台灣清酒市場逐漸獲得更多年輕族群的青睞,主要就是清酒給予的形象愈具時尚與現代感,根據統計資料顯示註1,台灣是日本清酒的全球五大輸出國之一,開元食品長期經營國內清酒市場,更是日本,獺祭,旭酒造,在台灣的官方合作夥伴,自2016首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成熱潮,今年將訂於6月15日,星期六,於W,HOTEL舉辦,台北獺祭之會2019,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦將親自來台與喜愛......
開元食品邀請千家知名店家一同加入,戀職人送愛心,開元百萬助學計畫,公益行列,共同關注孩童成長與教育問題,開元食品投身公益已長達十年不間斷,至今已幫助超過1萬名學童,捐出28萬瓶鮮奶,藉由自身投入公益的行動來拋磚引玉,引起社會共鳴,今年公益行動獲得江記永安喜,囍,餅,積極響應,透過攜手公益倡議的方式,讓弱勢教育缺乏的議題,得到更強大的擴散力量,藉在地的力量來共同守護每一位需要幫助的孩童,仍持續邀請更......
由醒吾科技大學主辦的醒吾盃國際飲料調製大賽今年邁入第11屆,已經成為國內餐旅學校的指標性競賽平台,讓餐旅相關科系學生能有一個舞台來相互交流學習,進而提升台灣未來的餐飲人才競爭力,開元食品在台灣深耕食品產業即將40年,對於整體產業具有承先啟後,培育未來人才的責任感與使命感,因此多年來贊助,醒吾盃國際飲料調製大賽,已成為重要責任之一,nbsp,開元食品期許自我能成為餐飲美食的專業平台,對於校園人才培育......
香港,中國,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2019年5月29日,PVW腦腫瘤基金會是一家新成立的基金會,旨在提高公眾對腦腫瘤的認識並為患者和家屬提供經濟上的援助,基金會成立首項籌款活動,Play,Your,Part,慈善音樂會,於2019年5月21日,星期二,晚上8點香港演藝學院香港賽馬會演藝劇院舉行,音樂會由一眾香港及澳門音樂家自發義務參與,香港創樂團音樂總監廖國敏為是次慈善......
根據經濟部統計資料顯示,在餐飲產業分類中,台灣飲料業年營業額約有新台幣511億的規模,每年都仍持續成長當中,端午節一過且隨著氣溫升高,飲料銷售業績就越高,夏天飲料旺季的已經來臨,國內知名餐飲供應商開元食品,旗下代理的法國百年品牌MONIN也藉此舉辦飲品應用趨勢講習會,將亞太區最新的飲料運用技巧及全球飲料新訊分享給台灣飲料業者,藉此抓緊2019夏季最夯商機,nbsp,根據經濟部統計處資料顯示,101......
,台北獺祭之會2019,於6,15在兼具現代感與時尚品味的W,HOTEL盛大舉辦,自2016年首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成搶購熱潮,可以想見台灣清酒愛好者對於獺祭系列清酒的喜好程度,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦親自來台與喜愛獺祭的DASSAI,LOVERS一起渡過這場獺祭Dassai,Party,活動中除了全新登場的,獺祭45,全系列酒款非常吸引目光外,最高等級奢華日本國宴......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,趁著暑假全家出遊是個累積回憶的好方法,但若是要想辦法控制這一大群人的旅遊費用預算,恐怕不是件容易的事,雖然有人說,金錢買不到快樂,但是當要付出一大筆旅費時,心情實在很難如此豁達,幸運的是,有很多簡單的方法可以節省大筆費用,不需要花一大筆錢就可以令家人感覺仿佛是超值旅程,這裡會分享一些省錢技巧,讓各位在規劃暑期旅遊時立刻就可以派上用場,地點,可以考慮去一個生活成本較平日......
講到飲料界的台灣之光,絕對是非,rdquo,珍珠奶茶,rdquo,莫屬,近年不僅日本也掀起了台灣珍奶風潮,台灣更是把珍奶創意再次發揮到極致,開元食品,紐西蘭特濃牛乳與知名連鎖茶飲品牌,日出茶太,攜手推出今夏最熱銷飲品,太極厚茶拿鐵,要讓消費者在視覺與味覺上體驗經典再創新的衝擊,日出茶太,為了打造醇厚的奶茶口感,選用開元食品的紐西蘭特濃牛乳,來自100,紐西蘭天然放牧草飼牛,喝起來口感香醇濃郁,且為......
