台北與法蘭克福書展合辦人才培訓,nbsp,挑戰,出版媒體產業需轉型與升級願景,以台灣原創能量與全球接軌,nbsp,台北與法蘭克福書展合辦人才培訓,挑戰,出版媒體產業需轉型與升級願景,以台灣原創能量與全球接軌,nbsp,多汁報匯流出版組,台北報導,台北國際書展基金會今年,2014,首度與全球著名的德國,法蘭克福書展,合作,為亞洲與世界的出版界規劃,法蘭克福學院,Frankfurt,Academy,人......
出處,天下雜誌476期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩典型的巴黎人早餐,少不了可頌和一杯咖啡,台灣Paul的可頌,秉持老店長時間低溫發酵的做法,有一定水準,但作為早餐,我更喜歡的,是Paul新光三越信義店的,烤克半個太太,它用法國傳統的大圓鄉村麵包切片,夾著香噴噴的火腿肉和艾曼達,Emmental,起司,外面灑上刨成絲的艾曼達,烤熱後再加一個蛋,吃的時候把蛋搗碎,麵包夾料沾著蛋汁吃,rich到了極點,烤克......
圖說,充滿童趣想像的金色圓月,搭配繽紛如彩色月亮的馬卡龍,創造出魔幻絢麗的中秋氛圍,圖片提供,STAY,欣傳媒,欣美食STAY,By,Yannick,Alleno,巴黎月光,以,巴黎的月光,為靈感,米其林三星主廚Yannick,All,no擷取傳統中式月餅的概念,賦予法式甜點手藝精髓,利用杏仁糖糕,pate,d,mande,搭配酥餅,sabl,以純手工的方式推出法式創意月餅,分別為杏仁花生及伯爵茶......
如果美食是一種宗教信仰,那麼安特衛普的這家新餐廳一定會讓你想要朝聖,餐廳老闆,米其林廚師Sergio,Herman以及他的得力助手Nick,Bril與荷蘭設計工作室Piet,Boon經過兩年多的密切合作,成功地將一座軍事醫院教堂改造成一個集合了美食與搖滾的餐廳The,Jane,The,Jane,在今年3,月份開始營業,它擁有可以容納65,位客人的大廳以及提供酒與輕食的The,Upper,Room,......
圖說,蟹粉獅子頭,以帝王蟹肉加入豬絞肉,品嚐時再搭配一整隻的帝王蟹腳,讓人大呼過癮,華泰瑞苑提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導富饒度假氛圍的華泰瑞苑墾丁賓館,不只擁有無敵墾丁生態公園的美景,現在連餐點也升級重現總統級風味,找來早年曾替蔣總統經國先生做菜的江浙名廚鄧新鐘客座研發菜色,他考慮到蔣夫人宋美齡受西方教育,因而推出,中菜西吃,的江浙菜,像是,蟹粉獅子頭,以帝王蟹肉加入豬絞肉,品嚐時再搭配一整......
出處,天下雜誌,作者,陳孟珠圖片,郭政彰,王耀賢,假日期間的北埔總是鬧哄哄的,遊客們蜻蜓點水似的吃吃喝喝,沒有多少人知道,這裡的膨風茶為什麼有股蜂蜜甜滋味,也少有人能享受穿梭巷弄的樂趣,其實非假日的北埔才精采,才能細細聆聽那些老房子,訴說自己的故事,其中,最會說故事的就屬鎮上一級古蹟,天水堂的右廂房,天水堂是新竹女中首任校,長姜瑞鵬的住家,留學日本歸來後興建的別墅帶著濃濃日式風,木製圓窗,窗櫺,頂......
,Photo,by,Mike,Ehrmann,Getty,Images,NBA紐約尼克,哈佛小子,林書豪確定8月4日在台灣出席公開活動,將與300多名幸運球迷近距離接觸,27日至30日則將參加豪小子籃球訓練營,9月初還有佈道大會,宣告掀起暑假,林來瘋,林書豪上季在紐約崛起的故事席捲NBA,新球季他與火箭隊簽下3年2510萬美元合約轉戰休士頓,父母皆出身台灣的他,將在開打前來台與支持他的球迷見面,林......
