義式風味生鮭魚片冷盤,抗老化,美肌,疲勞回復,nbsp,酒醋讓味道變得十分清爽,番茄的高抗氧化力,配上鮭魚和洋蔥,成為一道美味還能駐顏抗老的料理,nbsp,材料,2人份,生鮭魚片,hellip,hellip,100g,番茄,hellip,hellip,hellip,hellip,1個,洋蔥1,8個,hellip,hellip,hellip,hellip,A,義式淋醬,hellip,hellip,1......
紫米又稱黑糯米,因種皮層含有強力抗氧化物前花青素而呈紫黑色,較一般白米含有更多纖維,又有豐富的維生素B1,菸鹼酸及鐵質,營養且性質溫和,很適合做月子的媽媽們食用,材料,五人份,生蓮子50,克,紫米100,克,白糯米50,克,調味料,冰糖100,克,水1500,毫升,作法,1,將蓮子先去芯,與紫米及糯米洗淨後,一同浸泡在冷水中約1,2,小時,以縮短烹調時間,2,備一冷水鍋,放入蓮子,紫米與糯米一起煮......
,萬能的冰箱幾乎是吃貨們離不開的神器,每次都喜歡把很多東西囤進冰箱裡,滿滿的幸福感,有木有啊,但是哦,其實不是什麼食物都適合放進冰箱裡的,有的甚至會適得其反,nbsp,nbsp,那麼,哪些食物不能放進冰箱,來看看小編為大家帶來的幽默圖解吧,西紅柿放進冰箱後的西紅柿,質地和味道都會變得不那麼好,軟piapia的,就一點都不好吃了,nbsp,西瓜放進冰箱的西瓜君會迅速丟失他們的抗氧化酶,壞的很快,nb......
好吃的燉飯怎麼煮才不會糊糊的,就用這道半風乾番茄義式燉飯試試吧,簡單3步驟,只要留意加入高湯量和攪拌的次數即可,原來享受異國風味的燉飯並不難嘛,材料,義大利燉飯米,200克,橄欖油,30毫升,洋蔥碎,30克,西芹碎,30克,月桂葉,1片,百里香,株,白酒,80毫升,高湯,620毫升,小蕃茄,100克,黑糖,10克,新鮮帕馬森起士,30克,鹽及胡椒,適量,作法,1,小番茄汆燙去皮後對半切,拌入橄欖油......
好吃的燉飯怎麼煮才不會糊糊的,就用這道半風乾番茄義式燉飯試試吧,簡單3步驟,只要留意加入高湯量和攪拌的次數即可,原來享受異國風味的燉飯並不難嘛,材料,義大利燉飯米,200克,橄欖油,30毫升,洋蔥碎,30克,西芹碎,30克,月桂葉,1片,百里香,株,白酒,80毫升,高湯,620毫升,小蕃茄,100克,黑糖,10克,新鮮帕馬森起士,30克,鹽及胡椒,適量,做法,1,小番茄汆燙去皮後對半切,拌入橄欖油......
享用晨間果汁時,搭配食材的規則,早晨果汁可以用當令的蔬菜或水果自由搭配,現在就來介紹一下可以做出好喝果汁的素材搭配法,果汁要好喝,重點就在於均衡的味道跟素材的顏色,因此我們就來介紹一下做出好喝果汁的訣竅吧,首先,先選擇一種素材做為這個果汁基底的味道,我建議使用蘋果,柑橘類等酸味跟甜味都剛剛好的水果,然後再加上一樣你喜歡的蔬菜或水果,先從兩種素材開始吧,蘋果,胡蘿蔔,柳橙,番茄,都用,1,1,的比率......
記住訣竅的話其實很簡單,果汁的做法我們來學習利用調理機做果汁的基本方法吧,只要懂了訣竅,就可以在自己家裡用調理機輕鬆做出好喝的果汁,nbsp,水分多的,要放在最下面,葉菜類,要放在最上面,蓋上蓋子,開始攪拌,留些渣滓,享受吃的感覺,進一步攪拌,變得更滑順,nbsp,製作果汁的各種道具,介紹一下製作果汁不可欠缺的道具,建議使用可以放在廚房輕鬆使用的道具,複合式的攪拌器或是攜帶式的棒狀型等等,配合你的......
做出好喝果汁的素材切法,要用調理機做出果汁,就學好基本的素材切法吧,可以簡單的作出好喝的果汁哦,nbsp,nbsp,葡萄柚,切掉白色的部分,首先把頭尾切除,用刀,把皮剝除,果皮內側的白色,部分有強烈苦味,因此要仔,細切除乾淨,富含食物纖維,的薄皮不要拿掉,切成一口,大小丟進調理機,nbsp,奇異果,剝皮後切大塊,奇異果的籽要是碎掉果汁會有苦味,把頭尾切掉之後削皮,切成四等份的大小,丟進機器攪拌,可......
