,道爾吉主人,來自蒙古的口味,宋其佳,報導,道爾吉是來自蒙古的沙漠牧羊人,述說著戈壁灘與沙漠無疆界的故事,2007年春,原屬於大漠,過著自給自足生活的道爾吉隻身來到上海,在這大城市中,遇見一個來自台灣愛吃麵包的女孩,他們分享彼此迥異的成長背景與南北的文化差異,每一次的見面,總是藉著一個又一個的麵包聯繫著,台灣女孩最愛大口咬著麵包,一邊聆聽道爾吉述說那遙遠沙漠的故事,女孩品嚐麵包而流露出的滿足神情打......
,這次大口要來介紹一款創意手工醬料溜,成立於2009年9月的,相燚香煨,源自於創辦人Randy在加拿大就讀時的思鄉美味,因為一個人在外求學,Randy媽媽擔心他吃不好,於是開發這些醬料讓他在異地自由搭配菜色料理做使用,回國之後,這款特殊的醬料就在偶然間傳開來了,相燚香煨,的讀音也就是,相依相偎,指的就是對周遭親人,朋友們付出愛與關懷,也希望能夠與身邊朋友一同分享美味的手工精品,讓純天然食材製成的醬......
,nbsp,nbsp,寫在前面的三言二語,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,重視自然健康養生現代人對吃的越來越講究,但是黑心食品事件總是每隔一陣子就會爆發,總是讓人心惶惶,要如何吃的健康又美味,真的需要做點功課才行,首先就要從廠商,食材,檢驗報告等多方參考才能評斷一二,這次品嚐在網路上非常有人氣的陸旺龍眼木燻雞,產品標榜的正是精選熟齡臺灣成熟土雞那天然無添加的健康美味,就讓我們一起來品嚐陸旺......
原來自已DIY蘿蔔糕真的不難,而且備料超簡單,不用蒸籠,家裡的電鍋也能蒸出好吃的蘿蔔糕耶,前兩週去女兒同學家,和女兒同學的媽咪學做了蘿蔔糕,才知道其實備料很簡單,但要蒸出完美比例,軟硬適中的蘿蔔糕也是要有黃金比例的喔,不過我倒覺得全憑個人口感,有人,吃軟不吃硬,也有人覺得有咬勁比較可口,所以適合自已的味口,就是一道人間美味,而且趁現在蘿蔔量產,好吃又便宜,快過年了蘿蔔糕也象徵著好彩頭亦是必備年菜之......
杏芳食品,雪藏起士棒蛋糕,乳酪球,nbsp,nbsp,自從畢業上變成朝九晚五的上班族,最愛的事情就是和同事們們,團購,只能說團購的力量超大,幾乎每一次我都跟,根本就是個敗家女XDDD,雖然每次都少少,但聚集起來也很可觀,這次和大家分享女孩們最愛的甜食,nbsp,來自杏芳食品的超人氣組合就是上圖的雪藏起士棒蛋糕,乳酪球,杏芳食品在大溪已經有超過60年的歷史,堅持純手工製作,nbsp,而且不添加防腐劑......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,我喜歡吃餅乾,尤其是那種異於量產餅乾口感的手作餅乾,機器量產的餅乾口感較一致,手工餅乾感覺讓人能品嘗到真材實料的美好滋味,看到很多朋友都有訂劉媽媽手工坊的手工餅乾,就決定order劉媽媽手工坊的巧克力杏仁,香奶兒葡萄來和家人一起分享,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位於台中西區一帶的劉媽媽手工坊,聽說一開始只有作來和朋友分享,因為好評及口......
,提,到桃園大溪,大家想到的大溪名產除了豆干之外,最夯的伴手禮應該就是乳酪球了吧,而在大溪街上有一間傳承超過一甲子的,杏芳食品,早期是經營糖果批發,傳統糕點製作販賣,到了第二代則是以製作傳統糕點,訂婚喜餅,西式點心為主,此外,鳳梨酥,地瓜餅,椪餅等也是深獲好評,現在更是以,乳酪球,雪藏起,士棒,而聞名,選用上等原料,堅持不添加人工防腐劑及添加物,堅持手工製作,讓每位顧客都能吃得到師傅手作的溫度與用......
為了讓消費者吃得安心自在,謝旭忠堅持以人道精神養豬,這裡的豬隻,吃得是傳統廚餘,聽得是柔和的音樂,還能經常在泥地裡打滾,長成美味的黑豬肉是再自然不過的事了,從祖父開始養豬,原本只是像其他農家一樣,在自家住宅旁養幾頭豬貼補家計,但到謝旭忠手中,飼養豬隻頭數快速竄升至2000頭,還打出,東寶黑豬肉棧,品牌知名度,所憑藉的,無非是堅持人道精神為基調的友善養殖模式,為的是讓消費者吃得安心自在,廚餘配益生菌......
