,讀者口碑好評,經典料理歷久不衰,復刻版加料再上市,新增十道,1天內可食醃漬,料理,只要花1小時,1天,就能做好低脂,無負擔,口味滿分的醃漬料理,日日品嘗吃不膩的小清新風味,從最簡單的醃蒜頭,醬冬瓜,紅糟,酒釀,豆腐乳學起,再靈活與各種食材搭配,輕鬆做出像豆腐乳炸雞肉,醬冬瓜蒸魚,酒釀蛋和紅糟醃鰻魚等好菜,還有最受歡迎的情人果,醃李子,醃脆梅,梅酒,梅子沙瓦等,作者教你最詳細的做法,除了食譜之外,......
早餐已經吃膩沒有變化了嗎,可是看別人動手做創意料理,好像很,搞剛,又很不方便,其實,只要簡單的食材,也可以發揮很可愛,或是奇怪,或是搞怪的創意喔,根據restnova網站的報導,美國的兩名網友Anna,Hezel和Gabriella,Paiella,竟然就把迪士尼公聯想到食物上,原來他們最近對熱狗進行改造,把熱狗加上番茄醬,起士,蔬菜等東西,讓美式熱狗化身為迪士尼公主,趕緊一起來他們的成品,可以學......
甜蜜口感,融化我心更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,4VAHDx,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,香焦1根,砂糖少許,做法,1,香蕉剝皮切薄片,備用,2,烤盤鋪上烘焙紙,將香蕉片排在烤盤上,不要相疊3,在香蕉片上均勻的灑上一層砂糖,4,烤箱預熱100,5,烤約30分鐘後關火,將香蕉片燜在烤箱約半天的時間,至收乾水......
,酸菜紅煮魚,在川菜館點一道水煮牛肉,水煮魚是常見菜色,有一次從女兒同學家的四川阿姨聊天中得知這一道水煮魚在四川的燒法,以草魚或當地常有的青波魚製作,並且要把魚肉片下來剃掉骨頭,以魚頭魚骨熬高湯來製作水煮魚,這些程序在台灣經過改良和簡化,做出了適合本地口味的川菜,現在我把自己的作法寫出來,加上客家酸菜的水煮魚,我喜歡把辣油撥開喝底下的湯,紅彤彤的香辣又過癮,材料,鱸魚片或鯛魚片,600g,醃魚材料......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,當家裡有嬰幼兒時,只要一想到要出遠門旅行,是否就會感到恐懼,不便,甚至怯步呢,美國有位新手媽媽Alesandra,Dubin,育有1對雙胞胎,這對新手爸媽因為要參加位於325英哩,約523公里,遠的好友婚禮,決定開車載著2個年僅1歲的雙胞胎上路,展開全家第一次有寶寶陪伴的遠途旅行,在預備這趟長途旅行之前,Alesandra與先生也和大多數新手父母一樣內心充滿害怕,深怕......
日本富士市,搭電車漫步商店街,撰文,Nicole,Lee,攝影,王銘偉,何忠誠,富士山是日本的象徵,日本人深信在元旦這天夢到富士山,就能帶來一整年的好運道,座落在富士山周邊的鄉鎮在一年365天之中有絕大多數的日子都可以清楚地看到富士山,視覺震憾力百分百,且拜山水靈秀之氣匯聚所賜,不但自然美景明媚怡人,還可盡情享受美食,各種和富士山有關的可愛商品更是讓人購物慾大噴發,nbsp,岳南鐵道,富士市街鐵道......
烹飪看似簡單,但卻是一門高深的藝術,喜歡烹飪的你歡迎加入這個大家庭,GordonRamsay主廚將傳授你幾個小撇步,讓你的廚藝奠下足夠的基本觀念,來自,nbsp,Tasting,Table,nbsp,的報導,讓,地獄廚房,的名廚戈登拉姆齊教你如何面對雞蛋,肉類,辣椒,馬鈴薯,這些廚房裡常接觸到的食材,掌握對的時間幫蛋加鹽調味,nbsp,nbsp,nbsp,根據,nbsp,Gordon,Ramsay......
