喜歡烘焙的新手同學們有福了,今天教大家用一個超級簡單的方法來製作長崎卡斯提拉,連烤箱都不需要喔,首先我們先來瞭解下卡斯提拉的由來吧,長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的傳教士帶到日本長崎,當時稱為,來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕,po,deCastela,由於口味甚佳,廣受好評,長崎人因而模仿製作,並逐漸成為長崎的特色土產,長崎卡斯提拉做法類似海綿蛋糕,咬進嘴裡那一剎那,大部分人都會覺得這味道又熟悉又陌生,熟悉中......
每到營業時間架上剛出爐的麵包總是轉眼間就空了,入選日本知名雜誌,Premium,十大好吃吐司的BREAD,ESPRESSO首度海外展店就選了台灣,店長Vera說,不只因為台灣與日本地理位置近有關,文化與飲食習慣更是重點之一,一顆顆外脆內軟,當天現做出爐的麵包,新鮮就是好吃的關鍵,赴日學習餐飲超過3年的Vera,不僅了解日本,台灣的飲食文化,對飲食也有一套自己的想法,她說,一般台灣會覺得歐式麵包太硬......
內行人推薦,京都賞櫻路線雖然去年跑的櫻花的景點還沒有辦法一個個詳細寫文介紹,不過倒是很想先跟大家分享幾條我自己很喜歡的小路線,攝於本隆寺路線一,洛中西陣一帶散步路線可以從今出川通與智慧光院通交叉口往北走,本隆寺,雨宝院,妙蓮寺,本法寺,水火天滿宮其實這條路線的寺廟都屬於小巧型的,也幾乎是在巷弄之間穿梭,會很有探險的感覺,不過也因為是穿梭在巷弄內,步行時也請留意自己的音量,不要造成居民的困擾,而這五......
內行人推薦,京都賞櫻路線路線二,洛中,上七軒,北野白梅町一帶上品蓮台寺,千本釋迦堂,平野神社,立本寺這條路線距離比較遠一些,慢慢散步的話,是可以走上大半天的,如果對自己體力比較沒有信心的人,可以考慮利用公車分段移動,我會建議從上品蓮台寺往南散步到千本釋迦堂之後轉往平野神社,平野神社之後改搭公車到千本中立売這站下車再步行到立本寺,上品蓮台寺是比較少人的賞櫻景點,不過裡頭櫻花品種也不少,有基本的染井吉......
內行人推薦,京都賞櫻路線路線三,洛東,哲學之道,白川祇園這條算是賞櫻經典路線,不過除非你對你自己的腳力非常有信心,全程用步行的說真的蠻累人的,建議搭配公車移動,除非你像我去年發神經,不知不覺默默走完這一條散步路線,搞得朋友以為我愚人節在整她,這條路線起點是從白川通今出川的交叉點,沿著哲學之道往南散步,不嫌累的人可以由白川通接仁王門通到蹴上水道,哲學之道,蹴上鐵道,岡崎疏水,平安神宮,白川,白川祇園......
,一間在小公園旁用上整面的落地窗,最好遇上下雨,那就完全符合我心目中理想的用餐環境,煮飯研究所的曾太辰老闆說起心中的理想店面時語氣難掩期待,而這家幾乎照著老闆心中模型打造出來的食堂,不僅在環境上符合老闆的想像,更強調食以人為本的概念,早午餐十天就換一次菜單,晚餐只接一組預約客,不僅如此店裡空間也寬敞,一踏進這就能感受自在的氛圍,煮飯研究所裡強調食材天然,食品自製,曾在蔬果市場工作超過十年的曾老闆憑......
,nbsp,將1杯的糖,2杯的麵粉,1,2湯匙的蘇打粉,1,4杯的無糖巧克力粉,放入大碗裡全部攪拌均勻,再打進兩顆蛋,倒入3,4杯的牛奶,125g,已融化的牛油再攪拌均勻,把微波爐適用容器內塗上油,接著把全部倒入容器內,並放進微波爐設定6,7分鐘,75,中段溫度,nbsp,接著把黑巧克力,180g,和1,3杯的鮮奶油放入到微波爐設定2分鐘,每30秒拿出來攪拌一下,......
,作為在兩家外航工作過的前空姐,我很樂意告訴您一些或許您還不知道的,ldquo,內幕,rdquo,比如,空姐們除了給您端茶送水,還可能負責清潔廁所,您確認她們的手洗乾淨了嗎,如果您用完一份餐還覺得飢餓,空姐還可以為您做些什麼,nbsp,前空姐告訴你飛機餐的秘密,作為在兩家外航工作過的前空姐,我很樂意告訴您一些或許您還不知道的,ldquo,內幕,rdquo,比如,空姐們除了給您端茶送水,還可能負責清......
