,大坂城,大阪從戰國時代就已經是關西重要的港口,在秀吉桑認真的經營之下,其經濟實力聚集了當時許多的商人,人稱茶聖的千利休就是發跡於大阪近郊的,堺,現在的大坂城是大坂之陣後由幕府重築的,近年考古在現存的石垣下挖掘到豐臣時代的石垣遺跡,超過四百年的血淚終於重見天日,hellip,hellip,豐臣政權的最終,長大後的豐臣秀賴,雖然名為豐臣家的家督,但是主要的話語權還是在老媽茶茶的身上,儘管朝廷不斷地冊......
,做生意的都是希望生意興隆,門庭若市,為了求財運,也是在店裡放滿了各種招財的物件,nbsp,店裡供個財神啊,收銀台上放只招財貓,不怕忙得焦頭爛額,就怕沒生意,nbsp,nbsp,nbsp,飲食店也是如此,當然,做餐飲的,重要的肯定不是在店裡供什麼財神,而是食物本身要好吃,如果夠美味,即使再小的店鋪,再難找的犄角旮旯,也會被吃貨們翻出來,nbsp,nbsp,nbsp,可是,太好吃,來吃的人太多也很困......
,nbsp,此生必吃的日本拉麵,nbsp,nbsp,到日本旅遊,自然也要多多品嚐在地美食,把大和民族的代表性料理列舉出來的話,拉麵,絕對榜上有名,不過拉麵店百家爭鳴,到底哪些店家最受歡迎呢,炎炎夏日讓人食慾大減也不要緊,有些人氣拉麵加入特殊調味,清爽品嚐也不成問題,nbsp,今日DailyView網路溫度計就透過,KEYPO網路大數據,調查,調查出網友心中的10大日本必吃拉麵店家,讓旅人們知道哪些......
兩片叉燒肉經過噴槍炙燒後,表面焦香,油脂香氣逼人,再放上台灣味的餛飩,裏頭可以吃到完整蝦仁,倒入熬煮10個小時的大骨高湯,台日混和拉麵,一天限量70碗,想吃手腳要快,老闆娘宮內艾瑪說,當初因為只有我們倆夫妻,所以人手沒有那麼多,剛開幕先熬60碗,後來因為下午三點就沒了,很多晚上的客人就會說沒有吃到很可惜,希望我們可以追加到晚上,關鍵就在這鍋半個成人高的鐵鍋,來自日本的宮內貴史不靠機器,堅持自己攪動......
追溯日本拉麵誕生的源頭,主要可分兩大部分,其一是位於橫濱,神戶等貿易港的中華街,南京街,出身的中國廚師,以及戰後從中國和舊滿洲國返回日本的日本人所開的中華餐館,其二是從小販起家的日本人開的拉麵店,由於油脂及碳水化合物能帶給人們充實的飽足感,使得便宜又美味的拉麵在糧食匱乏的時代迅速竄紅,徹底贏得市民的心,圖片來源,Life生活網小編,拍攝,nbsp,日本各地主要的地方拉麵,拉麵在日本全國大流行後,表......
說到飯編的故鄉台南,第一印象想必是小吃與美食的多元化,從傳統小吃到各式創意美食都有,飯編也真的是相當有口福,不僅自己有時偶爾會發現一些美食,有時候也會有一些邀約試吃,而台南除了棺材板,蝦捲,牛肉麵,也有其他常見的小吃,這次來這間蔡家米糕肉燥飯,雖然沒有華麗精緻的裝潢,卻有各式古早味小吃的純樸美味,即使簡單的小吃,也能吃得美味豐富,nbsp,nbsp,店家在夜間並不明顯,而且不在主要路段上,所以經過......
舊振南餅店歡慶130週年,首屆漢餅新星選拔決賽特邀美食評論家徐天麟客座品評,許你一個幸福,綠豆椪快閃登場,百年餅店,百年樹人,門市專櫃滿額贈,綠色小禮,伴手禮禮盒全面88折,訂購喜餅享有滿萬送千優惠,台灣百年餅店舊振南為喜迎品牌成立130,nbsp,週年,舉辦多項系列活動,今年除了維持一慣的企業精神,在南投植樹上千棵外,還在5月18日,六,於舊振南漢餅文化館盛大舉辦第一屆漢餅烘焙新星選拔賽,決賽活......
