圖說,三二行館主廚Jimmy全新秋冬菜單出爐,圖為主廚手工松露鴨肝餃佐洋蔥醬,三二行館提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導三二行館主廚Jimmy全新秋冬菜單出爐,包括帝王蟹腿,北海道大干貝,海膽,鴨肝搭配在地特色食材,如有機栽植的無毒白玉米,東港櫻花蝦,台灣現流捕撈新鮮漁獲和海鮮,本土栽培的有機蠔菇等,並以細膩的料理手法讓顧客吃到每個小細節,細節代表一切,每一個小細節,都可能是成敗一道菜的關鍵,主廚......
圖說,台南清燙牛肉節記者會由熱舞表演揭開序幕,台南市政府提供,欣傳媒,記者孫立珍,台南報導清燙牛肉湯是台南人的早餐,也是台南獨有的特色美食,邁入第10年的台南清燙牛肉節今年將於17日起正式開跑,南市府今,4,日並舉辦記者會,由市長賴清德化身為美食達人詳細說明清燙牛肉湯的作法,並歡迎全國民眾到台南來品嚐清燙牛肉湯的絕佳好滋味,今日的記者會現場,並邀請新營李家牛肉湯到場示範,鮮美的滋味讓與會貴賓都讚不......
,今天阿雪要來介紹的這家餐廳,憶鄉味農莊,屬於家中式料理類的客家菜餐廳小館,在外觀上沒有太豪麗的裝潢,但開業近二十年時間,以在地客家菜為主,所選用的食材都很新鮮,因為到的時候已經是晚上了,附上這張是晚上招牌的模樣,nbsp,以上兩張照片,由同行的友人維芬提供,是白天的樣子,讓大家看得比較清楚一些,我們一群人到達,憶鄉味農莊,的時候,大家肚子已經有點餓了,大概晚上八點多,nbsp,先送來的菜是炒高麗......
,在開始介紹,隨興食堂,前,首先來看看外觀,雖然招牌並沒有很醒目,但若因為開車路過卻錯過這一家好店,那麼真的太可惜啦,經過老板用心的經營改善,漆上了,亮橘,和,亮綠,兩色,讓外觀看起來更加亮眼,再往裡面走進一些,雖然還是看得出來招牌的,歷史,有點老舊了,不過再搭配著一些古董級的用品,讓這家,隨興食堂,看起來真的更加隨性與自然,nbsp,餐點特色為竹筒飯,桂竹料理,客家菜等鄉土美食,所有的食材都是來......
,這是什麼花,這麼雪白無暇,不,它不是花,而叫做,雪晶耳,又叫做,雪耳,晶耳,斤耳,外觀雪白略帶透明,和白木耳類似,但是口感比白木耳更好,與黑木耳,白木耳皆為膠質耳類,而雪晶耳的膠質又是這三種裡面最高的,nbsp,但過去因為長得不太好看,不太受歡迎,所以幾乎從市場上消失,一直到農試所改良出這種純白的品系,屬於台灣特有菇類,不但色澤雪白純淨,而且膠質更高,因此才又受到大家的矚目,nbsp,nbsp,......
,澎湖除了艷陽,海風,小管麵線,讓我日夜思思念念,還有這一味,nbsp,澎湖不只海產,燒肉飯也超好吃,這次來介紹我們三天兩夜的澎湖旅遊,兩個晚上都在吃的馬路益,nbsp,nbsp,首先,當然得先來一份招牌燒肉飯,nbsp,其實澎湖的燒肉就是那一大塊的炸排骨啦,有別於台灣本島的一片片燒肉,很像里肌肉,澎湖的燒肉可是一點都不輸唷,燒肉先經過油炸後再醬滷,滷的很入味,帶點酥脆香甜的口感,雖然厚,但一點也......
,第二天起了大早搭船到七美,望安去曬太陽唷,nbsp,一早就坐船直奔最南邊的七美島囉,會先看到桶盤嶼,桶盤嶼是可以上岸,可以近距離看到玄武岩,nbsp,但岸上沒什麼景點就只有看玄武岩,而且大概40分鐘就走完整個島了,所以我們就沒有上岸,在海上看看桶盤島就好囉,nbsp,nbsp,從馬公出發到達七美大概有85分鐘,nbsp,在船上瞇一下,馬上就到了七美囉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,寧夏夜市也算是我的最愛夜市之一,幾乎都是吃的,XDD,nbsp,nbsp,來寧夏夜市蚵仔煎一定要吃啦,這裡的蚵仔煎,每一間都好好吃,我個人偏愛這間蚵仔煎大王,nbsp,蚵仔湯,蚵仔煎,蝦仁煎,nbsp,nbsp,你看看他的蚵仔湯,蚵仔給好多,每顆都好飽滿,nbsp,nbsp,nbsp,這間蚵仔煎比較便宜,醬汁偏甜,蚵仔一樣給的很阿莎力,nbsp,nbsp,蝦仁煎蝦仁也是有挑選過的唷,nbsp,n......