,文字,攝影,Ryan,nbsp,mamma,cafe,151A,有機無農藥的手作料理,nbsp,還沒走進mamma,cafe,151A,就看到老闆熱誠的歡送客人離開,也順道對經過的我們介紹他的經營理念與想法,mamma,cafe,151A以有機栽培,無農藥的手作料理為主,希望能發揮食材的最大極致,尋回食物給人的療癒力量,店裡每天都會準備兩到三道不同的料理選擇,其中有一道,每日推薦,天天替換菜色,......
君悅酒店的寶艾西餐廳是許多嗜吃牛的老饕心頭好,前陣子推出乾式熟成的牛排令許多牛肉迷為之瘋狂,近來一隻牛只能做14客的戰斧牛排更是餐廳內不敗的人氣商品之一,取牛隻肥嫩豐腴厚達6公分的肋眼部位,特別保留長度約30公分的牛肋骨猶如斧柄,欲切出粗獷的戰斧牛排規格費工費時,主廚需先將整塊牛排碳烤後再放入烤箱,保留肉質的原味並鎖住鮮甜肉汁,食用時佐以些許海鹽提味,外香內嫩,還嚐得到骨邊肉的香氣與嚼勁,適合約三......
紅包行情禁忌總整理,包壓歲錢不再頭痛過年要到了,除了期待除夕團圓飯,以及新的一年的到來外,過年包紅包,壓歲錢向來是讓許多人頭痛的課題,根本就是上班男女苦哈哈,長輩小孩笑呵呵的一種狀態,過年包紅包是中國人自古以來的習俗,但因部分習俗越來越失傳,導致許多現代人不甚了解其典故和規矩,有關包紅包的學問及行情,例如包給父母,長輩,晚輩的金額數字是多少,注意事項與禁忌,可參考以下資訊,1,新鈔新氣象,換鈔很重......
維多麗亞酒店,丘比特馬卡龍,可挑選兩人英文名字的第一個字母放在禮盒中,例如T,M,Tom,Marry,訂做一個獨一無二的浪漫,即日起限量推出,運用繽紛甜蜜粉嫩雙色搭配,以及代表著愛情甜蜜的巧克力所製成的巧卡龍,與情人共享專屬甜蜜,此次共二款口味馬卡龍與巧卡龍分別是,莓果金桔,以紅甜菜根為基底,另加入些許百香果乾脆片來營造香甜爽脆口感,再搭配金桔口味的水果軟糖夾心,而另一款,榛果金桔,則以榛果巧克力......
身處在東京最時髦的表參道區,法國廚神Alain,Ducasse讓Benoit成為無論何時,你都可以輕易前往用餐的小酒館,這裡提供原汁原味的法國美食,再加上精心打造的複合式空間,來到Benoit,彷彿進入了一個擁有細膩優雅情緒的法國傳統美食世界,走出10樓電梯,立刻融入餐廳古典優雅的氛圍中,暗紅與象牙白為基調的空間,映襯著來自法國的古董擺飾品,最特別的是,鐵製的骨董盒或是手燒陶器擺飾品,是Alain......
撰文,攝影,Catty,貓大爺,日本NHK電視台宣佈,2016年的,大河劇,將播出以戰國英豪真田幸村為主角的,真田丸,由半澤直樹的男主角堺雅人擔綱演出,預計也將讓真田家族的歷史淵源地,上信越,地區,群馬,長野及新潟縣,重新燃起戰國之魂,上田市,nbsp,真田幸村之鄉,真田幸村是日本歷史上著名的悲劇英雄,活躍於日本戰國時代後期,為豐臣家盡忠到最後一刻,受到後世的愛戴,以他為主角創作的小說,漫畫和電玩......
,一份新聞吸引了我的注意,是什麼樣的店,發行這樣可愛的新聞報,而且他在我的家鄉,潮州成立,神奇的事情是,他的位址居然是在光春國中正對面巷子,是奠基我教書的基礎的學校,因為許久的國中好友未見,我們大概一年只聚會一次,他們結婚之後,為了孩子每天焦頭爛額,似乎很少有這樣的機會,可以讓他們放下腳步慢慢閒聊,他們羨慕我的自由,突然覺得我擁有著別人沒有的幸福,所以我立馬決定就是這裡,Sanpei,cafe,三......