,不知道大家有沒有發現,最近身體裡的火氣就跟脾氣一樣,隨著氣溫節節上升,很容易一不小心就被引爆,火氣一上升,嘴破,發炎狀況跟著來,心情,脾氣也變不好,簡直就是一個惡性循環,而且還要被身邊的朋友笑是,奧肖年,握拳,Photo,on,nbsp,Visualhunt,當然,有病就要去找醫生,廢話,但除了積極的治療以外,也可以透過平日飲食來幫助降火氣,甚至達到消暑的效果,做菜,做料理對很多租屋族,外食族來......
到台中探險,大手牽小手一起露營做甜點,永豐棧酒店,整輯,AH,攝影,李文欽圖片提供,永豐棧酒店,Are,you,ready,台中永豐棧酒店Fun肆酷暑盛夏饗宴開趴囉,快快入住,探險家,露營趣,親子主題房,立即享免費參加,烘焙小小兵,親子甜點DIY,手作課程和,誠品姊姊說故事,活動,午晚餐時段走進風尚西餐廳,還能優雅品嚐7,oz碳烤紐西蘭肋眼牛排的經典美味,酒店內,千坪生活會館讓您一次擁有多元休閒設......
,在冰箱還沒被發明出來的時候,儲存食物是一件很讓人頭痛的問題,還好大腦是有用的,古代人研究出來,可以透過鹽醃製與油脂封存食物,延長食材的保鮮,法國經典料理,油封鴨,的誕生,就是出自法國西南部人民的智慧,為了讓冬天也能吃到鴨肉與鵝肉,因此會先利用鹽先進行醃製,再進行長時間熬煮,利用鴨肉或鵝肉本身的油脂達到油封的效果,這次就要教大家怎麼樣在家做經典的法式油封鴨,Image,by,nbsp,Satosh......
國內智慧手機普及和網路覆蓋率高,加上電子券操作流程簡易,一般大眾對於此新型態的支付方式接受度高,根據波仕特市調公司針對2018台灣電子券所做的市場調查報告指出,2018年台灣電子券普及率近九成,相較2016年成長8,調查結果顯示,在電子券使用滿意度上,台灣民眾電子券使用滿意度達80,電子票券,相較於,實體,紙本禮券,主要沒有實體攜帶,儲存等問題,且可減少紙張浪費,故受到民眾青睞,多數男性認為紙本禮......
時節秋冬飲品的腳步已經悄悄展開,開元食品與旗下代理的法國百年品牌MONIN一起合作,邀請法國MONIN大中華區研發顧問親自來台舉辦,2019秋冬飲品趨勢及應用分享會,將華人飲品的消費最新趨勢及飲品運用技巧分享給台灣餐廳與飲品業者,將帶動國內飲品秋冬創新飲品風潮,法國MONIN大中華區研發顧問袁浚傑,Kit,Yuen,更大膽預測今年秋冬的冷飲將會比熱飲更契合消費者口味,創造出季節與冷飲之間的趣味衝突......
現在餐飲趨勢越來越專注在健康議題上,所以來自地中海飲食的概念也吹進台灣,身為國內重要食品原料供應大廠,開元食品特別引進世界第六大蕃茄加工品牌可芮莎CONESA進入台灣,可芮莎蕃茄醬料主要產區為伊比利半島,得天獨厚的氣溫,雨水與土壤環境,造就出全球知名的蕃茄醬料產品,在開元食品的引進之下,勢必掀起餐飲應用上的熱烈關注,nbsp,開元食品總是站在餐飲客戶的前面,掌握最新流行趨勢,並為食品安全做全方位的......
草莓鮮奶油麵包,主麵團Main,Dough,高筋麵粉,nbsp,200,g,蜜種,p,17,70,g,蜂蜜22,g,鹽2,g,耐高糖酵母,金色包裝的乾酵母,3,g,牛奶25,g,全蛋25,g,無鹽奶油13,g,清水70,g,草莓餡Strawberry,Butter,Cream,冷凍草莓泥95,g,玉米粉6,g,吉利丁粉1,g,蛋白28,g,砂糖50,g,無鹽奶油85,g,清水5,g,粉紅椰絲Pin......