,一直一來,那些可以,自己動手煮,的餐廳像是燒烤店,火鍋店及自助式餐廳等都非常受歡迎,而這間非常有名的日式餐廳,Zauo,便是其中之一,與以往不同的是,在,Zauo,用餐,你將能親手,釣出,自己的晚餐,根據,Tasting,Table,的報導,該店設有一個大魚缸,魚缸裡有至少10種不同種類的魚任你釣,釣到魚後將魚交給店員,店員就會將你親手釣到的魚料理成一頓美味的晚餐囉,根據,Zauo,的網站內容,......
,nbsp,文,朱莉的美味廚房,ID,igoodguys,很多人炒青菜都有個煩惱,出鍋前菜還是翠綠鮮嫩的,出鍋不久卻變黃了,食慾大減,其實只要學會這一招,在家也能炒出餐廳級別的翠嫩青菜,炒青菜加白酒不變色,要想炒出翠綠不變色的青菜,只要在快出鍋前加點白酒就行,因為白酒中的乙醇與有機酸發生化學反應,降低了有機酸的含量,使葉綠素中的鎂不被替代,從而保持青菜的綠色,食材,nbsp,nbsp,nbsp,青......
,nbsp,文,朱莉的美味廚房,ID,igoodguys,排骨美味又養顏,沒有幾個人能抵擋得了,今天卡娃教大家4種新做法,煮出來的排骨味道各有不同,排骨鮮香入味,上桌分分鐘被搶光,nbsp,nbsp,啤,酒,煮,排,骨,排骨和啤酒是很好的搭配,肉香酒香交融在一起,肉質鮮嫩彈牙,那味道真是絕了,nbsp,nbsp,食,材,nbsp,豬排骨500克,洋蔥50克,胡蘿蔔60克,大蒜3,4瓣,啤酒1瓶,鹽......
,nbsp,自製涼粉,麻辣酸香都有,夏天就要這個味道,一到夏天,卡娃就愛吃涼粉,這個習慣是從小養成的,我的爺爺是涼粉控,天熱的時候,三天兩頭買一份帶回家,奶奶則調出酸辣醬汁,作為孫輩,每次都跟著吃的爽歪歪,漸漸上了癮,慢慢的,卡娃吃過的涼粉也就多起來,綠豆涼粉是黃綠色的,順滑細嫩,紅薯涼粉柔韌爽滑,涼拌熟食都好,米涼粉形似豆腐,潤滑鮮嫩,hellip,hellip,但我最喜歡的,還是豌豆涼粉,綿軟......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,來源,朱莉的美味廚房,ID,igoodguys,nbsp,nbsp,nbsp,煎餃子的時候,廚房被弄得烏煙瘴氣,還熱出一身汗,很不好受,但只要學會這樣做,在家不用火不用煎,就能讓速凍餃子一步就變成噴香的煎餃,nbsp,nbsp,01,nbsp,快速煎餃子,煮餃子,nbsp,只要把電飯煲和微波爐用起來,煎餃子,煮餃子一點都不難,而且不會弄髒廚房,超......
氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,利用睡眼惺忪的10分鐘完成輕食早午餐,酥炸營養三明治,免揉麵團雙層起司PIZZA,法式火腿乳酪吐司條,喜歡在家悠閒吃完早餐再出門,但又不想一早在廚房忙到流汗那就試試零失敗的氣炸鍋快速料理吧,不管是當早午......
,nbsp,氣炸鍋,零失敗80道美味提案,不管是,沒廚房的單身男性,不太會煮飯的小資女,家裡沒烤箱的媽媽,愛吃炸物又怕油膩的爸爸只要這一鍋,烤,燒,烘,煎,焗,炸,想吃什麼統統只要一個按鍵就能變出來,nbsp,好友臨時來訪也能迅速變出下酒菜,韭菜蝦仁,脆皮豆腐,經典鹹酥雞,不管是坐在沙發看電視或是有好友來訪,總會讓人想吃點鹹鹹的熱食但是如果時間太晚,或懶得出去買的話就用氣炸鍋輕鬆解決吧,nbsp,......
,10個人里有9個人胃都不好,胃病來了什麼也吃不下,我們平常總說喝粥,吃麵條養胃,但這些真的有作用嗎,吃錯很可能會傷胃,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,吃,這,些,能,不,能,養,胃,nbsp,不要經常吃,nbsp,nbsp,nbsp,養胃的朋友可能比較喜歡吃軟爛的米粥,麵條,覺得這樣吃方便消化,不會給腸胃造成負擔,nbsp,其實,多吃軟爛食物只會讓胃功能退化,對胃並沒有好處,我......