,說,到台南伴手禮,大多數的朋友應該會想到布丁吧,其實大口與口咩之前也超愛吃布丁的,但自從食安風暴之後,能選擇的布丁變少了,我們也就漸漸少吃了,前陣子,朋友介紹這款,方蘭川焦皮布丁,讓我們相當有興趣,位於台南市安平區安北路上的,方蘭川焦皮布丁,就位於蚵灰寮文化館旁,其中最特別的就是上頭那層薄,薄的焦皮,搭配下方綿密細緻的布丁與清香的焦糖香氣,吃起來就好像是大口小時候吃到辦桌時的飯後甜點一樣,那種感......
,大,家都知道大口對於古早味這三個字完全沒有抵抗力,每次看到古早味小吃總會忍不住想來去嚐嚐,前陣子聽朋友說在高雄鳳山有一間,三輪的店,專賣古早味小,吃,因為只賣下午時段,所以就好像是台式下午茶一樣,每到下午時段就會吸引滿滿人潮,三輪的店,在地飄香了五十年,一開始只是個無店名,無招牌的小攤,後來老闆娘的兒子在今年三月辭去工作回來接手幫忙,以父親的綽號為名,沿襲阿公的古早味手工香腸,堅持傳統,健康與衛......
岡山明德老醬舖,時間是最棒的美味發酵劑,圖文提供,HERE,雜誌,料理若是少一味,吃的不合口也不爽快,特別是喜好重口味的人,從1950年岡山眷村裡祖父挑一根扁擔的叫賣,傳至現在第三代擁有自家食品工廠的,明德老醬舖,自家產的辣豆瓣醬,結合黃豆鮮,蠶豆香,紅辣椒的辛口,60年來一直扮演料理畫龍點睛的那一,味,而藍,白,橙,紅的罐裝商標,老一輩看了懷舊,年輕人貪吃一嘴過癮的古早辛爽甘味,不像加了添加物的......
算算日子就快要過年了,不少快遞都要開始放假了,那麼最重要的一件事就是購置年貨,其中不能少的就是零食了,日本不僅僅有化妝品,還有很多好吃而且出名的零食哦,今天藥妝醬就來為大家整理一下,那些好吃到讓你停不了口的零食哦,1,calbee北海道薯條三兄弟,這是號稱世界上最好吃的薯條哦,剛才是吃的時候覺得不是那麼驚艷,但是會讓你根本停不下口哦,不會像一些薯條吃著吃著就無感了,有很多口味可以選擇,名聲可是整個......
,nbsp,nbsp,說到滷味,大口可是相當喜愛的,除了加熱式滷味之外,還有傳統冷藏式滷味也相當喜愛啊,位於桃園市新埔十街的,滷味城,就在尊爵大飯店的斜對面,附近也有路邊停車格,交通還算方便,滷味城,嚴選食材,沒有添加防腐劑,色素與人工添加物,口味也不會過重,吃完也不會口渴,吃起來相當討喜,另外他們家的滷味冷藏保存只能2天,完全符合食物的定義,讓人吃起來更為安心,現場除了販售真空包裝的滷味之外,另......
,桃園在地的朋友相信對這間,陳記養生豆花嫩仙草,應該都不陌生吧,創立於1978年的,陳記養生豆花嫩仙草,就位於桃園內壢後火車站莊敬路上,第一代的老闆就是每天騎著攤車,沿著中正路叫賣,也會在東方戲院,大廟後方停留販售,同時也是口咩從小吃到大的熟悉美味,現在傳承到第二代的手裡,不但多了一間店面,販售的品項也更多了,但唯一不變的是堅持傳統的做法,嚴選食材,不添加防腐劑及色素,讓大家能夠吃得更健康安心,其......
,前陣子才開幕沒多久的,美誼三明治,沒多久就受到大家的矚目與喜愛,原因無他,就只是單純因為老闆娘對原物料的堅持與理想,讓這款看似樸素的三明治大大受到歡迎,美誼三明治,位於台中市南屯區大墩十二街上,每天中午12點整開賣,往往下午三四點就銷售一空,店家嚴選檢驗合格在地農產品,單純搭配海洋鹼性離子水與羅美吐司純手工製作,不添加防腐劑或其他人工香料,由此可見老闆娘的獨特堅持,另外老闆娘為了讓每個人都能享受......
