,開元食品來到高雄餐旅大學,參加,nbsp,110學年度高雄餐旅大學餐飲管理系日二技2A,Sustainability,Gourmet法式饗宴,以Sustainability,Gourmet,永續,為主題,作為學生期末成果發表展,開元支持食材給予餐飲管理系的學生現場製作餐點,支持活動主題,使用在地食材,減碳環保的精神,成為這場宴會餐點成果發表會的重要元素,整場法式料理的特色為使用台灣水果跟食材製作......
,近日氣溫下降,來杯暖心飲品趕走寒氣吧,開元食品飲品首席技師Elly親自教您如何調製專業暖心飲品,紅絲絨茶拿鐵,以紐西蘭特濃牛乳融合冷凍蜜漬草莓丁的浪漫風味,搭配茉香綠茶基底,喝到濃濃奶香味的同時,還可以聞到些許花香喔,準備什麼,冷凍蜜漬草莓丁,30ml,紐西蘭特濃牛乳,70ml,茉香綠茶,200ml,玫瑰花瓣,些許裝飾用,特濃奶蓋,100ml,nbsp,怎麼做,Step1,加入冷凍蜜漬草莓丁,S......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,一向不畏跨出舒適圈,喜愛聯合各方高手好友的臺南U,I,J,Hotel,Hostel友愛街旅館,以下簡稱U,I,J,今年壓軸重磅消息,就是與插畫家Abei攜手策劃,Movie,Coffee,Scene,全新展覽,圍繞著電影與咖啡主題,捕捉電影裡的咖啡場景,再推出跑店計畫,集結26間臺南風格咖啡店與遠傳friDay影音線上串流平台,更有獨家週邊商品與住房專案,Abei,U......
迎接新年來臨,象徵帶來一整年好運的國王派持續熱賣中,幾間名店甚至一顆難求訂單已經滿到明年1月,不論是經典的杏仁奶油餡,或是應景,創新的玫瑰草莓餡,檸檬杏仁餡,從盒中取出國王派開始,自表面精緻如藝術品般的刻紋,到下刀時讓眾人驚呼的酥脆聲,最終大家一齊放入口中享受馨香細緻的奶油香氣,在歡騰的氣氛下熱烈討論著誰是吃到小瓷偶的幸運兒,國王派絕對是團圓聚首時最適合的甜點,法國知名天然奶油品牌萊思克LESCU......
記者呂蘋恩,基隆報導,為提升步道舖面品質,增進健行休憩體驗,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,下稱北觀處,110年底完成基隆情人湖公園環山步道鋪面改善,將表面材質由原亂石片,碎石更新為混凝土拉毛,增加步道表面摩擦力,行走起來更為舒適安全,民眾可放心前來體驗,享受生態觀察樂趣,基隆情人湖步道改善計畫,更加適合全齡遊客到此一遊,圖,北觀處提供,基隆情人湖公園自然環境優美,生態資源豐富,北觀處......
記者,陳家珍,台北報導,為提升步道舖面品質,增進健行休憩體驗,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,下稱北觀處,110年底完成基隆情人湖公園環山步道鋪面改善,將表面材質由原亂石片,碎石更新為混凝土拉毛,增加步道表面摩擦力,行走起來更為舒適安全,民眾可放心前來體驗,享受生態觀察樂趣,圖,情人塔,基隆情人湖公園自然環境優美,生態資源豐富,北觀處自104年接管基隆情人湖公園起,即以設施減量,生態優......
,勁報,記者于郁金,屏東報導,屏東國立海洋生物博物館長期致力於提供民眾海洋保育的觀念,透過不同的展示方式,讓遊客更了解海洋生物知識以及保護海洋環境的重要性,2022年海生館將全面更新極地水域虛擬展示內容,於1月11日正式推出,極境漫遊66,5度,互動展示,透過空間造景搭配光雕投影,沉浸式劇場,觸控互動效果,打造沉浸式感官體驗,重塑極地水域三個區域,極光隧道,北極區,南極區,讓民眾一秒置身雪白極地世......
,近日氣溫下降,來杯暖心飲品趕走寒氣吧,開元食品飲品首席技師Elly親自教您如何調製專業暖心飲品,提拉米蘇厚乳啵啵,經典的提拉米蘇甜點,也可以變成飲品,使用開元食品的紐西蘭特濃牛乳調製而成,融合咖啡,起司和可可粉,演繹喝的甜點,濃郁飽滿的口感適合冬季飲用,是奢華飲品的奶蓋系列調飲,準備什麼,紐西蘭特濃牛乳,60ml,紅茶,120ml,黑糖味粉圓,70g,液糖,15ml,咖啡奶蓋,80ml,冰塊,1......
