宜蘭兩日遊中,第一天去了天送埤車站,第二天一早則計畫到大洲車站,同樣是太平山森林鐵道車站之一的大洲車站,也是木造車站,同時停駛許久,徒留車站矗立在馬路旁,車輛呼嘯而過,相對著應照落寞的大洲車站,宛如見證歲月流逝的標的,草地前鄰近大馬路旁有白色圍欄,多了這設計,感覺更加分,白色圍欄與木造車站,搭配起來是很舒服的畫面,大洲車站也同時是,下一站,幸福,的拍攝場景,據說是劇中花田村村長的辦公室,我沒什麼印......
,最近珍珍要購買新家具,想說先去,看看有什麼東西可以買,本來想去環亞的,但紅荳的阿姨說去新莊那間比較多可以挑選,於是,星期天的下午就殺過去逛逛嚕,從來沒有在假日去逛這種家具店,人真的是多到爆炸,想要看個家具也要稍微小排隊一下,逛了差不多兩個多小時,想說去美食街吃個東西補充一下體力,一到美食街的景象,這只是另一區喔,人怎麼那麼多啦,就一直在美食街四處找位置,後來終於找到位子了,好感動喔,然後就兩兩一......
,這篇文章要跟大家介紹的是,大溪美食之一的,蔡記,麥芽花生糖,位於大溪老街上,其實大溪有名的麥芽花生糖還有另外一家,江記,請等待下篇這次要介紹的,蔡記,花生糖,吃起來感覺小甜但是不會太甜,就是剛剛好,而且也不黏牙,真是不錯,這裡的麥芽花生糖,都是手工現場實做的,所以需要等待些時間,如果假日去的話,可能就要等上一些時間,而保存期限是三天左右,可以當天吃,也可以放到冰箱,退冰後再微波,酥脆QQ的吃法,......
,在國內,人們很少會在自己家裡調酒,因為調酒需要很多不同的酒吧設備以及調酒知識,但是如果也想自己在家調出時髦好喝的伏特加調酒,卻不知如何下手,今天就來教大家怎樣簡單的就能自己動手在家調出時髦好喝的伏特加調酒喔,nbsp,伏特加調酒,紅色情迷,調酒材料,4份伏特加,4顆新鮮覆盆莓,2份檸檬汁,2份肉桂風味紅糖漿,將所有材料倒入調酒杯中搖勻,過濾後倒入冰鎮過後的雞尾酒杯,最後以覆盆莓裝飾,nbsp,伏......
用小芥菜自己醃做雪裡紅,不但十分簡單,快速,而且還好安心,市場雖然常見醃漬好的雪裡紅,但總是不放心,還是自己做最好,而且從醃漬到煮成一碗香噴噴的雪菜肉絲麵,不用1個小時就能辦到,雪裡紅,這是由傳統外省菜改良成的台灣味,最初是節儉的農家覺得蘿蔔葉丟了可惜,但纖維太粗口感不討喜,後來發現散菜籽撒太多了,為了讓芥菜好好長大,就得不時摘除太過集密的小芥菜,意外發現用這個醃漬出來的顏色,香氣,滋味絕佳,材料......
台南七股,是虱目魚養殖重鎮,也是黑面琵鷺覓食的棲地,為了替黑面琵鷺打造一個快樂居留的天地,所採淺坪式養殖法,不挖掘深水魚池,既復古又創新,試圖找到人與鳥共生共榮的平衡點,食材,虱目魚1條,絞肉113克,蔥16克,蒜10克,雞蛋1顆,太白粉少許,調味料,辣椒醬1大匙,鹽少許,糖少許,花椒粉少許,作法,1,用湯匙刮下虱目魚肉備用,2,將雞蛋蛋黃與蛋白分離備用,3,在取下的虱目魚肉中加入蛋白和太白粉攪拌......
,鹹蛋應用相當廣泛,與皮蛋一樣,由於保存期限比一般蛋品長,成為一般家庭的常備菜色,台北市衛生局日前抽驗市售蛋品,在26件商品中,有3件銅超標,1件動物用藥不符規定,除靠政府把關外,自己做鹹蛋也很間單,而且蛋黃油亮,蛋白不死鹹,吃起來更健康,外面買的鹹蛋不安全,自己做最安心,不合格率15,4,台北市衛生局今年6月至蛋行,農會,超市,賣場等地,抽驗10件皮蛋,10件鹹蛋,6件滷蛋,檢驗48種多重動物用......