用洋蔥冰做輕食,飲料,營養洋蔥冰,製作小菜點心,風味飲料,吃對食物,輕鬆瘦身,nbsp,輕食,飲料大廚烹調祕技,nbsp,風味飲料,飲用蔬果汁能使人活力充沛,但須控制水果分量,以免攝取過多糖分,打蔬果汁前,應將刀具,砧板,果汁機等工具徹底清潔,使用完畢後亦應沖洗乾淨,製作蔬果汁以新鮮原味為原則,盡量不添加調味品,若某些蔬果汁的菜味較重,如芹菜汁,紅蘿蔔汁,可酌量加蜂蜜調味,打好的蔬果汁須立即飲用,......
洋蔥冰製作超簡單,材料,洋蔥3,4顆,總重量約1公斤,製冰盒2,3個,單格容量25CC,步驟,1,剝去洋蔥外皮,先切掉上面的蒂,再把根和心也切掉,2,將洋蔥放入碗內,至於電鍋中蒸20分鐘,也可用為波爐600W加熱20分鐘,3,將加熱過的洋蔥,連汁倒入果汁機中,4,將1杯水倒入果汁機中,將洋蔥攪打成泥狀,5,帶洋蔥泥放涼後,倒入製冰盒至8分滿,再加蓋或用保鮮膜封好冷凍,6,取出冷凍後的製冰盒,將其底......
在國外堅果配酒是很常見的做法,不同品種的酒可以有不一樣的搭配,如果乾配上微甜氣泡酒,是很適合女生的組合,讓侍酒師何信緯教你怎麼搭配,Q,聽說您平常就有用核桃,果乾與酒搭配的習慣,A,我以前在瑞士念旅館管理的時候,許多歐洲人會以核果,果乾來搭配酒類,我也學他們這樣搭配,意外的非常好吃,Q,對於杏桃乾的口感,您有什麼樣的要求,A,好吃桃杏的乾一有要定的濃水果香氣,看起來濕潤香甜,果實要飽滿juicy,......
抹茶粉,蛋黃,砂糖,奶油,僅僅利用這四樣材料,也不需要烤箱,便能製作出如此光滑綿密的舒芙蕾,雖然外表看起來很樸實,嚐起來卻是無比美味,材料,滾水1,3杯,抹茶粉1茶匙,糖1,2杯,蛋黃5顆,動物性奶油1又1,4杯,creme,de,menthe薄荷酒1茶匙,作法,1,準備欲注入的模型,以烤紙包住外圍,在上端預留突起高度,2,抹茶粉與滾水攪拌,完成後放涼備用,3,將蛋黃,糖和步驟2放入鋼盆中,底部以......
,隨著,GoPro,的日趨普遍,我們看到更多更具震撼,第一人稱的畫面,來記綠許多刺激的瞬間,這回探險家,Sam,Cossman,與,George,Kourounis,帶著,GoPro,深入瓦努阿圖活火山,Marum,Crater,記錄下他們深入險境的過程,大家這一輩子可能沒有太多機會可以與火山超近接觸,但透過,GoPro,一切也沒有不可能了,必看超壯觀,先與當地原住民進行第一類接觸,隨即就是登上直......
看慣了陸地上的人文,歷史,自然景觀的你,是否會想要開發一片新大陸,去探索那些未知的,極少有人到達的景緻,在靜謐的環境中,被大自然與野生動物環繞,震撼於造物主的偉大與驚人,那麼就趕快穿上潛水衣,隨著小編一起探尋一下我們所居住的藍色星球上最驚人的潛水聖地吧,旅行,絕對不是簡單的蜻蜓點水,要能深得下去,潛得到底,這樣得美才真是令人永生難忘啊,1,迪安的藍洞,長島,巴哈馬群島,2,海岸線珊瑚礁,特克斯凱科......
對於愛冒險的旅行者來說,普通的旅遊景點往往很難滿足他們,只有那些充滿了極端挑戰的地點才能夠引起他們的興趣,下面我們就一起來看看澳大利亞百萬富翁網站統計的一份,ldquo,世界最危險旅行地,rdquo,清單,看看這些地方你敢去挑戰嗎,nbsp,阿富汗,在一個美麗的城市,遊客可以到處拍照,而阿富汗是個戰爭不斷的地方,即使對於最勇敢的旅行者來說,這也會激起他心中的恐懼,作為俄羅斯入侵的第一個對象,阿富汗......
