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看起來好像很困難的擠花技巧,只要依照步驟多加練習,每個人都能做出夢幻又優雅的擠花蛋糕喔,這款紫薯玫瑰蛋糕實在太美了,美到都捨不得吃了呢,擠花的注意事項,擠花的材料如水分過多會傾瀉下塌,而太稠則難以順花嘴形狀擠出,擠花時,手要定,力度平均,不妨利用蛋糕轉盆,有利做出均稱效果,材料,5,吋分量,For,5,inches,杏仁忌廉,杏仁霜,55,克,nbsp,nbsp,牛奶,80,克,淡忌廉,170,克......

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,nbsp,nbsp,擁有米其林三星最高榮譽的,Gordon,Ramsay,以火爆的性格享譽全球,儘管如此,他高超的廚藝卻也是無用置疑的,讓,Gordon,親自教你如何在外出用餐時準確避開地雷,nbsp,nbsp,1,盡量避免,特餐,2,不要輕易相信浮誇的標語,3,不要對,酒,抱太大期望,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,Gordon,特餐通常到晚上都會消失對吧,當菜單上有10份特餐時,那絕......

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COSMOPOLITAN,COM以,Fun,Fearless,Female,nbsp,品牌精神,鼓勵女性朋友們一起成為樂趣無懼的真女人,今年第二屆舉辦柯夢天使選拔及夏季專屬的COSMO,SUMMER,BIKINI,PARTY,為每位獨立自信,有想法的女性精心打造專屬圓夢計畫及姊妹們的夏日粉紅泳池派對,柯夢天使,Cosmo,Angel,選拔邀請到巨星鬼鬼吳映潔擔任活動大使,努力實踐星夢的她,號召每位......

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記者謝敏政,嘉義報導在林務局嘉義林區管理處與臺鐵局阿里山森林鐵路管理處的共同努力下,阿里山森林鐵路營運路線將從奮起湖往阿里山延伸10公里至十字路車站,嘉義起點55,3公里,及從阿里山神木站往奮起湖延伸6,9公里至第一分道,本線未通車路段只剩十字路到第一分道間路段7,4公里,嘉義林區管理處表示,由於2015年杜鵑颱風影響,森林鐵路58公里處損壞嚴重,目前雖尚未完成修復,但其餘路線經過交通部勘查同意後......

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隨著台灣品飲威士忌風潮日盛,許多行家已不滿足於原廠明星商品,而是鎖定某些獨立裝瓶廠,Independent,bottler,簡稱IB,來包桶客製,這些你沒看過的包裝並非名不見經傳,裡頭裝的酒很可能是藏在某位公爵的地窖,現已關廠斷貨的珍稀威士忌,來到飯店宴會廳,每張圓桌上有19款樣品酒以及品鑑記錄表,來賓皆有一張號碼牌,如同拍賣的現場,但少了肅殺味,倒像同好會,這是,豪邁國際,所舉辦的,BBR貝瑞兄......

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三伏天是一年中最熱的三天,夏至過後,陰氣被陽氣完全壓制在地底,潛伏不出,故稱三伏,也正因是極陽的時節,中醫認為,伏,是一年中暑氣最盛的日子,若在冬季有呼吸道過敏,消化不良等寒性疾病,就可趁著三伏集中調養,補足陽氣,是謂,冬病夏治,至於吃,也是調理的一環,人稱,中醫界孫芸芸,的美女中醫師彭溫雅帶我來到北投老爺酒店的,PURE,Cuisine,曾在澳洲,法國走跳的主廚陳之穎,Vincent,說,我們在......

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如果你覺得酒吧料理,總是端出炸物拼盤,煙燻肋排,千篇一律無新意,不妨來,Closet,Restaurant,Bar,嘗鮮,店裡不僅有趣味與韻味兼具的調酒,還有媲美西餐廳的料理水平,讓客人不只能來這喝酒放鬆心情,還能大飽口福,料理部分做得細緻到位,是因為店家把自己定位在,Restaurant,而非,Bistro,從主菜,炭焙烏龍茶燻鴨胸,就能感受到主廚何國銘的用心,我們用冷泡炭焙烏龍茶和蜂蜜醃漬鴨胸......