用麵包機自己做,不發胖蔬果香麵包,晚上按下設定鍵,早上就有新鮮麵包可以吃,前言,最近,有越來越多人,把麵包當作主食取代了米飯,現在三個廚師中就有一人擁有,能輕鬆製作手工麵包的麵包機,麵包機的魅力,不只是能輕鬆製作美味的麵包,它還能讓人自由運用各式材料和發揮創意,譬如,我想了解倘若想使用我喜愛的蔬菜來製作麵包,最大程度能加入多少蔬菜,基於這樣的想法,經過反覆不斷地試做,當,蔬菜份量占麵粉的50,時,......
,夏季養生原則,生津防暑,養心為主,1,適量多吃西瓜,苦瓜,小黃瓜等能消暑的食物,2,夏季出汗多,應注意補充水分,3,適量吃些帶苦味的食物,以消暑,增進食慾,4,少吃肉,多吃口味清淡,易消化的食物,推薦食物,x,草莓,櫻桃,番茄,這些食物富含維生素C,能提高耐熱能力,補充抗高溫消耗的體力,x,綠豆,蓮子,荷葉,煮粥時加入這些食物,可起到清熱,消暑的功效,x,紫菜,香蕉,柳丁,馬鈴薯,這些食物富含鉀......
,春季養生原則,恢復元氣,養肝為先,1,飲食清淡防上火,2,少吃酸的食物,否則會使肝火旺,傷及脾胃,3,多吃含維生素C較多的食物和新鮮蔬菜,防止春睏,推薦食物,x,韭菜,常吃韭菜可增強人體脾胃之氣,x,草莓,可延緩大腦衰老,增強記憶力,有效趕走春睏,x,蔥,薑,常吃可預防常見的呼吸道感染,但要注意不能多吃,x,牛奶,富含蛋白質,維生素和礦物質,可養肝護肝,養肝護肝,綠花椰菜芝麻汁,材料,熟黑芝麻3......
夏天到了,趕快把南瓜列入菜單吧,南瓜不但能吃,而且可玩,可賞,近年台灣各地積極研發不同型態,味道的南瓜品種,口感各是如何,煮湯好還是炸得好,告訴你怎麼吃最好喔,100,克熱量僅64大卡,味道甘甜的南瓜,因為果肉呈金黃色,又被稱為,金瓜,根據衛福部資料顯示,新鮮南瓜所含水分超過90,100,克熱量僅64大卡,可說是低熱量食材,不過,南瓜的澱粉,碳水化合物含量也高,被歸類為主食,因此吃了南瓜就得少吃點......
英國超人氣主廚,Jamie,Oliver一直是我和Ruben共同喜歡的創意主廚,他的料理豐富多變化,他的料理方式更是無厘頭,看似隨興亂煮一通,還邊煮邊吃,但其實這樣生活化的煮法才是獲得全球主婦的青睞,料理嘛,就是煮得人歡喜,吃得人才會更開心,暢銷全世界翻譯多達20多種語言的熱賣食譜,就無需我多做介紹,但其中之一針對都會雙薪家庭,在下班後還要趕著回家煮晚餐的爸媽們,可沒閒情逸致在那熬大骨湯啊,快速,......
,Photo,CC,by,Flickr,圖文出自,nbsp,Readmoo電子書店部落格,未經授權,請勿轉載,試讀連結,天氣開始轉涼,冷暖交替之際,加上這兩天大陸帶來的沙塵暴,更要注意保養身體,南部鄉間盛傳極品冬季燉補湯品,蒜頭雞湯,真的是健康美味的上上之選啊,由李思儀中醫師誠心推薦良方,大蒜的殺菌力之強,尤其對於腸胃道的細菌,具有強效的抗菌作用,在如今動盪不安的食安風波中,猶如一股清流,喝來讓人......
,出處,康健雜誌作者,林惠婷圖片,康健雜誌你是否也有這種經驗,先刮掉奶油才吃蛋糕,現在外面賣的甜點,往往香氣濃郁過頭,添加食品加工物可能過多,不如自己親手製作甜點,還可自由替換成較健康,低熱量的食材,低糖,無奶油,吃甜點也能養生其實單單改變甜味調味料,減少食用動物性脂肪,就可減輕身體負擔,像日本的養生能量甜點,利用麥芽糖,楓糖,糙米甜酒,及乾燥水果,堅果類等,做為天然甜味的來源,或是像南瓜,地瓜,......
