,文創結合小吃麵食,大稻埕,非典型麵攤,Atypical,noodle,stall,由手工布設計品牌,儒家LU,主理人盧津姬,與創意設計品牌,蘑菇MOGU,創辦人張嘉行,設計總監李美瑜兩夫妻,加上是,VVG好樣,生活品牌共同創辦人,也是,妙家庭廚房,食物研究設計主理人的謝妙芬,這4位自稱非常愛吃,常三不五時就喜歡聚在一起享受美食的好朋友,所一起開設的,津美妙,有意思的取自其中3人名字各一字,組合而......
,適合親友相聚,獨享,約會,時寓,隱身在高架橋旁50年老公寓2樓,品嘗在道地好滋味時候,一陣溫暖會不知不覺從舌尖到心上,像是藏在時光中,流連在如家般的寓所裡,櫃檯後方題有燕茸蔘字樣的中藥材老櫃,在留有藥名的陳舊標籤木架上,東西風情融合地堆放著滿滿白瓷瑕玉藥缽,和琳瑯滿目的洋酒及台灣精釀啤酒,讓人浸在時寓裡的新舊交錯時空,一品濃情蜜意的在地美食,日治時代老鐘是老闆到東京逛古物店時,日本老闆為感謝台灣......
韓國最美老屋廠房,nbsp,紡織廠改建成咖啡美術館,圖,文,行遍天下,過去是一座紡織老廠房,全部占地有2000坪大,nbsp,因為機場的關係,仁川是旅人來到韓國最常遇見的第一個城市,也因為機場的關係,旅人常常急於奔往其他目的地而錯過了這裡,但對韓國人來說,仁川從春天一路到冬季,都有自己美麗的樣貌,各空間都非常有設計感,並有不同風格,進入其中,每個空間都有各自趣味,nbsp,來到仁川,有一處非常特別......
,圖,文,行遍天下,空氣圖書館,不是一間收藏書的圖書館,而是收藏著嘉義梅山鄉的山間空氣與台灣老記憶的開放空間及餐廳,書架上沒有陳列書籍,但可用視覺閱讀,許多懷舊的老物件,都是主人陳柏宏的收藏,也融入清新植栽,透過提供美食,與人分享空間理念,陳柏宏笑說,我們這裡海拔約一千公尺,有時飯吃著吃著,霧就飄進來了,是座瞬息萬變的空氣圖書館,空氣圖書館其實是間小清新的森林系餐廳,nbsp,雲嵐飄渺植物系空間,......
挑擔煮著跨越時代的麵,相傳從1895年開始,大概在晚上7點到10點左右,有位名叫洪芋頭的人,會挑擔來到水仙宮廟口前煮麵賣夜點,他的麵擔點了個燈籠,上頭寫,度小月,三字,小月,si,oacute,gueh,意指生意,祭典或其他活動較淸淡的時段,洪芋頭是位船夫,平常在府城,安平間擺渡,載貨運客,對他而言,小月就是夏天海象不佳,難以渡船的淡季,因此擺攤煮麵,多少賺點錢貼補收入,度過這個時節,事實上,在台......
滿室綠意的植栽,盡在雲端圖書館中,空氣圖書館,不是一間收藏書的圖書館,而是收藏著嘉義梅山鄉的山間空氣與台灣老記憶的開放空間及餐廳,書架上沒有陳列書籍,但可用視覺閱讀,許多懷舊的老物件,都是主人陳柏宏的收藏,也融入清新植栽,透過提供美食,與人分享空間理念,陳柏宏笑說,我們這裡海拔約一千公尺,有時飯吃著吃著,霧就飄進來了,是座瞬息萬變的空氣圖書館,雲嵐飄渺植物系空間,空氣圖書館其實是間小清新的森林系餐......
仁川離首爾1小時車程,是許多韓劇,韓綜取景地,美景散落在海港邊和高低起伏的山城巷弄裡,點與點的距離不遠,適合把中區的景點規劃成一日順遊行程,開港街兩邊的老屋,已經變成遊客流連忘返的風格咖啡廳,一到仁川的開港場,就能看見充滿異國風情的建築與樣貌,19世紀末,這裡是繁榮的貿易港口,也是日本的租界地,歷經130年的洗禮,當年的紅磚日式倉庫變成了一間間風格咖啡館,文化藝術中心與表演展覽館等仁川代表性的美術......
