對於料理,你的堅持是什麼,嚴格控管食材來源,所使用的調味料新鮮與否,是否在餐點中摻雜化學添加物,浙家麵食館,的老闆表示,只有吃到健康的食物,身體才會健康,這是他開店以來堅持的信念,而為了能夠延續健康飲食的理念,他開了台灣人最愛的牛肉麵館,希望每個來到店裡用餐的客人都能吃的健康,吃的安心,浙家麵食館位於台中市南屯區,開店至今不到兩年,已成為周遭居民與上班族的人氣用餐去處,這天來訪時已經下午一點,店內......
,鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,這首唐代李紳的,憫農詩,至今依然讓人琅琅上口,但你可曾想過每一顆稻穀,是如何成為桌上香噴噴的米飯,nbsp,這一次我們來到的是位於台中南屯的日禾精米,不僅要瞭解稻穀如何成為白米,也來體驗現碾米的新鮮與樂趣,台中日禾精米位於台中南屯區干城街上,尚未走進店裡,就能聞到那傳來陣陣的稻穀香,麻雀在店門前林立,彷彿早就知道這裡有最新鮮的米,足夠讓他們心滿意足......
香港阿杜餐飲集團每隔一段時間,就會設計新一季的菜單好讓饕客品嘗,除了配合當季新鮮食材,其中也不停尋找台灣人愛吃的香港口味,將台式料理與港式技法結合,而如今,這樣的高級菜色在家裡也能輕鬆享用到,XO醬炒蘿蔔糕,堅持採用天然食材,佐以微微辛辣的港式XO醬,放入剛煎好的蘿蔔糕加以拌炒,外酥內軟的蘿蔔糕配上炒得入味的XO醬汁,微辣而綿密的口感,讓人不知不覺一口接著一口,人參燉全雞,選用台灣在地食材,打造出......
鍋泰山打造森林系的用餐環境,一走進店裡,山形意象的櫃檯就映入眼簾,四周皆可看見各種綠意植物,甚至還放有多隻吉祥物在店裡的各個角落,讓人感到格外的輕鬆與愜意,室內裝潢採挑高設計,除了能降低空間溫度之外,視覺空間上也不會過度壓迫,牆上還有投影像,投影著清新爽朗的林蔭大道,除了基本盤的醬汁外,鍋泰山還有增加店家特製的泰式酸辣醬與無限量的香菜,吃南洋料理怎麼能少了這兩種必點的醬汁和香料配菜呢,鍋泰山火鍋點......
位在員林山腳路上的美梅蜜餞行,因鄰近76快速道路交通十分便利,所以除了在地居民會親自到店面購買蜜餞之外,也有不少從南投來的客人,親臨現場選購,進門可見牆上琳瑯滿目的梅子商品,像是走進梅子的小天地,想購買小包裝自行品嘗或是想買來送人的禮盒,在美梅蜜餞行通通找的到,梅子類商品都是出美梅蜜餞行手工製作,各類的果乾類蜜餞應有盡有,選擇很豐富,櫃子上擺有密封罐,大家可以先試吃看看,再考慮要入手什麼款,完全不......
芋頭除了可以煮火鍋,還可以切絲,做成傳統特色小吃,芋丸,看到芋頭就欲罷不能,不能不吃的朋友們有機會走訪彰化鹿港,一定要來拜訪這間工藝傳承百年,曾上過美食節目的,王記芋丸,店家堅持每日現做手工芋丸,選用整顆,扎實的大甲芋頭籤,內餡包裹著上等後腿豬肉,食材簡單,用料實在,傳遞給客人最古早味的傳統美味,素食芋丸,內餡包著滿滿的素料,素火腿,香菇,讓素食主義者也能享用到芋丸的美味,鮮肉芋丸,店家嚴選上等的......
逢甲冰菓室使用當季水果來製作冰品,因此隨著季節轉皆會更動菜單,今年的季節限定也可能和去年的不一樣,每次造訪都有全新感受,看到想吃的品項一定要把握機會喔,每每到點餐時刻,總是猶豫不決要吃哪款冰品的朋友,門口的小黑板上店家都會寫著當週的人氣排行,不用考慮直接來份排行榜第一名的品項吧,門口可看見擺滿新鮮水果,西瓜,哈密瓜,鳳梨,等,這些全是當日店家會使用到的水果原料,是不是給人很新鮮的感覺,旁邊還放有一......
本業是通訊業者的老闆,因為熱愛甜品,和老闆娘一同建造了這間,一豆狀圓,甜食店,在不放棄本業的情況下,將通訊行與一豆狀圓相互結合,兩者共同經營,到店用餐的客人如有遇上手機,通訊類的問題,都能即刻提供客人相關協助,提供辦理各家電信門號服務,新辦,轉門號,續約,購買空機,此外也有販售鋼化玻璃貼,皮套,傳輸線,行動電源,若要尋找手機相關配件也可以到彰聯通訊行挑選購買,老闆娘喜歡泡茶,家族親戚在南投種茶,所......
