾滾,就可以放進烤箱裡,切開剛出爐的,粽麵包,荷葉清香和麵糰完美融合,讓人食指大動,這是基隆一家烘培業者,配合端午節,所研發的新產品,烘焙業者陳文祥指出,粽葉的香氣可能沒有那麼強烈,我想讓這款產品它的氣味強烈度,再更明顯一點,業者經過多次嘗試,找......
義大利麵怎麼不是一條條,居然是一顆顆,彷彿珍珠,這是台灣少見的薩丁尼亞麵,吸收沙嗲醬的濃濃南洋風味,球形的麵,吃起來更彈牙,有點像燉飯,配上酥香軟殼蟹,一口吃進兩種口感,大火爆香,鯷魚碎增加海味,雞高湯一往下倒,師傅自己做的沙嗲醬,開始釋放香氣,主廚徐鈺傑說,沙嗲醬不同於一般的沙嗲,花生醬的味道沒那麼重,加了沙茶醬,台灣人比較能接受,一顆顆圓滾滾的,就是薩丁尼亞麵,先煮到5分熟,師傅來回翻炒,讓麵......
,nbsp,防疫期間零確診安心旅遊來馬祖,新冠病毒期間,連江縣在積極防疫下至今仍保持零確診,隨著國內疫情趨緩且全台解封,民眾國內及離島旅遊需求俱增,連江縣為擴大國旅推出跳島旅遊宣傳影片,讓民眾可以感受不一樣的馬祖風情,影片中有許多景點等你來發現,活動期間揪團遊馬祖抽29吋行李箱,馬祖藍眼淚紀念酒及知名便利商店現金禮卷等好禮,邀您一起來發現謎樣的台灣西北角,更多活動詳情請至,劉增應粉絲團,Faceb......
,太魯閣懶人包,花蓮太魯閣國家公園景點,交通總整理,KENN,FunTime太魯閣,許多人都只知道是花蓮知名景點,擁有高聳峭壁,峽谷,看起來十分壯闊,但你知道其實太魯閣國家公園是由好多個景點組成的嗎,想去太魯閣玩,但一想到繁瑣的交通,蜿蜒的路線就頭大嗎,這篇太魯閣攻略除了介紹景點和也幫大家整理了常見的交通方式跟太魯閣遊玩路線,讓你輕鬆玩太魯閣,太魯閣國家公園,Photo,via,Wikimedia......
,亞洲旅遊台,摘星秘密客,以,食,的角度出發,用舌尖品茗地方文化與生活態度,展開用味蕾紀錄世界的曼妙旅程,耳熟能詳的,米其林指南Le,Guide,Michelin,從發行至今就被許多老饕視為,美食界的聖經,各方,吃貨,每年引頸期盼官方公佈名單,準備好好來場色,香,味俱全的饗宴,而獲得,米其林,認證,對於店家也是極高的榮耀,因此在,米其林指南,榜上得名,是許多廚師窮極一生的夢想,但要順利摘星可是沒有......
粽葉擺成十字架,擺進紅酒醃漬好的無花果,洛神花還有蓮子,柚子醬放進糯米裡面,師傅接著把粽葉合起來,慢慢壓緊塑形,紅酒無花果柚香粽就完成,另外一款羊肚真菌猴菇養生粽,麻油煮到入味的羊肚菌,猴頭菇先後放進粽葉,再加入枸杞包起來,就可以放進蒸籠裡,半小時之後,麻油味陣陣飄出來,一口咬下,超級對味,距離端午節剩不到一個禮拜,各家業者相繼推出創意粽,像是台北喜來登,首次把無花果,洛神花,蓮子跟柚子醬一起搭配......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,如果哥本哈根是一個人的話,這個人一定很慷慨,美麗,年邁,但又帶有一種本領,他會是一位擁有和他人爭執的傾向,擁有絕佳的創意,擁有求新知的胃口但卻又帶有對古老傳統的尊重,以及能同時會妥善照顧物品和他人的人,丹麥演員Connie,Nielsen,第一次來到北歐就落腳於首都哥本哈根,沿途中在青年旅館碰到一名已經周遊北歐好幾個星期的香港準律師帥哥,他直言,哥本哈根真的很......
八大綜合台,世界第一等,本週以,全視角,來看見台灣,帶觀眾一起在北海岸飛天遁地,製作單位企劃帶觀眾一探世界唯二海上美景,牛奶海,以及飛行傘之旅,別於一般從高空起飛,主持人唐振剛直接由地面助跑,再朝天空飛,為此還形容,好的教練帶我上天堂,不好的教練就會讓我把大海當澡堂就對了,最後成功飛天,唐振剛突然異想天開,竟對教練開玩笑表示,教練,我給你住址,讓我直接飛回家,我家就在台北而已很近,八大綜合台,世界......
記者黃駿騏,桃園報導疫情趨於平緩國旅正夯,桃園捷運公司推出超優惠,超好康的桃捷輕旅行,7月1日正式開賣的,桃捷仲夏一日票,買一送一,讓你荷包省一半之外,憑票更可以享沿線百家特約商家,最低5折消費優惠,桃捷公司表示,桃捷仲夏一日票買一送一,7月1日於沿線車站正式開賣,搭乘桃園機場捷運,只要平常一半的價錢,用一張一日票,玩遍北北桃各大景點,吃遍機捷沿線美食,逛遍北桃商圈,趕快和三五好友,全家大小,樓頂......
記者陳榮昌,台中報導麗寶樂園發出七月壽星召集令,歡慶馬拉灣二十周年,七月一日走一個月,當月壽星本人玩馬拉灣只要二十元,此外,於麗寶樂園渡假區消費滿百,憑發票搭摩天輪享只要二百元,交通部安心旅遊補助同時開跑,十九歲以下學生可以免費玩樂園,看準這波商機,麗寶推出累計三次使用安心旅遊補助優惠者,即可免費玩密室逃脫或搭乘天空之夢摩天輪,同行購買樂園全票者加送優惠券,七月一日將迎接馬拉灣二十歲生日,園方為了......
文,洪寶山,走進高級的法式餐廳,隨著服務生的帶位,耳邊傳來各桌客人的談笑聲,隱約還能聽見異國語言混雜在其中,突然,噹啷,一聲響起,隔壁桌似乎慶祝著什麼,使人不得不注意手上那盛著少許亮澤又豐潤的紅酒在杯中晃啊晃,如此享受又歡樂的聚餐成為人們日常生活中的一部分,同時也翻轉過去大口大口乾下飲酒習慣,早期第一次接觸酒品,不外乎是從長輩們平常飲用的台灣啤酒或高粱酒,白蘭地等烈酒,較少數人會一開始就先認識紅酒......
,位於台北林森商圈的,庄屋居酒屋爐端燒,不僅是全台唯一,也是第一間以一夜干,海鮮為主的居酒屋,此外還加入船槳遞餐的爐端燒元素,讓大家除了可以享用到各式各樣日本直送的一夜干之外,也能品嘗到爐端燒的特色美味,這裡採用的生鮮漁獲食材是從日本築地空運來台,加上濃厚的日式氛圍,不僅食材品質有保證,而且有種瞬間移動到日本居酒屋的錯覺,寬敞舒適的用餐空間與包廂設計,更是適合三五好友,同事,家人一起來,享用起來輕......
