記者黃村杉,新北報導又到了賞櫻的季節,新北市政府景觀處8日表示,新北市全區有臺灣山櫻,八重櫻和吉野櫻等15萬株櫻花,目前在坪林區的法務部矯正署新店戒治所門口,已有第一株整株綻放的櫻花,令人率先感受浪漫氣息,景觀處指出,今年山櫻花因受暖冬氣候影響,目前預估2月中便會在各區綻放,屆時有興趣的民眾可利用年節假期,到各賞櫻景點如烏來西羅岸,三芝大湖路等一遊,並指石碇,淡水,金山,烏來,三芝及土城區等也將有......
記者陳木隆,宜蘭報導太平山國家森林遊樂區,因應寒流雪季啟動交通疏導及管制措施,12日下午4時起,限定園區車輛停放地點,以免再有車輛受困或造成危險,13日開園時間暫時調至早上6時,採部分開園,寒流持續發威,每拔2000公尺的太平山處於零下低溫狀態,或飄雪,或霧淞,銀白世界令人驚艷,但因山區道路結冰,也傳出一些車輛滑落邊溝,受困,以及遊客滑倒的事故,相關單位不得不採取管制措施,太平山國家森林遊樂區指出......
記者扶小萍,南投報導眾所期待的2018星光閃耀黃金沙城南投國際沙雕展,28日於近2千民眾大排長龍下開幕,縣長林明溱與多位來賓剪綵後正式開放,民眾湧進沙雕藝術文化園區,對9大區域各式不同風格的沙雕至為驚艷,讚嘆連連,林明溱希望今年能打破參觀人數達到500萬人以上,更歡迎民眾過年來南投賞花燈,看沙雕,觀櫻花,泡溫泉,品好茶,飛躍世界自由女神像前擠滿人潮,記者扶小萍攝,今年開春南投不一樣,觀賞沙雕展賞花......
記者黃村杉,新北報導新北市府景觀處為強化淡水一滴水紀念館周邊庭園環境日式意象,與淡水區公所合作著手重現公園日本庭園景觀特色,除了規劃日式庭園最具代表的枯山水及細緻叢生花木外,將改造現有涼亭空間塑造日式茶亭的靜謐休息空間,讓喜愛或想體驗日式文化的民眾感受不一樣的風情,景觀處指出,為提升公共休憩空間品質,將新北市公園概分為人文歷史,生態自然及休閒遊憩3大主題,首先選擇富有地方特有文化歷史意義或獨具觀光......
記者黃駿騏,桃園報導,2018桃園彩色海芋季,10日上午舉行盛大開幕典禮,將展出至25日為期共16天,橫跨3個週末,展場內容以幸福戀人,花田喜事為主題,並結合糕餅及婚紗業者共同舉辦,現場黃,紅,粉,紫,橘等5種彩色海芋景觀迷人,吸引許多民眾爭相前往觀賞,為便利遊客前往,桃園市政府設置接駁車,遊客可搭乘高鐵至桃園站或搭乘桃園機場捷運至A18高鐵桃園站,轉乘接駁車,僅10分鐘車程即可抵達會場,桃園彩色......
記者邱世明,台北報導新北市新店碧潭水舞秀在新北市長朱立倫主持下正式登場,今年引進最新的國際級水舞科技,運用高壓噴頭讓水柱高達30公尺,還會發出像放煙火般的聲響,此外還搭配炫麗的燈光變化和曲目演奏,更顯氣勢磅礡,有別於以往的視覺和聽覺饗宴,也吸引大批遊客來碧潭拍照打卡,隨著燈光變化再搭配曲目演奏,不時還會發出放煙火般的聲響,號稱是國際級水舞科技的新店碧潭水舞秀,兼具視覺和聽覺感官刺激,吸引大批民眾爭......
三峽山區裡一棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,述說出日治時期,三峽曾是知名,日東紅茶,的生產地,如今遊客可以在老屋裡,喝一杯歷經歲月淬煉的野放老茶,眼前這棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,想不到它竟是置身在新北市三峽的山區裡,位於,熊空茶園,山下的,大寮茶文館,說起它的歷史,得從1899年台灣農林前身,日本三井合名會社,說起,當年日本人在北台灣大規模開闢茶園,同時也在三峽竹崙地區設立,大寮茶場,在......
一整隻龍蝦佔據火鍋,散發濃濃的大海滋味,龍蝦肉混著蝦膏一起下肚,鮮甜爬上舌尖,牛肉涮兩下,融合山珍海味的,是少見的龍蝦石頭火鍋,洋蔥,月桂葉,加上兩個龍蝦頭,大火爆香,炒出蝦頭裡的濃郁蝦膏,干邑白蘭地一下鍋,熊熊火焰立刻竄出來,溫醇酒香混著大海鮮味,還要加入番茄糊提味,龍蝦湯也不馬虎,瞧瞧一整鍋裡,都是蝦頭,龍蝦頭,小火燉煮3,4小時,只是傳統龍蝦湯濃度太高,不能涮肉,比例怎麼抓,光研發就花了快1......
