昨日與今日的麵粉麵包的品質端賴原料的品質,再來才是實作的方法,撼動農業食品界的危機使我們保持警覺,自二次大戰以降,穀類的耕作反應了收益的迫切需求,而非品質與營養,於是栽種出來的都是些產量大,易種植的小麥,以求每公頃最佳收成效益,結果一九七,至八,年間,人人吃的麵包皆索然無味,小麥,麵粉及麵包的產業鏈響起警報,促使人們重新正視這個議題,今日,磨坊業主開始提供以古老品種小麥製作的麵粉,人們從前種植這些......
,其實照片就是一張需要有主體的圖畫,把女友放在一個恰當,有趣,詭異的位置都可以完成一張有性格的照片,也並不是每張照片都要獲得她的歡心,一百張能有五六張討得歡心,你就能得到她的甜蜜讚許,小編性別女,五六張就能滿足,總體原則就是,想盡一切辦法修飾她不滿意的部位,弘揚她的優點和想突出的地方,nbsp,其實,拍好人像很簡單,就三個步驟,第一步,取下鏡頭蓋,第二步,拿穩相機把她放入取景畫面,第三步,口中默念......
攝影不單單是一種技能,如果可以把它當作興趣,就不妨就讓它融入你的生活習慣,並不是一定要在帥哥,美女面前和旅途中才能派上用場,生活中的一切都可以做為你的拍攝對像和拍攝場景,一部便利且強大的拍照手機可以大大提升你的創作激情,技術不是一切,只要有激情,創意和感覺就是順水推舟,信手拈來的事,剩下的就只能靠操練了,作為興趣,而非職業,拍好照片還有什麼現實意義,下面這張是櫻花的手機攝影照片,今年夏天我通過,I......
擁有兩度被封為,印度洋最偉大的廚師,封號的江振誠,新加坡餐廳Restaurant,Andr,除了亞洲五十大最佳餐廳拿下第五名寶座外,在世界五十大最佳餐廳也入榜,來到第46名的位置,以一片歐美餐廳為導向的名單來說,實屬不易,第一名為曾拿過榜首的西班牙餐廳,El,Celler,de,Can,Roca,Girona,店內主以加泰隆尼亞的傳統菜色結合分子料理見長,早已獲得米其林三星的評價,菜色被形容為有魔......
,去咖啡廳不喝咖啡要幹嘛,但偏偏就是有咖啡廳特立獨行,提供和咖啡廳八竿子打不著邊的產業服務,成為複合式咖啡工作室,喝杯咖啡還能請專業髮型師幫忙剪個適合自己的俏麗髮型,或是獲得專業彩妝師的彩妝指導,甚至訂製皮鞋等,讓喝咖啡的時光多了許多能做的事,全台的異主題咖啡廳雖然不常見,但是台北就有好幾家,像是民權東路上的,穿越九千公里交給妳,就是店名有趣,東西好吃,還結合自助洗衣店的咖啡廳,曾獲多家媒體介紹的......
,by,nbsp,倍倍,出國雖然主要是為了要好好放鬆,但對於已經網路成癮的我們而言,即使只是去玩個五六天,也常常會特地租個網路分享器,一方面是為了方便查資訊和地點,不過另一方面,就只是滑滑社群動態,以及打卡發個炫耀文啦,笑,nbsp,TripAdvisor網站近期就公布了全世界最熱門的打卡地標,讓我們來瞧瞧前10名是哪些地方吧,Photo,Source,nbsp,ligitalee,weheart......
,撰文,bull,攝影,陳偉倫,nbsp,nbsp,採訪協力,盈達旅行社,越南航空,BELMOND集團Eastern,Oriental,Express,部分提供圖片,Eastern,Oriental,Express,東方快車,Eastern,Oriental,Express,前行,不急不徐的速度,穩定的節奏聲響與擺動,更具,催眠作用,讓人容易進入夢鄉,夢境接軌開往2046的列車,去2046的乘客只......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
,繼,法國麵包教父的經典配方,之後,艾瑞克,凱瑟再次公開,梅森凱瑟,人氣甜點食譜,70道法式日常小點,經典蛋糕,400張全彩照片,詳盡步驟圖,巴黎名店人氣蛋糕,隱藏版甜點配方大公開,nbsp,1996年,艾瑞克,凱瑟在巴黎創立了第一間店,獲選為,巴黎麵包店指南,最佳麵包店,成為世界各地饕客和麵包愛好者的朝聖名店,他熱心推廣手作麵包,為了讓人人都能在家烘焙出同樣的美味,於是在2013年出版了,法國麵......
,Meringues,nbsp,烤蛋白霜,準備時間,5,分鐘,烘烤時間,1,小時食材,蛋白3,顆,白砂糖200,公克,1,烤箱預熱至100,刻度3,4,用電動攪拌機打發蛋白,在不停機的狀態下一點一點倒入砂糖,攪打到質地如絲緞般光滑,2,在烤盤底部鋪上烘焙紙或烘焙矽膠墊,用大湯匙舀起蛋白霜,一杓一杓間隔整齊地排放在上頭,接著送入烤箱烘烤1,小時,3,烤好的蛋白霜直接在烤盤上放涼後再剝下來,保存在密封......
曾被作家馬克吐溫發出,上帝依照模里西斯創造出天堂,這樣的讚嘆,讓人不禁對模里西斯的美麗感到好奇,這一回讓HotelsCombined,com全球最大飯店比價網站揭開此地神秘面紗,與大家一起造訪印度洋中的三顆珍珠之美,圖片來源,http,www,tourism,mauritius,mu,相信有許多人到耳熟能詳的避暑勝地時,卻往往發現,當地擁有來自世界各地的旅遊人潮,反而無法盡情享受度假,相較之下,模......
其實有時候滿慶幸的,雖然大家越來越在意自己的生活品質,但也同時越來越重視公眾的生活素質,如果你曾經注意過,LaVie介紹過許多特別的公園,今天特別選出5個正在改變,進化或是即將成形的公園,這些公園都不再只是單純地在一片地上種滿了樹木,為了將乾淨舒適的定義,文化藝術及公用空間結合,公園真正開始變成公共園地,大家開始發揮創意,為自己的城市多做一點點改變,nbsp,1,鏡花水月的麥迪遜公園Madison......