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那是一個週五的夜晚,靈魂累的亙久時間卻只是一週光景,被小巷內的霓虹燈引入內,燈光透過老派的英式門廊打在紅磚牆面,酒吧的入口詭異的小,頗有冒險的意味,正是我現在需要的救贖,酒吧座位不多,三三兩兩的客人只是默默低語,空氣隱浮著曖昧的氣氛,不過,與我無關,看完整內容延伸閱讀誰說酒吧沒有好料理,打開,Closet,有驚喜,用這杯調酒通關出境,開心環遊世界巴西甘蔗酒,蔗田裡黑奴的維士比解渴系威士忌,降火到嫑......

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吐司變身麻糬,絕妙口感等你嚐,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,xMwHR7,nbsp,材料,厚片吐司,牛奶,太白粉,雞蛋,沙拉油,紅蘋果,蜂蜜,做法,1,將厚片吐司去邊,切呈塊狀,放入玻璃碗2,倒入鮮奶,使吐司吸飽牛奶3,稍微將牛奶擠掉,裹上雞蛋,太白粉4,準備120度油鍋,放入吐司炸至金黃酥脆,起鍋5,擺盤,淋上蜂蜜,放上蘋果丁,更多做吧,噪咖系列,nbsp,https,goo,g......

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我在,祥雲龍吟,日本料理喝到一杯迎賓酒,金黃細緻的氣泡竄升,有柑橘,芒果奔放香氣,卻爽口不膩,一問之下,竟來自台灣中部,過去被視為俗野的本土葡萄,轉身成為優雅小清新,實在太好奇,我們跟著祥雲龍吟主廚稗田良平一同前進台中,南投,探訪這釀出台灣香檳的神祕酒莊,威石東,講起台灣的葡萄酒,實在是一段先天不足,後天又失調的傷心史,這世界上的釀酒葡萄多位處溫帶乾燥型氣候,日夜溫差大,冬季要冷涼,而台灣,完全不......

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喝啤酒使人渾身暢快,而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞原為電子業業務,因為太喜歡精釀啤酒,於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海,不僅自釀比利時啤酒,還在台北開了間啤酒餐廳,他笑說,現在好像也沒比較輕鬆,可不是,啤酒人生的轉速可沒在客氣的,今年2月在台北南京東路開幕的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活,讓他見識到各地啤酒文化,深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓......

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,說起泰國的小島,也許你擁抱過普吉島的熱情,也品嘗過蘇梅島的恬靜,nbsp,nbsp,但是有一處神秘的海島,你或許曾經聽說過她的名字,但是卻沒有機會一睹她的芳容,nbsp,nbsp,它是泰國重點保護的原始小島,也是世界著名的潛水勝地,hellip,hellip,nbsp,nbsp,它是全球觀看鯨魚,鯊魚的最佳地點,也是全球十個最迷人的旅遊景點之一,hellip,hellip,nbsp,nbsp,它......

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,撰文,妮可魯,nbsp,攝影,王銘偉,細雨紛紛的日子,就往被雨水洗滌出明亮綠意的東部山間漫遊,搭乘森林小火車在生態公園裡徜徉,或是挑戰橫跨在綠茶園上空的高空滑索吧,最後大吃一頓韓國的傳統料理,真是太過癮了,nbsp,ECO,LAND,搭乘森林小火車漫遊,ECO,LAND,是一座用森林小火車串連4,個主題園區的生態公園,因為濟州島上並沒有鐵道,因此在這裡可以搭乘小火車讓大人小孩都感到雀躍無比,EC......

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草根影響力新視野,琪拉編譯,盧卡斯是紐約時報旅遊版的記者,負責,省錢旅遊專欄,想當然爾,他的工作就是不停止的旅行以及寫報導,這樣經常飛行的他們,到底有那些電子產品是他們一定會隨身攜帶的呢,以下是紐約時報其他記者對他的採訪報導,1,身為省錢的旅遊者,你經常在有限的資源下造訪世界各個國家,當工作時,你最喜歡的科技產品是什麼,答,既然我是個省錢的旅遊者,我就不大會花大錢在時下最新的科技玩具上面,事實上,......

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草根影響力新視野,琪拉編譯,盧卡斯是紐約時報旅遊版的記者,負責,省錢旅遊專欄,想當然爾,他的工作就是不停止的旅行以及寫報導,這樣經常飛行的他們,到底有那些電子產品是他們一定會隨身攜帶的呢,以下是紐約時報其他記者對他的採訪報導,1,身為省錢的旅遊者,你經常在有限的資源下造訪世界各個國家,當工作時,你最喜歡的科技產品是什麼,答,既然我是個省錢的旅遊者,我就不大會花大錢在時下最新的科技玩具上面,事實上,......

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