文,樂活營養師編輯群,nbsp,在這酷熱的季節裡,最愛冰沙那沁心涼的滋味,不過隨著溫度越高,市售的冰飲和生冷食品就越難保存並伴隨著其他潛在的食安問題,這些狀況往往讓人食不安心,倒不妨自己在家動手做冰沙吧,番茄香蕉牛奶冰沙這次的冰沙選用牛番茄製作,與小番茄相比,牛番茄的甜度較低,份量較大,對於醣類營養過剩的現代人是比較好的選擇,尤其在這陽光普照的季節裡,番茄中的茄紅素與維生素C一樣,能減少皮膚受到紫......
散壽司原本是日本料理師傅才吃得到的剩料料理,充分運用邊邊角角,剩下來的食材,再加上高級食材來製成的創意美味,魚道生,料理長劉濟安認為,有口感的米飯,是讓散壽司層次分明又好吃的最大功臣,散壽司做法簡單,學會幾個小撇步,能讓你變Pro喔,材料,鮪魚泥,適量,醃蘿蔔,瓢乾,軟絲,鮪魚背,貝唇,適量,玉子燒,小黃瓜,鮭魚卵,適量,蝦鬆,海苔絲,適量,薑,細蔥,少許,醬油,少許,作法,1,飯一煮好,就立刻與......
便當並不是只能帶到學校吃,便當的形式也不是只有便當盒,如果假日要出遠門去玩,也能準備飯糰在途中享用,天氣好時到公園,到海邊,能有像野餐般的心情,可以帶著自己做的飯糰,和大家一起分享,材料,飯,1,碗,日本醃梅子,1,顆,海苔,1,小包,豌豆芽,1,小把,作法,1,將醃梅切成歲末,和飯拌均勻,捏成大小相同的幾個圓柱狀飯糰,2,海苔剪成約一公分寬的長條狀,長度要能將飯糰圈住,3,最後用豌豆芽作裝飾即可......
天氣炎熱,大家都想來點冰品,冷飲消消暑氣,中醫師周宗翰說,刨冰,冰淇淋或其他冰鎮飲料,雖可暫時解渴,但應避免過量,最好利用蓮子,綠豆,百合,白木耳,愛玉自製冷飲,不只袪暑,降火氣,還能健脾,清心火,民眾不妨動手做做看,涼性食材可降火氣,清心火,台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出,夏季氣候炎熱,人體陰虛火旺,一旦生活不規律,經常熬夜,房事過度便容易失眠,晚上想睡睡不著,白天昏沈沒精神,還會出現面色潮紅,......
芒果是夏季最受歡迎的水果之一,本文不僅要教你做可變化出各種料理的芒果醬,如搭配烘焙甜點使用,作為蛋糕夾層,佐奶酪,麵包抹醬等,或搭配前菜,做海鮮沙拉或牛肉等,更方便的,做芒果冰沙,水果茶,絕對大受歡迎,材料,芒果丁,1600克,椰子汁,200,細砂糖,200克,椰肉丁,300克,伏特加,300,作法,1,取一鍋倒入椰子汁和細砂糖煮至融勻,2,於作法1加入芒果丁和椰肉丁,以小火煮20分鐘,3,最後倒......
炎炎夏日,要多補充水分,若嫌喝白開水無趣,那就自己做無糖,清涼又回甘的健康薄荷冷泡茶,材料,荷蘭薄荷一段,冷飲用水,作法,將新鮮的荷蘭薄荷泡入冷飲水中,放入冰箱冷藏,約三小時以後即可飲用,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,......
用麵包機自己做,不發胖蔬果香麵包,晚上按下設定鍵,早上就有新鮮麵包可以吃,前言,最近,有越來越多人,把麵包當作主食取代了米飯,現在三個廚師中就有一人擁有,能輕鬆製作手工麵包的麵包機,麵包機的魅力,不只是能輕鬆製作美味的麵包,它還能讓人自由運用各式材料和發揮創意,譬如,我想了解倘若想使用我喜愛的蔬菜來製作麵包,最大程度能加入多少蔬菜,基於這樣的想法,經過反覆不斷地試做,當,蔬菜份量占麵粉的50,時,......
炎炎夏日,來杯清爽的冰沙消暑最好了,市售的冰沙大多添加太多糖,其實自己做超簡單,而且桑椹用冷凍的也可以,備料很方便,鮮果冰沙原汁呈現,健康又美味,食材,份數,5人份,桑椹300g,薄荷葉適量,冰塊700g,調味料,砂糖,二砂,100g,熱開水適量,作法,1,桑椹事先冷凍後備用,砂糖與適量熱開水調勻成糖水並放涼,2,將凍過的桑椹,冰塊一同放入果汁機打成冰沙,可依個人喜好加點糖水調甜度,3,桑椹冰沙打......
