讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
,玩全台灣旅遊網報導,近幾年連續舉辦的的南投燈會,繼去年的銅樑火龍演出後,今年又有什麼特別新奇的等著我們呢,走吧,讓我們一起來場讓你視覺與感官都同時滿足的饗宴吧,nbsp,南投燈會這次共分為主燈,副燈與各式燈區,共有,區,多變的樣貌讓你目不轉睛,nbsp,主燈,春來福旺,以春來福旺為狗年主題,期盼新的一年能更邁向更高更遠的目標,以動漫方式呈現,四隻小狗經由電動門打開出現與來賓相見歡,與主燈犬合為五......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,湖泊和山林已經成為我的風景,我真正的世界,Georges,Simenon比利時作家,去年暑假,家父虎媽從台灣過來探親,我和C準備大肆好好招待一番,原本想說洛杉磯跑來跑去就是那些地方,因此決定帶長輩來個四人遊,去科羅拉多玩個幾天,為什麼會選擇科羅拉多,原因很簡單,這是虎媽少女時期的夢幻場景,當年紅極一時的民謠,科羅拉多之夜,不知道是啥的人可以上youtube聽一......
,萬眾期待的2018年,臺北米其林指南,終於在3,14公布,在20家首度摘星的餐廳中,本來就人氣極高,鄧有癸主廚的,教父牛排,不只摘下一星,更是星級餐廳名單中唯一的牛排餐館,教父牛排於2013年4月開幕,當年首度從美國引進全台第一座木香烤爐,以白橡,胡桃,櫻桃木三種柴火燻香,用台灣的龍眼炭續熱,將牛排放在烤架上炭火直烤,以原始又粗獷的方式燒烤牛排,除了讓牛排的表皮更加酥香,木頭煙燻則讓牛排更加有風......
草根影響力新視野,琪拉,編譯,迪士尼樂園是許多家庭與孩子的夢想,但在迪士尼樂園裡,想要玩得盡興,可有許多小秘訣,以下是許多過去曾在迪士尼樂園服務過的員工,告訴大家內行人玩樂的秘訣,1,坐遊園列車時記得坐中間,中間的位置最方便上車與下車,如果你能比別人更早下車,就代表你可以盡快抵達下一個你想要玩的遊樂設施,2,坐在野生動物園的導覽車上時,後座比前座好,在後座,你可以隨時回頭看看你錯過觀賞的動物,但是......
在城市綠洲中的放鬆時光,撰文,Ladder,攝影,Cho,Cho,nbsp,協力採訪,泰國觀光局,在曼谷,你永遠不會感到無聊,因為有太多吸引人的地方,會讓人很興奮的想要體驗這個城市的文化,美食以及滿滿的購物行程,你需要很多精力去玩樂,因為曼谷從來沒有睡過,因此,試著放慢腳步,嘗試一下當地絕佳的按摩或是SPA,放鬆一下,讓身心享受美好的時光,nbsp,Oasis,Spa頂級呵護之旅,泰國頂級SPA,......
地方中心,台中報導2018台中世界花博將於11月3日登場,市府在豐原的葫蘆墩園區內,分別打造全長213公尺的,花廊道,與約30公尺的,藤蔓隧道,其中,花廊道,以多元色彩植栽及攀爬植物,營造繽紛浪漫氣息,而,藤蔓隧道,則種植諧音為,許願藤,的錫葉藤,讓遊客走進紫色花海中,感受幸福的滋味,並許下心中的願望,台中世界花博將在豐原,后里,外埔三地同步登場,建設局將在豐原的葫蘆墩園區打造全長213公尺,全台......
,婆羅浮屠佛塔,Borobudur,Temple,Compounds,位在印尼爪哇島的馬格朗,偉大的工藝建築被喻為世界7大奇蹟,古代東方4大遺跡,且被金氏世界紀錄認定為世界上最大的佛塔,每年皆有無數來自世界的遊客來此朝聖,雖然位在馬格朗,婆羅浮屠佛塔地理位置靠近日惹,來到日惹的旅客,大多為婆羅浮屠而來,大約耗時1個半小時的車程,來到一個國家,必須尊重當地的文化,遊客進入佛塔前,必須身著超過膝蓋的長......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,劍橋是全世界最棒的學府之一,特別是在我的領域上面,史蒂芬霍金,從撰寫失樂園的John,Milton,幫助英國打勝仗的Oliver,Cromwell,現代生物學之父的達爾文,發現地心引力的牛頓,甚至是現今的查爾斯王子,奧斯卡影后Emma,Thompson,前陣子剛剛辭世的霍金,英國劍橋可說是不乏聞名全球的,豪傑碩彥,遠自羅馬和維京時代,英國劍橋就一直是著名的商業......
探索東方撒哈拉的越南美奈,撰文,Ladder,Jakob,Lin,攝影,Loki,Tsai,宛如其名,美得無可奈何,位於越南東南方的美奈,從默默無聞的小漁村,演變成知名的海濱度假勝地,同時保有濃厚的自然野趣與人文風情,特殊的自然景觀,轉個彎彷彿進入異世界,如同村上春樹,世界末日與冷酷意境,同一時間呈現兩個不同空間的平行發展,這是你從未想像過的越南,歡迎進入奇異旅境,白沙丘,東方撒哈拉,在美奈,Mu......
經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
,全球最大嘉年華遊輪集團旗下亞洲第一遊輪領導品牌,公主遊輪斥資數百萬美元,在新加坡為太陽公主號進行14天的船塢整裝作業,讓賓客們能優享最新船上設施,公主遊輪先前推出全球的,全新回歸,Come,Back,New,Promise,計畫,預計為全球船隊的翻修工程投入超過4,5億美元金額,太陽公主號重點翻新後甫自新加坡啟程,航行東南亞海域,將先於7,11,9,26在基隆港展開暑期航程,再於2019年冬季回......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,菲律賓的第二大城市宿霧,是近年台灣人度假的好去處,除了能夠享受盡情跳島的樂趣外,與鯨鯊共游也是來到宿霧不可或缺的體驗,不過,撇除吃喝玩樂,在假期裡住上一個好飯店也是非常重要的啊,今天儂編要介紹3間宿霧薄荷島的絕美無邊際泳池飯店,先Tag男友,叫他機票準備一下,下次旅行就衝這裡啦,nbsp,1,Amorita,Resort,這兒的住房以木質調的簡潔......
回味不已的美麗祕境,撰文,Aries,Huang,nbsp,圖片提供,葛莉絲莊園,阿德南斯,即使人已經離開花蓮了,我的心還停留在那第一眼就愛上的夢幻之境,腦海裡盡是飄雨的落羽松林,綠蔭湖水的美麗畫面,想念泡澡時檸檬草的馨香,一覺好眠的睡床,第一口早餐的自然原味,在,葛莉絲莊園,阿德南斯行館,找到真正生活的方式,花蓮壽豐鄉的群山有種層次,濃綠深淺的美感,葛莉絲莊園,阿德南斯行館,的民宿主人Peter......