美味派對料理怎麼做,都在療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房,帶來可以與朋友家人共享的派對美食,海鮮筆尖起司麵,煮至濃縮的白酒,可以去除酒精但是保留酒香,再用大量起司做成醬汁基底,增添濃郁的奶香,白酒本身就適合搭配海鮮,讓這道筆尖麵變成完美的組合,時間,1小時,份數,4人,nbsp,材料,起司醬汁,塔赫娜白葡萄酒200毫升,雞高湯300毫升,開元起司絲80克,玉米粉1大匙,焗烤義大利麵,Agnes......
摩卡咖啡中的巧克力風味讓你深深著迷嗎,那麼你一定會喜歡今天的,勁爆爆米花摩卡,濃縮咖啡結合熱可可,沖淡苦澀多點甜蜜,添加爆米花糖漿,給你輕鬆快樂好心情,奶泡綿密爽口,帶來豐富多樣的層次感,nbsp,冷冷的冬天,怎麼可以不來一杯呢,幸福冬季飲品特輯,帶你跟著開元食品飲品首席技師Elly一起動手完成,準備材料,濃縮咖啡,45ml,MONIN爆米花糖漿,20ml,可可粉,8g,熱水,溶解可可粉使用,10......
地方中心,台東報導,國內知名君品酒店米其林三星級餐廳頤宮,攜手臺東縣內四家部落餐廳,烏尼囊多元文化工作坊,M,Loma,卡那歲工作坊,與,蕎仁美部落廚房,於頤宮中餐廳辦理為期一週的客座交流,1月7日至1月14日推出期間限定料理,不僅響應國際慢食運動,同時推廣原住民族飲食文化,將原民食材改良成,吃的藝術品,提升臺東部落飲食產業,將部落特色的餐點推廣至國際餐飲的舞台,為了深耕臺東並與在地業者共同發展地......
,勁報,記者于郁金,屏東報導,2022年,心中是否有許多希望達成的心願清單呢,屏東海生舘陪伴大家走過22個年頭,從1個人到2個人,從單身到成家立業,透過有趣活潑的體驗活動,如夜宿海生舘,魚你同行後場探秘活動等,帶領大家邁入海底的奇幻旅程,以輕鬆,有趣的方式學習海洋知識,而2022年的1月,屏東海生舘將推出全新體驗活動,迷你解説員,家中小寶貝將化身為迷你飼育員,為爸媽來場親子間獨一無二導覽,一同攜手......
開元食品參與弘光科大餐旅管理系學生的期末發表會,透過多元產品的實際應用,讓學生發揮創意,開發多種宴會小點,讓期末創意發表會變為一場美食盛宴,餐旅管理系主任吳胤瑱親自指導學生分組創作,多達36位學生們分組秀出各自創意與技法,運用開元食材展現餐飲才華,開元食品產品及技師團隊受邀出席期末成果展,同學不僅發揮滿滿的創意,更被系上學生的專注投入大為感動,開元廚品技師Wendy肯定學生的表現,其中,獲得冠軍的......
記者,陳家珍,新北報導,為提升區域旅遊服務品質,帶動觀音山地區觀光旅遊,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處,下稱北觀處,110年度與民間在地農旅協會,凌雲寺共同協力,由民間提供用地,北觀處辦理休憩設施美化之合作方式,於觀音山福隆山步道旁設置觀景平台,改善公廁通風及衛生設備,提供更完善優化的服務設施,供民眾及遊客使用,為觀音山福隆山步道增添新休憩亮點,圖,生態園區生態池,觀音山位於大台北郊區......
寶寶副食品的選擇,是爸媽們很重視,卻也是很困擾的事,要選擇什麼樣的副食品,才能有效滿足寶貝的營養補充需求呢,2021年根據美國最新研究,魚肉的Omega,3有抗發炎,促進免疫調節的作用,在這COVID,19疫情期間,給您的寶貝加強身體防疫力更是特別的重要,元家以50多年來專業海鮮水產的經驗,特別為適合1,6歲的寶貝著想設計,推出寶寶副食品,元家寶寶雪鰈菲力,天然無添加,嚴格去刺,元家寶寶雪鰈菲力來......
