三十年前,新飯田齊隻身來台工作,由於不諳中文,日常生活與工作無不面臨著艱鉅考驗,所幸台灣人的熱情與雞婆幫忙,消弭了他身處異鄉的不安感,也讓生活漸上軌道,對於台灣人,迄今他的心中仍存著感謝,以愛料理,堅持日式道地美味6年前,有感於當時的居酒屋打著日式料理之名,卻行台灣料理之實,於是他成立了鷄匠,決將以美味正統的日式料理答謝台灣人,其中燒鳥,串燒,明太子馬鈴薯,鷄匠海鮮丼等正是當時台灣人鮮少接觸過的日......
,在台灣生活也已經三年了,三年似乎很長,但是一轉眼就過了,在這裡遇到了很多人也成為了朋友,回想這些過程感觸相當深刻,一開始為了想要快點學會說中文,總是只跟台灣人相處,所以幾乎沒有什麼日本朋友,不會說中文的那段期間裡,無法在跟台灣人的對話中表達自己想說的事情,無法抓住細微語感的焦慮,聽不懂大家正在討論的話題那種不甘心以及種種的習慣差異,讓我覺得我度過了一段總是跟大家格格不入並且充滿忌妒感的時光,現在......
老牌炸醬也出包,醬料問題多,還是自己做吧,民眾冬天進補最愛吃鍋,但鍋品有一大,地雷,就是,沾醬,養生藥膳專家林秋香老師說,坊間薑母鴨,羊肉爐,十全大補鍋,麻油雞等,大都搭配屬醃製品且高鈉的豆瓣醬,豆腐乳,其實進補鍋物本身,已有濃郁風味,不需要再沾醬也很有味道,bull,新鮮醬料自己做,如需要的話,可以新鮮大蒜,蔥末,薑,加一些含有礦物質及增加香氣的紅糖,少許醬油等調製即可,而不論是沙茶醬,辣椒醬,......
來自海洋的鹽,富含微量元素,不僅是人類食物中不可或缺的調味,也帶著趨吉辟邪,祈求好運的意涵,堪稱來自大自然的恩賜,臺鹽發展迄今,與民眾因鹽結緣,多元創新發展,除藉七股鹽山等景區拓展觀光休閒產業版圖之外,也從傳統產業轉型海洋生技,並跨界發展,臺鹽文創,推出,鹽如玉,鹽雕,幸福御鹽,幸福簍等文創系列產品,以文化思維展現,鹽,傳產堅毅與創新突破的精神,為百味之首,鹽,創造更高藝術價值,臺鹽董事長洪璽曜表......
,每次來到宜蘭礁,溪,總會想到這間大口私心喜愛的口袋名單,堯川創藝日式料理居酒屋,結合日式料理與居酒屋的元素,搭配宜蘭在地新鮮現撈魚貨與當季食材,用精湛的廚藝將,食材幻化成一道一道讓人驚嘆的美味創意料理,這也就是,堯川創藝日式料理居酒屋,短短兩年內就迅速竄紅的主因之一啊,堯川曾經接受不少知名媒體採訪,更有,華劇來此取景拍片,累積不少好口碑,前陣子堯川將店內空間做了一些調整與裝潢,菜色上也做了一些新......
,Ads,by,Yahoo,呼搭啦蒜香生蠔串燒屋,愛研味肉醬麵,nbsp,自從上班後,和朋友約吃飯都會想約可以喝點小酒的地方,串燒,居酒屋,等都是大家最愛的選擇之一,這次和大家分享一家位於內湖的,呼搭啦蒜香生蠔串燒屋,我來吃的時候是平日的晚上,而且還不是周五,但整家店讓我以為是Friday,Night的錯覺,因為,真的爆炸多,好像整間店都坐滿了,nbsp,呼搭啦蒜香生蠔串燒屋,地址,台北市內湖區瑞......
源自英國的Boxing,Day為歐美傳統節日,在這天是各大商家減價的final,sale,往往吸引大批人潮在天未亮就排隊等著進行採購,比照歐美地區商家在這天所提供超低優惠價的規則,君品酒店與國外同步推出,延續每年固定皆會推出瘋狂下殺對折的Boxing,Day活動,君品雲軒於12,26當日提供四段用餐時間,每位只要NT,1,980,10,原價NT,3,980,10,不僅維持以往超受歡迎的傳統家鄉八寶......