我不知道大家對源氏物語熟不熟,我是不熟啦,不過,hellip,我發現京都嵐山這裡有不少和源氏物語有關的景點,宇治更是源氏物語的大本營,對於源氏物語熟的人來了一定很有感觸,像我們這種對源氏物語認識接近零的,我想,hellip,就是來走走看看,欣賞一下景色囉,這個野宮神社非常的特別是昔日天皇即位時,選派未出嫁的公主到伊勢神宮祈福前的淨身場所,聽說現在每年10月的第三個星期日都會舉辦,野宮神社例祭,其中......
在到嵐山之前,我一直以為這裡沒有什麼好吃的,總覺得到嵐山是來看風景的,應該沒有什麼美食,沒想到,hellip,在這裡我們還是吃到不少好吃的東西呢,首先要和大家分享的是這裡有名的豆乳冰淇淋,豆腐,豆乳是京都這裡的名產,所以在京都這裡到處都可以吃到,說到這裡,hellip,唯一可惜的是沒有吃到正統的湯豆腐,下次我一定要安排去吃一餐正統的湯豆腐才行,nbsp,已經有點偏離主題了,快回到這篇要和大家分享的......
,我必須如此明講,這次出團,大夥兒的主要目的地並非鹿港,而是壓軸的,進昌咖啡烘焙館,或許每個人來到這裡的目的都不一樣,可只有品嚐咖啡這一點無法否認,大約是去年底,艾薇兒在旅團上貼了幾張她來到彰化大村鄉下的照片,照片裡的咖啡館相當迷人,因而激起團員磨刀霍霍,經過好幾個月的投票,最後終於在五月團聚促成彰化一日遊,本來不在選單內的,進昌咖啡烘焙館,也被我用力拉進行程,可是,艾薇兒卻無法參加,似乎總有這種......
,離開寶島時代村,我們趕往鎮公所旁的,森田創意料理,這兒是我們下午初抵草屯鎮,找尋鎮公所時,意外發現的日式料理餐廳,由於外觀及門口的價目表看來實在太吸引人,四人早早便決定晚餐在此,黑手,看吧,到處找公所還是有好處的,45度,三人,這根本就是矇到的吧,XDD,晚上六點十五分,我們在,森田創意料理,就定位,以距離而言,這下才開始的晚餐是有些遲了,已經有人,誰,在擔心六點才準備吃日本料理,吃完還得趕回北......
,這次來到美食超級多的萬華,因為比較早發展,早期來這裡經商的人多,居住的人也多,當然人多吃的就多,美食就是這樣來的啦,nbsp,萬華有很多好吃的,這次先介紹南機場夜市,現在已經南機場,拆光光蓋公園了啦,來南雞場是吃東西,不是看飛機唷,nbsp,nbsp,先來介紹坐著吃的主食吧,nbsp,nbsp,秋月炸豬排,nbsp,座位不多,生意好的不得了,裡頭沒有冷氣唷,夏天來吃飯請小心你的汗珠,餐點平均價格......
,會來到這兒,一方面是期盼已久的想望,一方面,是順著路走的平常,年初,我和,來了一趟苗栗半日遊,就在這裡用餐,湖畔花時間,我同她說,湖畔花時間,相當有名呀,只是從未進來過,既然一時想不到要吃什麼,不如滿足一下盼望許久的小小心願,她笑笑的,好啊,由於非假日,整個園區遊客甚少,這裡不僅有餐廳,更是民宿,我們是單純前來用餐的遊客,民宿區僅能瞥過,無法入內,可我想,在這種地方住一晚,想來也是相當悠閒的事情......
,如果真要我在寶島時代村裡挑個東西當點心的話,只有這個,唯一首選,西雅圖咖啡,的咖啡雞蛋糕,風玉,都直接走進店裡了,還算,如果,嗎,Orz,雞蛋糕確實是太平民的點心,照理說,我不太會因為雞蛋糕而停下腳步,可一旦碰到跟咖啡有關的事物,我就會忍不住多看幾眼,這款寶島時代村限定,全台唯一的咖啡雞蛋糕就是這樣來的,雖然剛剛吃了麵餅燒已經夠飽了,我仍抵抗不了這款本店限定的魅力,其實我並不清楚,西雅圖咖啡,在......
