金黃油亮的烤鴨,散發鴨油香,有多脆聽聲音就知道,大刀一切,鴨皮連著鴨肉片下來,烤鴨的湯汁,鴨油,不停往下流,師傅經過計算,一隻鴨只能從鴨胸片下12片,鴨皮尺寸才最剛好,不過烤鴨不只能沾甜麵醬,師傅研發,在三色餅皮,放上烤鴨,芒果,鳳梨乾,最後倒入金桔醬,酸甜充滿果香,平衡烤鴨油膩,口感清脆,剛出爐的烤鴨放上油鍋,用熱油來會沖澡,隨著每次油往下倒,鴨皮也漸漸膨脹,變的酥脆,金黃油亮,除了片鴨,第二吃......
滿滿一桌的龍蝦火鍋居然有四種吃法,肥美龍蝦尾送進雞湯昆布湯3,5分鐘,口感彈牙甘甜,第二吃是避風塘龍蝦螯,吸收蒜酥鹹香,連關節的肉都包成餛飩,一口吃進龍蝦鮮味,活的波士頓龍蝦大螯先送入熱水,煮到九分熟,還要泡冰水,冷熱三溫暖,讓肉質收縮更好取出,刷上辣豆瓣,酒釀醬汁就能送入先烤箱,再用噴槍炙燒喚醒香氣,龍蝦螯和蒜酥來回攪拌,最後用蒜味美乃滋劃下句點,業者余明翰表示,以往大家對避風塘就是想說要下去油......
烤到酥香的,金蒜桶子雞,外皮金黃,充滿蒜頭香,輕輕一拔,雞翅,雞腿瞬間骨肉分離,肉汁油脂往下流,不過酥脆雞皮怎麼有淡淡檸檬香,原來加入了原住民的香料馬告,帶有檸檬香的刺蔥,馬告下鍋,加入米酒和大把蒜頭,紅蔥頭,幫放山雞馬殺雞,起碼醃漬三天,接著倒入半罐米酒就能準備烤,業者張克群表示,本身是做廣東菜,將廣東菜脆皮雞改良,融合原住民食材,熊熊炭火燒熱鐵桶,整隻雞下鍋整整烤過45分鐘,就是一道美味佳餚,......
記者陳致愷,嘉義報導,上帝的金戒指,日環食將在6月21日登場,嘉義縣市目前共40家旅宿業者,分別推出優惠方案,準備迎接全國旅客來嘉賞日,共同見證這百年難見的天文奇景,嘉義市長黃敏惠表示,百年難得一見的621日環食,嘉義市有最好的觀賞景點,只要抬頭仰望,就有機會見證,太陽月亮地球三星連線的日環食奇景,嘉義市共15家旅館業者推出住宿或餐飲優惠專案共襄盛舉,如飯店高樓層,12,16F,面西邊,附陽台的房......
,台灣的年輕廚師,越來越能在刀刃間擦出美味的火花,宜蘭是一直有著地利之便的地方,平原加上靠海,在食材具有優勢,若有些創意出現,往往都能激發出不少的火花,從早期開始,宜蘭就有些創意餐廳,一直都是許多人到宜蘭旅遊時,常常會列入旅遊行程的店家,這次全家來宜蘭旅遊,第二天大家都分開隨意吃吃,我上網挑了一家餐廳,據說是宜蘭市少見的,但由於臨時起意,並無訂位,老闆也很熱情的歡迎我們,而父親也喜歡吃這樣有著生魚......
巧克力,不只是一種美味的食品,更是一種誠意的象徵,無論是愛情,親情,友情,人情,都可以用巧克力來表達心意,但要送什麼種類的巧克力呢,去大賣場買個太常見的,誠意好像差了一點點,想自己做一個又缺乏技術,這時候直接尋找專家,員林可可夢手工巧克力工坊絕對是最明智的選擇,五花八門的巧克力散發耀眼光澤,最優質的巧克力都在這裡,可可夢手工巧克力工坊最受大家歡迎的就是生巧克力了,其作法是在巧克力中加入鮮奶油,凝固......
,新鮮也是好吃,每每走到市場,我總會注意哪裡飄來陣陣油香,在每個市場裡,或多或少都可以找到油炸食物出沒的蹤跡,像是魚市場,往往會有炸蝦炸魚,而一般的傳統市場,則是會拿當季新鮮的食材油炸一番,在向上市場吃完水餃後,沿著油炸的香氣前行,就看到了這麼一家攤子,攤子裡的油鍋正滋滋響著,瀰漫出的油香將我引到這邊,可惜來得稍晚,燒肉,花枝,芋頭及豆腐皆以售罄,不過少見的炸韭菜還有,話不多說,就點個幾份坐下試試......
