,在美食一級戰區的逢甲夜市裡,有一攤人氣破表的美食,這次就要介紹給大家這個延續數十年美味的古早味手工蛋餅,他們家的蛋餅不像一般的蛋餅是用預先做好的餅皮下去煎,而是直接倒入麵糊,攤平後去煎,再放上蔥花,雞蛋等煎至微焦即可,餅皮香甜,吃起來軟Q有彈性,蔥花香及嫩蛋搭配起來口感絕佳,加上獨門甜辣醬後更提味,看似簡單的作法卻是,美味滿分,接下來要帶大家去看看逛逢甲夜市必吃的超夯古早味蛋餅溜,nbsp,明倫......
這是,古早味蛋餅,你們哉影謀,小時侯記憶中的媽媽味啊,你們也有吃過嗎,上個月,我回家要做蔥油餅給我媽吃,我媽說,免,妳那個做法太麻煩了,人家我這兩天早上也都煎蔥花餅,而且又甘單又快速,完全一點面子也不給我,我想說回家要孝敬她老人家,做個蔥油餅給他們當早餐吃,結果當下就潑了我一臉的冷水,人家我婆婆,我姑姑,我乾媽,我表妹們都嘛說我做的蔥油餅很好吃,就只有我媽媽不領情啦,nbsp,厚厚厚,我的蔥油餅食......
呵,這篇文鎖碼鎖了將近一週了,一直有朋友私訊留言,可以給我密碼嗎,先來記碌一下生活,nbsp,去年夏天,陪紜琪爸去做了大腸鏡檢查,因為他實在是太愛吃油炸物了,然後幾乎三餐都是外食,而且每週至少1,2次回家提了袋鹽酥阿雞回來,nbsp,嘴巴總是克制不住,然後咧,nbsp,這檢查的過程中,hellip,紜琪爸不斷的唉爸叫母的,高敏感度,我覺得醫生可能白眼都要繞地球了,所以建議他自費做無痛,全身麻醉,然......
,不知道大家是否跟大口一樣都很熱愛古早味蛋糕呢,這次大口要來介紹一間自己也很喜愛的,風和家Say,Cheese,Cake,除了原先就很夯的生起司蛋糕,半熟乳酪蛋糕之外,後來更推出一系列古早味現烤蛋糕,秤斤的賣法不僅經濟又實惠,也是送禮首選啊,他們的古早味蛋糕都是當天現烤,不僅嚴選食材,特別加入紅心雞蛋,純鮮乳搭配麵粉下去製作而成,中間的配料更是給得相當大器,讓你每一口都能吃到濃濃的美味享受,另外他......
,有讀者朋友說好久沒看到我生產食譜了,被你們發現了,其實每天都會煮,除了假日,有時侯中午還得準備紜琪爸的營養午餐,hellip,因為太多外食確實真的很不安心,nbsp,而最近婆婆上市場經常會買這種菇菇,經研究它叫做生香菇,然後都會分裝一些給我,我怕菇菇放太久會壞掉,所以這道菜試著加菇菇,那道菜也試著加菇菇,hellip,而這生香菇不管是加在,青菜內炒或者是在,湯裡烹調都意外的好吃,好喝喔,那湛入青......
,咖啡舖,是一間古早的港式茶館,在九龍閒晃時,這個美好的地方吸引了我,極具巧思的裝潢與木框櫥窗,老練的店員,安靜地看著報紙的老爺爺客人,咖啡牛奶,像極了京都的老茶館,混在熟客之間,坐在老舊的椅子上,感覺自己也成了當地居民,但這只是一瞬間的錯覺,我立刻想起自己是外國人,沉浸在這種恍惚的氣氛裡,也是旅行的醍醐味啊,上桌的咖啡牛奶已經加了砂糖,連這都像京都的,INODACOFFEE,甜味恰到好處,很順口......
,圖說,經濟部商業司,臺灣美食嘉年華,美食購夠GO,活動,為振興消費活絡餐飲商機,7,3,7,5在華山1914文創園區中4A,4B館熱鬧登場,出席貴賓及展出業者合照,記者張耀元報導,經濟部商業司為振興消費,活絡餐飲商機,特別集合全臺知名特色餐飲美食,辦理一系列的主題行銷活動,首先打頭陣上場的是7,3,7,5日,在華山1914文創園區4A,4B館熱鬧登場的,臺灣美食嘉年華,美食購夠GO,網羅全臺50......