,凪,Nagi,豚骨拉麵,十年磨一劍集大成之作首度公開,生田主廚暨2016年來台發表突破傳統之作,麥笛王,後,於5月31日,五,再度帶來宇宙首發,台灣王,與大家見面,生田智志主廚,Ikuta,Satoshi,自2004年起,於日本新宿黃金街開始其拉麵旅程,除用心傾聽來自食客的聲音,以拉麵拉近與人的距離,並持續挑戰自已,達成一年365天,每日一麵的創舉,至今已推出超過一千種的限定口味,各週限定拉麵每......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,離開紐約這幾年來,只要一提到紐約,我第一懷念的就是那裡的百老匯音樂劇,第二懷念的,就是紐約隨處可見的美食,上個月我的好姊妹和老公打算去紐約玩,向我要了以下這張清單,我一邊列一邊流口水,雖然近期內吃不到,但還是決定分享出來,希望各位有機會到紐約的朋友,或是已經在紐約的朋友,可以替我多享受一下紐約的經典美食,以下清單沒有任何先後順序,並且不包含任何甜點,原因很簡單......
大把豆芽菜,加上洋蔥,白菜,韭菜下鍋翻炒,讓這道來自北海道的巨無霸拉麵,充滿濃濃鍋氣菜香,一片片叉燒肉,來自台灣在地豬,但日籍老闆力求北海道原汁原味,得足足花上四小時醃漬,日本北國的味噌拉麵,來台配合調淡口味,但依舊保留彎曲苗條特色,每一口都吸附滿滿湯汁,淋上高湯,巨無霸拉麵宣告完成,比兩個成年女性頭還大的碗公,光是豆芽菜就疊得老高,到表面張力極限,遠遠還以為是涮羊肉火鍋,份量夠三,四人一起飽餐,......
,麵參,原是位於逢甲夜市的知名攤販,現在店面則隱身在台灣大道三段上,如果不仔細看,就會錯過這間美味拉麵店,麵參,的拉麵是選用日本鳥越製粉的手工日曬麵,至於什麼是手工日曬麵,它本身是機器製麵,而手工部分是指每半小時就翻面一次,此種日曬方式製成的生麵會完整的呈現麵粉的小麥香,使口感更豐富,赤味噌也是,麵參,主要必嘗的特色之一,赤味噌即紅味噌,它們的赤味噌選用在日本博多已經連續八年獲得當地味噌大賞冠軍,......
,麵參,原是位於逢甲夜市的知名攤販,現在店面則隱身在台灣大道三段上,如果不仔細看,就會錯過這間美味拉麵店,麵參,的拉麵是選用日本鳥越製粉的手工日曬麵,至於什麼是手工日曬麵,它本身是機器製麵,而手工部分是指每半小時就翻面一次,此種日曬方式製成的生麵會完整的呈現麵粉的小麥香,使口感更豐富,赤味噌也是,麵參,主要必嘗的特色之一,赤味噌即紅味噌,它們的赤味噌選用在日本博多已經連續八年獲得當地味噌大賞冠軍,......
,其,國立台灣史前文化博物館,南科考古館,極富科技感的建築外觀,遠看還真的有點像是積木拼湊,而坐落台南工業科學園區內還真的是一座很顯眼的建物,目前館內採試營運方式對外開放,除了有常設展還有特展可以參觀,而這處新場館最熱議的館外熱門打卡拍照處,就是這處有著萌呆樣的公共藝術,蔦松家,人面陶偶,充滿療癒樣的白色造型,網友們稱之為杏鮑菇人偶,而這裡目前已經是IG上許多網美們拍照的最新取景處,有興趣的妳也找......
酥炸豬排,裡面包的一顆顆是黑色珍珠,甜食跟豬肉做混合,視覺衝擊,口感怎麼融合更是一大竅門,拍打豬梅花肉片增加咬勁,接著放下珍珠,先用麵粉定型,沾上蛋液,裹上麵包粉,下鍋油炸,外皮酥內Q彈,越咬越有滋味,拉麵碗先倒下牛奶,接著另外一邊甩乾滾燙麵條,起鍋放在碗裡,加上豚骨高湯,重頭戲來了,配料除了叉燒,還要加上珍珠,這碗麵來自日本老闆創意,珍珠拉麵業者森本夫婦表示,珍珠奶茶在日本很流行,所以創意發想,......
撰文,FunnyLi,nbsp,攝影,盧大中圖片提供,礁溪山形閣溫泉飯店,座落在礁溪溫泉區最顯眼處,擁有美湯,美景,美饌的,礁溪山形閣溫泉飯店,自開幕以來深受旅客的喜愛,尤其飯店是礁溪唯一每間客房浴池可以融入一噸水的大溫泉池,就連冷水也是溫泉原湯,享受泡湯最純粹,現正特別企劃一系列令人怦然心動的住房與美食專案,要讓大家深刻感受蘭陽平原的專屬風情,一入溫泉之鄉,即可見高12層建築壯麗雄偉之姿,山形閣......