記者黃村杉,新北報導新北市觀光旅遊局推烏來福山部落悠遊行,希望持續對部落注入關懷,以更親近,人,與,土地,的遊程走入部落,並指福山部落悠遊行除推廣生態之美,更著重於原住民文化的展現及地方連結性,且可望帶動在地經濟,開拓後山新面貌,nbsp,觀旅局表示,從南勢溪畔的德拉楠橋開始,在長老祈福儀式中帶著祝福展開探訪聚落的一日行程,學習原住民生活智慧,慢步大羅蘭溪,水圳步道與蝴蝶公園,與蝴蝶四季花卉和昆蟲......
誰說白鯧魚只能油煎,師傅讓白鯧骨肉分離,魚骨變容器放上一片片魚肉,經過煙燻,魚肉散發鐵觀音清香,肉質軟嫩,魚骨酥香,而這道菜連沾醬也很特別,居然是美乃滋塔塔醬,主廚蘇權暉說,以前,這個是很多洋人為了配菜給他們,適合他們吃,就用美乃滋,師傅刀功了得,一刀刀往魚肉裡切,片下整片魚肉,魚骨還不能斷,再放進蔬菜汁去腥提味,為了保留嫩度水分,魚肉用蒸的,魚骨則下鍋油炸,不只讓魚骨穿上金黃外衣,還要炸出彷彿碗......
綠竹筍,龍膽石斑一碰到砂鍋,濃郁酒香讓人都快醉了,現在正得時的綠竹筍,清脆甘甜,和水梨有得拼,膠質豐富的石斑,好彈牙,兩種口感在舌尖跳舞,大蒜下鍋,煉出蒜油,離火把龍膽石斑,慢慢泡熟,鮮嫩看得見,竹筍下鍋不到10秒就要起鍋,這麼厚功,全是因為每支竹筍,都是農夫半夜起床採收的,大火爆香,讓魚肉,竹筍吸收蠔油香醇,瞧瞧師傅來回拋鍋,嗆出鍋香味,讓兩種食材你儂我儂,還有金沙甜筍,鹹蛋黃炒到起泡泡,鹹香滋......
記者扶小萍,南投報導南投縣議會21日召開縣政總質詢,縣議員關心埔里虎頭山縣級風景區未來的規畫和發展,區內竟含一處隱密的彈藥庫,議員強力建議林明溱與國防部接觸遷移或廢止,南投縣長林明溱表示,將邀立委馬文君與國防部溝通設法遷移,縣府已完成虎頭山縣級風景區的設立公告,正在做規畫研擬,將會納入各方意見,打造成為埔里觀光新亮點,廖志城議員建議縣府於區內較平坦的土地設置適合全民性的運動公園,像台中清水的鰲峰山......
記者陳木隆,宜蘭報導宜蘭縣三星鄉公所打造天送埤鐵道公園與懷舊步道,並啟動復刻版的林鐵小火車,吸引海內外旅客搭乘與遊訪,目前更籌措500萬經費,要把鐵道延伸至1,8公里外的破布烏堤防,近期設計發包,預定年底完工,屆時民眾就可乘著小火車一路開往蘭陽第一堤防,遊賞山川美景,三星鄉公所指出,為重現當地昔日風華,104年起重新打造懷舊鐵道5小站,自天送埤起,路程包含有應公,叭哩沙,自來水廠,破布烏堤防至終站......
飽滿咖哩餃散發濃濃咖哩香,一打開,濕潤的咖哩內餡多到滿出來,大塊後腿肉充滿咬感,還有層層酥皮包覆綿密咖哩,口感外軟內酥,一口吃到三種口感,連參選人跑行程都要吃,民進黨新北市議員參選人張維倩就大讚,這家的咖哩餃內餡,肉是一整塊的,咬下去就有大滿足的感覺,不帶筋膜的後腿肉,用豬油慢慢炒香,老師傅堅持混合兩種咖哩粉,才能鹹香兼具,而麵粉加入鮮奶油,用手感受麵團筋性,做好的油皮,還要包入滿滿油酥,比例斤斤......
乳白色火鍋散發淡淡米香,和味噌的發酵韻味,這是少見的粥水火鍋,牛肉一下鍋,濃郁粥水包覆肉片,鎖住甘甜肉汁,吃來更滑順,接下來涮草蝦,魚肉,讓高湯多了大海滋味,而高湯的靈魂味噌,用的是甜味重的白味噌,融合香油和柴魚醬油的鮮味,還要利用均值機,讓三種食材你儂我儂,煮到綿密的白粥,加入剛剛打好的白味噌醬汁,仔細調整濃度,維持粥水火鍋的滲透壓,保留食材原味,吃完火鍋,還有第二吃,煮粥,火鍋裡的蔬菜,海鮮精......
