將飽滿麵團放進油鍋裡炸，再用長筷子翻面，不到幾分鐘，甜甜圈立刻呈現焦糖色澤。再把抹茶、覆盆莓等餡料，用灌泡芙的手法擠進裡頭，一顆顆德式甜甜圈就大功告成。一刀切開，滿滿餡料溢出，光看就讓人口水直流，也讓不少客人特地來到新竹竹北這家甜甜圈店嘗鮮。一顆顆像餐包的外型，其實是德式甜點「Berliner」，老...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 想要享受無邊際的海岸景色就算沒錢飛一趟地中海，在台灣也可以實現！不論是鄰近北海岸「金山」還是儂編今天要講的台東的「都蘭」，都是忙碌都市人週末可以放鬆的看海去處，來到「都蘭」還可以近距離走進花東原住民的文化，看海看山都放鬆，台東都蘭6間特色民宿通通都幫...
秋天是最適合賞雲海的季節，站在一望無際的山上，遠眺群山在雲霧間若隱若現，煩惱彷彿也更跟著風消雲散，今天小編帶大家到新竹景點－雪霸國家公園的觀霧休憩區＆周邊景點走走，來趟舒適的秋日健行！ 新竹景點：看山看雲海！ ▲新竹景點-觀霧遊憩區雲海。（圖／Tripbaa趣吧！亞洲自由行專家） 雪...
將魷魚嘴倒入羹湯當中，一顆顆飽滿的魷魚嘴在羹湯中翻滾，魷魚嘴吸飽焿湯中的柴魚昆布米酒和獨家中藥秘方熬煮的湯頭精華，再加上當地鮮採的竹筍、打上蛋花，獨家鮮甜口味，讓許多人一吃就上癮。魷魚焿店內還有一個特色就是滷魷魚嘴，特別挑選個頭比一般大上兩三倍的北海道赤魷。北海道赤魷魷魚嘴魷魚焿店老闆顏權國說，「這...
酥炸豬排，裡面包的一顆顆是黑色珍珠，甜食跟豬肉做混合，視覺衝擊，口感怎麼融合更是一大竅門。拍打豬梅花肉片增加咬勁，接著放下珍珠，先用麵粉定型，沾上蛋液，裹上麵包粉，下鍋油炸，外皮酥內Q彈，越咬越有滋味。拉麵碗先倒下牛奶，接著另外一邊甩乾滾燙麵條，起鍋放在碗裡，加上豚骨高湯，重頭戲來了，配料除了叉燒，...