影音中心,劉又瑋報導台灣現在有成千上萬的人在經營YouTube頻道,希望有朝一日成為網紅,為了吸引客群,題材必須推陳出新,影片後製也要充滿綜藝感,然而卻有人逆勢操作,影片不上字幕,不加後製效果也從不露臉,卻能吸引千萬人觀看,更可貴的是,觀眾群幾乎都是外國人,他,透過影片將台灣宣傳到全世界,成為名符其實的,台灣之光,Terry,Films,頻道的經營者小探,平常喜歡到處旅行,尋找美食,他也將到處拜訪......
影音中心,黃語芊報導Youtube頻道,Terry,Films,擁有105萬訂閱,影片中以分享台灣美食製作過程為其特色,其中,台灣古早味蛋糕製作,更是擁有了3575萬人次觀看,也讓PTT網友們紛紛討論,台灣炒飯的影片怎麼有900萬外國人在看,深受關注,Terry,Films,頻道於日前,27,公開了一部,傳統點心炸雙胞胎影片,短短2天便有20萬人次觀看,也吸引許多外國網友前來朝聖留言,PTT網友討......
影音中心,劉又瑋報導受到疫情影響,往來國與國之間不再是件容易的事,日本單親媽媽Kanna和6歲女兒Karen,原本在台灣生活一年多的時間,5月返回日本後,至今還找不到機會回台,想念寶島美食的母女倆,決定到名古屋一條充滿台灣味的商店街解饞,她們與日本友人NODOKA一行3人,一口氣大啖6款台灣特色小吃,嚐到,日式營養三明治,後,母女倆都露出幸福笑容,3人走在充滿濃濃日本味的商店街上,卻是為了想念的台......
地方中心／台北報導台北市工務局大地工程處經營的碧山露營場，因為施工暫停服務了半年，現在在各方努力下終於嶄新落成，要在2月18日大年初三和喜歡露營的大小朋友們相見歡。春節是全家團圓出遊最好時機，許多熱愛戶外活動的市民朋友選擇預約到碧山露營場渡過春節假期，在山林間迎接新年，是非常另類選擇。 大地工程處表...
2018台灣燈會在嘉義! 來到嘉義玩耍可別忘了附近的美食喔! 說到雲嘉地區第一首選的平價牛排，那就非得提到「王牪(讀音"宴")牛排」不可!「王牪牛排」(嘉義中山店)就位於嘉義市東區中山路上，前身為雲嘉夜市經營30年之久的「南瀛牛排」，不僅主打原肉美學，不使用重組肉，希望能用簡單的調味讓客人吃到最鮮...
記者黃駿騏／桃園報導由桃園捷運公司、南海電鐵、桃園機場公司、關西空港共同合作推出的「旅行台灣大阪乘車券」107年2月1日正式發售後詢問度極高，限量3000份（台灣2000份、日本1000份）民眾反應熱烈銷售成績亮眼，桃園捷運公司表示，台灣部分第一天已銷售28% ，569份，遠遠超出預期。 桃捷公司表...
記者鄧富珍／彰化報導賞梅不必到南投信義鄉， 彰化花壇鄉虎山岩寺旁有一處賞梅花的秘境，正盛開綻放中， 花壇鄉公所結合果農們，積極行銷草莓、番茄、芭樂、蓮霧、 楊桃和茂谷柑等水果，邀請鄉親前來欣賞浪漫美景， 購買應景的年節水果、迎新年。 彰化花壇鄉虎山岩寺旁的大嶺巷，是民眾在假日爬山、健身運動的好地方，...
記者陳木隆／宜蘭報導強烈寒流來襲，太平山國家森林遊樂區2月3日清晨降下今年第三波瑞雪，吸引大批遊客上山爭睹皚皚美景，到10時許就湧進2千餘人，園方不得不採取管制措施，並於下午2時以後，停止售票入園。 太平山國家森林遊樂區一早氣溫在令度以下，自宜專一線22k起至翠峰林道16.5k，沿途降下冰霰及雪花飄...
年糕，這個在年節前會跳出來的關鍵字，對有些人而言，是一輩子的事。他們以世代傳承的使命，堅持製作年節限定的美味，多虧有這群人的老派濃情，我們才能在此時坐享其成，吃到軟糯香綿的「有情」年糕。 農曆年前半個月，是「袁媽媽上海年糕」最忙碌的時候，不分國內、外，家族、朋友總動員，大夥自動到袁媽媽家集合報到，男...