今年九月開幕的寒舍樂廚以多達七十種以上的甜點很受市場歡迎,但琳瑯滿目的甜點會總讓人一進門就眼花撩亂,欣美食,獨家採訪樂廚甜點主廚黃福壽,由他來推薦到寒舍樂廚必吃的6款甜點,看了這篇,來到樂廚絕對不能放過它們,黑糖水晶菓這是寒舍樂廚獨創商品之一,使用日本和果子的概念,以黑糖葛水晶做成的外皮,包上白鳳豆內餡,口感有點像包餡的麻糬,白鳳豆內餡也不像傳統作法甜,吃得到黑糖香也不膩,抹茶南瓜布丁使用抹茶戚風......
這個周末還不知道要去哪裡玩嗎,本週五,六將有逾30家原住民業者集結於臺北車站一樓大廳聯合舉辦,2014原遊會,原住民族產業特展,並準備,早鳥送好禮,壽星送壽禮,原鄉溫情禮,三大好禮活動,提供多項活動及購物優惠,讓民眾在台北能搶先體驗原民旅遊的樂趣,由原民會發起的,2014原遊會,原住民族產業特展,現場將以感受原住民族與自然共存,擁抱大地萬物的,生態旅遊,運用文化與傳統元素的,文化創意,原住民對飲食......
當劃破夜晚寂靜的108聲鐘響結束後,日本人的新年正式來臨,許多人會前往鄰近的神社參拜,為新的一年祈求更多的好運與保佑,在山口縣,被稱為,初詣,的新年參拜活動同樣是年初的一大盛事,只要零時一過,便能看到大批民眾前仆後繼地前往赤間神宮,琴崎八幡宮,住吉神社等歷史悠久又極具特徵的神社,和大家一同迎接美好的新年,赤間神宮日本童話,浦島太郎,中,曾提到浦島太郎受到烏龜邀請到龍宮城裡一遊,帶給許多孩子們無限的......
,星巴克,已成為平價連鎖咖啡的代名詞之一,但能想像星巴克明年開始要有一磅約台幣1400元的咖啡嗎,目前在西雅圖有一家星巴克就像高級的烘豆室,從烘豆到煮成一杯咖啡全部都可以在這間星巴克完成,同時星巴克執行長預計未來五年內,在美國各地開設100家特殊咖啡豆體驗店,第一家門市將在芝加哥開設,根據美國,哈芬頓郵報,報導中指出,這些體驗店的咖啡豆均所費不貲,一磅要價45美元,約台幣1400元,但到體驗店除了......
撰文,楊雅鈞,攝影,中衛發展中心,詩酒不分家,以詩心品酒,達到詩酒共鳴,就能帶出吟詩作對的雅興,金門的美就像酒一般,是通過時間的淬練,芳香將越來越濃郁,醇美,或許是只有砲火蒸餾過的酒,讓人特別清醒與喜愛,金門的文化如同一首史詩的韻腳,有段極驕傲且璀璨的過往,金門建縣100年,百年榮耀幸福金門,因詩而美,因酒而香,金門更自在與新創,指尖賞析的罈瓶風情,nbsp,摸見古樸韻味與渾然天成,金門地區蘊藏豐......
,MISHIMA,社的書店,nbsp,Information,種類,全種類,場所,城陽市,坪數,四坪,店舖部分,nbsp,舖著榻榻米的MISHIMA社的書店的內部,由Jr,先生等人設計的廣告看板當中,另外加入了三島代表所增減的創意,位於住宅街的獨棟房是出版社MISHIMA社的京都辦公室,門口有大型的木製招牌,nbsp,MISHIMA社是一家回歸原點的出版社,這是一家創業邁入第七年的小出版社,以簡單......
惠文社一乘寺店,nbsp,Information,種類,全種類,童書,場所,一乘寺,坪數,一二,坪,nbsp,nbsp,nbsp,宛如接力似的書架陳列,流暢的動線引導,nbsp,從京都車站下來,轉搭市營地下鐵,京阪電車,叡山電車,大約花上三十分鐘的時間,座落的地點再怎麼說都不算是交通便利的惠文社一乘寺店,是經常被列為京都觀光行程之一的有名書店,nbsp,nbsp,秘密在於書架的配置能力,每個書架分......
位於高雄市梓官區以種蓮霧起家的余稼莊農場,農地上種滿各式各樣琳瑯滿目的蔬果,說是蔬果園不如說像個花園一般繽紛美麗,農場第一代主人余水林,從接觸農務起就不喜歡使用農藥,寧可將劑量減少也不願對不起良心,余清日大哥承襲父親,在健康狀況的多方考量下,更毅然決然放棄農藥,投入有機耕作,余清日先生在自家農地上種了2,30種有機作物,以甜菜根與菊苣為主,每星期播種,堅持只用豆渣及有機肥料來補充作物的養分,但因為......