,圖,文,行遍天下,圖1,一走靠近,對上眼後,機器人Pepper服務生就會開始對話,疫情當道,為了減少人與人的接觸,如果來東京這間,沒有人咖啡館,應該可以大大減少接觸,這間位於東京剛剛開幕的澀谷FUKURAS百貨5樓,Pepper,PARLOR,咖啡館是一間機器人接待,點餐,甚至桌邊陪玩的科技咖啡館,圖2,只要鎖定雙眼,即使客人左右移動,Pepper也會跟著你左右晃動頭腦,圖3,打完招呼後,前面螢......
,圖,文,行遍天下,被包圍在大廈間神秘小平房,原本是麵線場,尋找的過程就像一場幻境,hellip,圖1,穿梭在木柵的巷弄間,兩旁都是大樓跟住家,幾乎沒有什麼商店,圖2,咦,怎麼是條死巷,正準備回頭時仔細一看,紅色鐵皮旁竟然有一條小路,好像可以過得去,圖3,拐彎後在住家門前繞來繞去,終於在轉角的鐵皮樹叢間找到了有,劉協昌麵線,招牌的小巷,圖4,巷子兩旁的牆機乎要貼在肩上,腳底還聽得到水流的聲音,有種......
,柴犬飯糰便當精選南部有機雞蛋製作玉子燒,蓮藕片以有機紅龍果染色,唐揚炸雞塊香脆不油膩,nbsp,圖,文,行遍天下,好運私廚的柴犬飯糰便當不但健康養生,還有那超萌的柴犬作陪,光看心情就好,當初為吸引女兒注意力,做了柴犬便當,沒想到她一吃就喜歡,老闆心想,如果自家小孩都愛吃,那麼拿出來賣,應該不成問題,選用花東壽司米,柴魚醬油把柴犬頭染色,一品花雕雞便當主菜分量足,配菜也健康豐富,好運私廚南洋餐盒也......
2020,ARTUSI經國盃廚藝競賽,為基隆市政府偕同經國管理暨健康學院,義大利經濟貿易文化推廣辦事處共同主辦,開元食品受邀成為競賽食材指定廠商,由開元食品提供長春專用脂,開元乳酪絲,可芮莎番茄系列,塔赫娜料理專用葡萄酒等專業主流產品做為競賽使用,讓學生在學習階段就能使用到市場上最優質的料理食材,把競賽成果完美呈現,也由於本次競賽主軸為基隆市政府期望推動當地海鮮特色料理,故指定了鯖魚,鎖管,小卷,......
,nbsp,仁里居空間佈置簡雅,希望讓人有如回家般吃飯的自在感,圖,文,行遍天下,火鍋至少15種蔬菜,不使用素料等加工食品,要讓人吃得健康,仁里居老闆劉妍希以蔬食傳遞對地球友善的理念,食材以原型食物為主,餐點價格平易近人,好吃但不昂貴,希望藉此讓素食更普及,而且店內不提供一次性塑膠用品,外帶需自備環保餐盒,環保杯,讓人身體力行愛地球,湯葉豆乳鍋,300元,每天用新鮮草菇熬製高湯提味,希望讓人吃到蔬......
,nbsp,泰好吃魚片,材料,約2,sim,3,人份,鯛魚片,2,sim,3,片,薑片,4,片,青蔥,切段,2,支,米酒,少許,醬料,檸檬汁,2,大匙,魚露,2,大匙,糖,1,大匙,開水,1,大匙,蒜末,3,sim,4,瓣,辣椒,少許,香菜,少許,nbsp,作法,1,在魚片表面抹上適量米酒,放在烘焙紙上,連同薑片,蔥段一起密封包起,2,將紙包魚肉放入氣炸鍋,以170度氣炸10分鐘,取出備用,3,盛......
馬鈴薯燉肉,在家用電子鍋就能料理出來,說到日式家庭料理,想必許多人腦海中浮現的就是馬鈴薯燉肉吧,馬鈴薯燉肉可以說是最基本的日式家庭料理,其實運用電子鍋就能輕鬆做好馬鈴薯燉肉,想吃到日劇中常見的這道佳餚,在家也能實現喔,nbsp,材料,馬鈴薯4,sim,5小顆,豬肉片250公克,洋蔥1顆,紅蘿蔔1根,nbsp,調味料,水350毫升,鰹魚粉1茶匙,醬油3大匙,米酒3大匙,味醂3大匙,砂糖2大匙,nbs......
