,牛排,牛排,牛排似乎已經成為人們,rdquo,大餐,rdquo,的代名詞,不過這也是正常的,當看到參著點紅色的牛肉,充沛的油脂,切開之後四溢的肉汁與香味,又有誰能拒絕這魅力呢,話說回來,大家都知道牛排和葡萄酒是好夥伴,但難道什麼牛排都能搭同一種紅酒嗎,事實可不是如此,讓品迷網來告訴你,單寧與牛排,還記得我們在品酒的基本術語提到的單寧嗎,單寧那澀澀的感覺,和牛排的油脂是絕佳的組合,能化解脂肪帶給你......
圖說,每年十一月到一月是日本柿子產季,鮮紅飽滿的果實令人食指大動,擷取自flickr,作者Toshihiro,Gamo,http,ppt,cc,gymF,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導每年的十一月中到一月初,是日本柿子盛產的季節,此時不難看到路邊的柿子樹結實纍纍,飽滿透紅的柿子已到收成之時,在日本,絕大多數的柿子品種屬於澀柿,由於果實中含有的澀油使柿子澀到無法讓人直接食用,因此大部分的家庭都會將柿子......
圖說,肯德基和Calbee今年再度合作,新產品為,雞柳條味洋芋片,翻攝自entabe,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導金黃色的炸雞,冒出熱騰騰的飄忽白煙,撕開酥脆的外皮,露出了裡頭粉嫩鮮滑的肉質,飽含著略帶油脂的肉汁,看起來晶瑩美味,炸雞界的巨擘肯德基推出新花樣,化身洋芋片,不管什麼天氣什麼時候都可以輕鬆在家,看電影配炸雞洋芋片囉,被譽為,夢幻組合,的肯德基與Calbee卡樂比分別在炸雞界,洋芋......
圖說,牛奶糖的煉乳味和北海道牛乳融為一體,一層一層地包裹在年輪蛋糕紋理中,細緻迷人,翻攝自fujiya,peko,co,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導許多人到日本必吃,不二家,除了朝聖超級俏皮可愛的代言人牛奶妹,Peko,許多甜點更是百聞不如一見,不小心就陷入了甜蜜陷阱,說起不二家最有名的零食,浮現在大多數人腦海的,應該就是,牛奶糖,吧,略帶半透明的包裝紙上,印著紅色和藍色小花,以及牛奶妹和牛......
圖說,蛋糕棒也可以成為記憶東京Metro各線顏色的,工具,翻攝自sweets,nifty,com,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導有到過東京自助旅行的人,一定對他們密密麻麻的鐵路很有印象,東日本旅客鐵道,JR,都營地下鐵,東京地下鐵,Metro,等繁不勝數,要搭車時總是被搞得頭昏眼花嗎,不如來大吃東京Metro蛋糕棒洩恨,Nifty公司和東京Metro合作的,Rainbow蛋糕棒,東京,造型簡單又獨特......
圖說,姬路城是保存完好的世界文化遺產,常有劇組來此取景,擷取自Flicker,作者為Hans,Liu,http,ppt,cc,BeyJ,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導隨著,八重之櫻,下檔,最新的NHK大河劇,軍師官兵衛,已經從1月初開始播放,岡田准一飾演的男主角黑田官兵衛是姬路城主的兒子,從小在姬路成長,看準日劇帶來的人潮,2011年成立的,姫路播磨拉麵點心支援會,趁機拿出以前精心整理出的,姬路拉麵......
圖說,日本喜歡吃豆腐的人很多,其中絹豆腐屬軟豆腐,口感柔軟如絲絹,又滑又嫩,擷取自Flicker,作者為Tranpan23,http,ppt,cc,E0wZ,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導還記得有些東西表面上看不出有什麼特別,加工過卻會露出奇妙的一面嗎,像是火烤後才會出現的字跡,濕濡之後才看得到的圖案等,新鮮有趣,即日起至3月31日期間限定販賣的,懶懶熊絹豆腐,絹,也屬於這種好玩的食品喔,絹豆腐是日......