,台灣餐飲消費市場受到疫情衝擊,不安因素仍持續影響消費行為和消費心理,除了轉向外帶,外送或街邊快速消費以外,也因為疫情的不安感,帶動新的一波,rdquo,療癒型經濟,rdquo,在消費過程當中獲得小確幸的愉悅感受,像逐漸升溫的氣泡水飲品市場,氣泡水冰涼清爽的彈跳刺激,一大口喝進嘴裡,一天的疲憊鬱悶都得到釋放,開元食品為滿足這消費趨勢,推出BOGARI氣泡水新品導入餐飲通路,讓即將來到的夏季飲料旺季......
一直對包子饅頭的印象就是白白圓圓,或是體型大多是四方體,大部份的外皮吃起來大同小異,頂多比較看看誰家的餡料最澎派,要不是被品欣肉包櫥窗裡的繽紛包子所吸引,可能這刻版印象很難被顛覆,光是視覺就超級療癒,鮮黃,淺黃,艷紫,淡紫,經笑容可掬的店員介紹才知道,這些好看的饅頭顏色可是不摻一點人工色素,全都是以天然食材揉進手工麵皮的原色,除了黑糖饅頭使用新竹寶山黑糖,其他產品都不額外添加糖,但,這麼健康的包子......
大家應該經常有半夜肚子餓的經驗吧,而這時候的救星一般不是超商,就是24小時的速食店,但又好想吃美味的食物啊,該怎麼辦呢,在員林,就有這麼一間深夜食堂,燒烤超美味,店裡古色古香氣氛佳,老闆還很親切,和電視劇裡的深夜食堂幾乎別無二致,這家店就是初原日式炭火居酒屋,初原居酒屋隱身於員林的車水馬龍間,以老屋改建而成,將日式風格巧妙融入台灣的古厝,以低調溫暖的裝潢迎接每一個進入其中的顧客,初,原,有初自於炭......
位在員林火車站宥達通訊行是一間受到在地人喜愛的通訊行,不但服務態度親切,價格便宜而且還有許多不同於一般通訊行的服務,難不得會受到員林人的青睞,這裡還有提供申辦門號的業務,電信業者合約的複雜程度廣為人知,許多民眾根本難以理解,透過通訊行的人員耐心的分析解說,將合約內容優缺點羅列出來,讓顧客能充分理解,如果遇到有比較好的優惠,通訊行的人也會幫忙將現有合約換成較優惠的方案,十分貼心,手機的相關配件宥達通......
源自於台南,從一台貨車起家,延續長輩手中傳統風味,喜得炭火燒三明治近年來在全台颳起一股旋風,這家店效仿速食店採用了快速點餐,出餐的方式,讓趕時間的人能馬上吃到想吃的食物,秉持著,創新中堅持傳統,傳統中持續創新,的理念,主打炭火燒三明治,這是一般早餐店比較少看見的,醬燒肉片三明治,在大塊肉排上刷醬碳烤,把肉汁鎖在其中,醃製過的肉排十分入味,和旁邊厚厚的蛋搭配著吃,讓人不禁一口接一口,吐司也經過了炭火......
,和淵衛浴,位於員林中山路二段上,是日本知名品牌TOTO衛浴設備經銷商,並提供浴室設計,規劃,安裝服務,從窗外就能感受到裡頭的溫暖黃光,有如回家般放鬆,每件商品都潔淨得發亮,並陳列出舒適的空間動線,日本品牌TOTO,東陶機器株式會社,於1917年創立,供應陶瓷產品,水龍頭,金屬配件等產品,1980年推出了,衛洗麗,系列顛覆傳統,以水洗代替如廁後紙張清潔,TOTO的貿易線佈及全球,簡潔,舒適,實用且......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,上下外層酥軟,內餡綿密的達克瓦茲是一款法國經典甜點,也是許多女孩們心中的最愛,多種不同口味的餡料有甜有鹹,不經讓人想一口接著一口,儂編幫妳整理了5間各具特色的達克瓦茲,有文青風店面,網路專賣店還有隱藏在巷弄的咖啡廳,趁假日快去品嘗看看吧,1,MYRA,MYRA,位於永康街,小小的店面給人舒適整潔的氛圍,文青的擺設搭配上店內裝潢,有著獨特的風格,老闆......
馬祖海洋生態資源豐富,其中魚類有相當高的經濟價值,位於馬祖北竿塘岐村的魚之鄉魚麵,是當地有名的特色小吃,販售使用海魚製成的魚製品,完全手工,不添加任何防腐劑,除了魚麵以外,店家還有販售手工魚丸,魚餃,紅槽鰻等等,來到北竿想吃到當地小吃,魚之鄉是你的好選擇,魚麵,魚丸,魚餃,綜合魚麵,除了魚麵裡面加了魚丸,魚餃還有也是手工製作的福州丸,長時間熬煮的湯頭,配上紫菜,蔥花,蝦米,魚麵吃起來,彈有勁,像是......