成立於1957年的美而香台宗哈姆,以日式煙燻技法製作火腿,現在由家族第三代經營,招牌哈姆,以木屑慢慢燻烤四小時熟成,加上經驗老道的師傅在旁監督,成就細膩柔和的煙燻風味,有別於超市冷凍火腿可能有過多添加物,美而香台宗哈姆不但精選由CAS認證的新鮮豬肉為原料,更採用高品質智利湖鹽以降低產品的鈉含量,甚至加入,中華民國無添加餐飲食品發展協會,顯見店家對食安與健康的嚴格把關,以新面貌和舊雨新知見面的美而香......
網友們常說新竹是美食沙漠,很多餐廳都只會加熱食材,稱不上好吃兩個字,針對這一點,肥雞廚房可就讓許多網友們跌破眼鏡囉,廚房主人,肥雞,親選食材,洗滌,切菜,料理通通親自把關,不僅餐點好吃,還貼心的提供外送服務,吃過的人都直呼看見沙漠裡的綠洲,光是招牌雙人套餐就令人為之驚艷,優格咖哩雞飯選用香氣十足的咖哩加上優格醬,充滿日式與印度混搭風格,再放入煎過的雞胸肉與雞腿肉,軟嫩中帶點甜甜滋味,不止大人喜歡,......
您是屬於愛吃菜一族,還是愛吃肉一族呢,員林新穎鍋物,日常与菜,店內裝潢請到了知名的室內設計公司來操刀,擷取介於明治與昭和的大正風格為主調性,空間富有年代感的美好情懷,在這裡用餐能擁有不一樣體驗與感受,以弧形取代了垂直角度的設計,讓整個空間感看起來活潑有趣,日常与菜採半自助式的用餐方式,提供超過20種以上的菇類及蔬菜,讓愛呷菜的你想吃多少就吃多少,光是麵類就有4種不同的選擇,你今天想吃飯還是吃麵呢,......
,位於大里國光花市旁,已創立近二十年的蘿拉歐風家飾館,裡面主要售賣各飾傢俱,水晶燈,油畫大型畫,布藝,等,大至傢俱,小至咖啡杯皆有,琳琅滿目的商品,讓許多消費者一次就能購齊各種特色擺設,馬上就能佈置出歐洲居家風格的擺設,不單只是傢飾本身,還包含搭配的居家風格,最常見是整套古典或新古典風格家具選擇,在這裡都能輕易地找到符合你的風格擺飾,為生活增添更多新奇感,讓一成不見的空間有了煥然一新的感覺,經營近......
,在新竹市的中央路上,可愛又有喜感的大青蛙站在路邊,好像在說,快來,快來,當傳統古早味粉圓遇到愛玉配檸檬,就成了愛玉仙境的招牌,粉愛配,酸酸甜甜的滋味,擄獲大人小孩的心,也成為新竹在地人的最愛,經營二十年的愛玉仙境,堅持用愛玉籽製作愛玉,不像許多市面上的冰品店直接使用現成包裝食品,因為細微的品質差異就會影響整杯飲品的品質,所儘管做工費時費力也不能偷懶,店家每天會製作新鮮的愛玉,將愛玉籽慢慢搓揉過後......
,茂川肉鬆,創立於1958年,是位於南投草屯的60在地老店,早期以醬菜起家,逢年過節會製作香腸販售,每想到無心插柳賣香腸居然大受好評,顧客讚嘆不絕,於是慢慢開始請專業師傅教島手工肉類加工製品,自行研發轉型至現今的肉鬆販賣店,架上各式肉類製品從肉紙,肉乾,豬肉片,肉絲,肉角和肉鬆都有,許多採用古法工序精心反覆翻炒而成,搭配特製的傳統味道,愈吃愈涮嘴,不易壞又簡單保存,不僅可以當正餐吃,也可以當辦公室......
,茂川肉鬆,創立於1958年,是位於南投草屯的60在地老店,早期以醬菜起家,逢年過節會製作香腸販售,每想到無心插柳賣香腸居然大受好評,顧客讚嘆不絕,於是慢慢開始請專業師傅教島手工肉類加工製品,自行研發轉型至現今的肉鬆販賣店,架上各式肉類製品從肉紙,肉乾,豬肉片,肉絲,肉角和肉鬆都有,許多採用古法工序精心反覆翻炒而成,搭配特製的傳統味道,愈吃愈涮嘴,不易壞又簡單保存,不僅可以當正餐吃,也可以當辦公室......