圖說,哥本哈根每年估計有將近有超過500公斤的食材被丟棄,翻攝自www,bbc,co,uk,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導位於哥本哈根的餐廳,Rub,Stub,正試著利用被超市所被丟棄的食材,像是外表賣相不佳的葉菜類或是水果,超市存貨過多的材料或是一些過期的食物等等來做為餐廳所提供餐點的食材,這間餐廳是由丹麥的慈善機構Retro所經營,而獲利也將捐給獅子山共和國,Sierra,Leone,所為當地發......
圖說,以嘉義濱海魚塭食材製作的主題風味餐,歡迎遊客們來嘗鮮,嘉義縣政府提供,欣傳媒,記者孫立珍,嘉義報導為開創傳統魚塭的產業價值,嘉縣文化觀光局鼓勵濱海地區傳統魚塭業者轉型觀光休閒漁業,在輔導轉型計畫中並舉辦一場美食工作坊,邀請學者及主廚以濱海魚塭食材,打造獨一無二的主題風味餐,除了讓遊客們安心品嘗外,隨著年節將至,亦推薦大家不妨到產地走一遭加以選購,傳統魚塭在濱海鹽鄉地區普遍存在,早期大規模魚塭......
圖說,古人運用野草養身的智慧讓七草習俗得以流傳至今,翻攝自biglobe,ne,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導在經過多日喧騰,盡情放鬆的糜爛生活後,1月5日起日本新年正式宣布結束,無論是學生或是上班族都必須恢復生活步調,拿起包包做事去,但在新年放肆狂吃大魚大肉的情況下,不少人容易感到腸胃不適導致精神不濟,全身懶洋洋不想動,也許正因為如此,老祖先們就將新年過後的1月7日訂為二十四節氣之一的,人日......
圖說,兩種各富特色,選自特級材料的冰淇淋,猶如戀人之吻般溫柔融合,便是LAWSON旗下自有甜點品牌最新力作,KISS系列冰淇淋,翻攝自news,walkerplus,com,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導在一般的印象之中,冰淇淋,是抵抗炎夏的好夥伴,不過也有許多人越冷越愛吃冰,連冬季到了北海道,冰品也相當熱門,日本大型連鎖超商,LAWSON,將自17日起推出頂級的雙味冰淇淋,以令人心醉的享受陪伴民眾......
圖說,華漾大飯店準備了年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,華漾提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導看好小家庭過年圍爐需求,主打粵式料理的華漾大飯店除準備了6人份與12人份桌菜外,也推出年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,同時提供單品販售,讓消費者有更彈性而多樣化的選購組合,其中值得一提的是甜點,桂圓核桃年糕,甫獲得媒體年菜評比點心類第3......
2013,12,31_食記,台北信義_魏姐包心粉圓專賣店_永春店,by,黑俠客,01,魏姐包心粉圓從無到有,今日成果一點一滴,一步一腳印,堅持良心事業,製作過程不添加任何化學添加物,不用防腐劑,嚴選材料,每項商品都是魏姐的最愛,都是魏姐親自研發的成熟性商品,目前尚有多項商品正研發中,要付予台灣傳統古早小吃,粉圓及豆花,更多生命,更多吃法,更多選擇,更將代表台灣美食,真正台灣味的,魏姐包心粉圓,推廣......
2013,12,31_食記,新北市汐止_咖樂比咖啡景觀餐廳之跨年夜,by,黑俠客,01,2013年跨年夜,我們特地選擇離家近的,咖樂比咖啡景觀餐廳,位於新北市汐止大尖山之天秀宮旁,擁有得天獨厚得地理環境,戶內與露天座位均擁有180度絕佳視野,是目前整個大台北唯一能夠欣賞日落與夜景,晚間更能飽覽台北101與內湖摩天輪五光十色,並且可清楚看到松山機場飛機起降的畫面,如此浪漫景色值得您與情人或好友一同分......
圖說,第一彈布丁狗布丁,每天限量50個,在東京王子飯店推出,翻攝自livedoor,blogimg,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導年底到日本旅行,記得到全家便利超商,找布丁狗陪你跨年,三麗鷗公司推出第二彈,布丁狗布丁,12月31日上市,和牠可愛的身影一起迎接新年吧,有些粉絲也許還記憶猶新,關於今年三麗鷗,大家選出的人氣王,2013年卡通人物大賞,活動中,由於布丁狗的參選宣言曾說,我進入前三名的......
