背包客旅遊鹿港玻璃廟開放時間@台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃

說到飯編的故鄉台南,第一印象想必是小吃與美食的多元化
從傳統小吃到各式創意美食都有,飯編也真的是相當有口福
不僅自己有時偶爾會發現一些美食,有時候也會有一些邀約試吃
而台南除了棺材板、蝦捲、牛肉麵,也有其他常見的小吃
這次來這間蔡家米糕肉燥飯,雖然沒有華麗精緻的裝潢
卻有各式古早味小吃的純樸美味,即使簡單的小吃,也能吃得美味豐富
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃
 
店家在夜間並不明顯,而且不在主要路段上
所以經過可能比較容易錯過
但其實就在永康主要的中華路周邊
往左轉就能發現店面囉!
另外,看布條發現,店家雖然是小吃店
但有通過衛生局輔導為健康餐飲店呢!
感覺不只美味,也更加安心

店家資訊

地址:台南市永康區中華西街251號
開放時間: 11:00–22:00
電話: 06 302 2390
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃
 
仔細一看,店家菜單選項豐富
而且價位相當親民,感覺百元內就能吃很飽
主餐有米糕飯、肉燥飯、鴨肉飯、魚鬆肉燥飯與白飯
不想吃飯,也有其他主食與湯品選擇,並可點一些小菜搭配
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃
 
當天住家裡的親友,正好來台南燙頭髮
當然要來好好招待他們一番,讓他們吃飽飽再回去
中午和飯桶家族吃牛排,晚上又來吃小吃XDD

我們點了一桌豐盛菜餚,過了滿足又耍廢的一天?!
我們的主食類有米糕飯、肉燥飯、鴨肉飯與鴨肉米粉湯
配菜有油豆腐、燙青菜、鴨肉切盤、下水、米血(想點魷魚,但賣完了)
湯品選擇是鴨肉薑絲湯與當歸鴨
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃米糕飯(小) NT.30
如果只想簡單吃飯,或是月底吃土?!
店家米糕飯是不錯的選擇,價位親民,配料豐富
米糕口感佳,不會太過黏膩,但米飯又有香Q的感覺
還有肉燥與魚鬆搭配,入味順口,不會油膩
一旁還有一些花生,配米糕合適又充滿香氣
加上還有脆瓜點綴,不會膩口,配料豐富,CP值挺高的
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃肉燥飯(小) NT.20
店家整體風格很有南部特色
大部份主餐與小菜,口味都偏甜
肉燥飯也是肥肉比較多的那種
大小份量適中,香甜口感佳,入味又下飯
加上一旁還有特色菜甫點綴,相當刺激味蕾
整體也不會過於油膩,肉燥飯可說是飢腸轆轆時的好選擇啊
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃鴨肉飯 NT.60
店家的鴨肉飯配料也相當豐富
有鴨肉、香腸、竹筍與青菜
上面還有淋上肉燥與醬汁,整體餐點更加入味
如果想吃的更飽足,可以選擇鴨肉飯
口味變化豐富,配料多元,入味涮嘴
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃鴨肉冬粉湯 NT.45
鴨肉米粉湯,有著不少薑絲與鴨肉配料
湯頭與米粉份量也不少,以價位來說真的很親民
店家的湯頭都會加一些米酒
整體更具獨特風味香氣,但也不會太油膩
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃鴨肉薑絲湯 NT.45
鴨肉薑絲湯,一樣肉的份量不少
新鮮美味湯頭,搭配薑絲不膩口
湯頭一樣有用一些米酒提味,簡單迷人
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃下水 NT.50
下水其實就是一些腸子那類的
因為當天沒有魷魚,所以我們就點這個囉!
不過這類餐點可能不算一般大眾都喜愛
但是只要處理的新鮮,搭配一些配料點綴
一樣是美味入味的銅板小吃唷!
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃米血 NT.35
米血飯編個人其實沒特別愛
但想說多人聚餐,就多點一些配菜
店家的配菜幾乎都有醬油與薑絲點綴
讓每道小菜都十分入味,雖然看似沾醬很多,
其實都不會油膩或死鹹
而是有南部特色的甘甜味,吃起來更具風味
也讓米血多了幾分層次與味道
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃青菜 NT.30
30元的青菜,感覺還挺大盤的
而且上面還有肉燥點綴,更讓人覺得驚喜過癮
同樣看似醬料很多,但其實吃起來算多汁清爽
加上醬料與肉燥等,讓青菜也十分入味
 
台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃鴨肉切盤 NT.90
店家的鴨肉切盤,有分大盤小盤
多人一同用餐,當然就叫大盤的囉
店家的小菜類幾乎都有大量薑絲、醬油與胡椒點綴
但整體吃起來不會太油太鹹,口感佳不膩口,相當美味
鴨肉口感也相當不錯,肉質新鮮,軟硬適中

台南永康美食|蔡家米糕肉燥飯,古早味銅板小吃
 
當天我們進入店家以後,陸續又來了不少組客人呢!
後來就變得高朋滿座了(然後我們自我感覺良好的認為是我們的關係XD)
可以看見許多家庭朋友前來用餐,是平價豐富的小吃
總而言之,蔡家米糕的餐點選擇多樣、配料豐富
價位也是相當親民的銅板價,整體有古早味小吃的樸實美味
有機會可以來嘗試看看,小吃也能飽足豐富唷!
 
 
店家特色

平價豐盛的古早味小吃
主要販售米糕飯、肉燥飯、鴨肉與各式小吃
銅板價+回饋金超值組合,高CP值
簡單健康古早味小吃,適合個人或多人吃飯
 
 
【本文獲得 「飯桶家族的吃喝玩樂」授權刊登,原文在此
◎FB:
飯桶家族/IG:nicole7214034

若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected]
 
 
 

原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

«  

  »

#背包客旅遊  #皮包工廠 mail  #玻璃廟 開放時間  #pro e  #mac pro  #pc pro  #htc pro 2  #htc pro  #hp pro  #pro slr  #asus pro  #xbox pro  #spam mail  #tbb mail  #isu mail  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #鹿港玻璃廟開放時間  #彰化玻璃廟開放時間  #proe下載繁體中文  #proe教學  #mac pro 討論區  #mac pro 開箱  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #台灣玻璃廟 開放時間  #pro-e下載  #pro e教學  #pro e下載

相關推薦

(Source: Youtube/I•SEOUL•U) 每天,我們搭大眾交通工具上班上課,在繁忙的都市生活裡,人雖然很多,卻感到冰冷。   (Source: Youtube/I•SEOUL•U) 你是否常看見,大家上了捷運之後,睡覺的睡覺...

全文檢視 →

    2016.09.18新增說明 發現很多朋友還是會問很基礎的問題,其實大家可以先利用這個網站排定一下!你必須先清楚你自己要去哪裡,有多少天數、可以花多少錢,不過如果什麼都不知道,也可以上一下這個網站,說不定就會有想法了!   Difeny習慣從法國進出...

全文檢視 →

浩角翔起為TVBS《食尚玩家》前往柬埔寨拍攝,除了體驗「柬式」風情與生活外,兩人事前最期待的莫過於前往軍火工廠,準備體驗當「軍火大亨」。前往軍火工廠路上,浩角翔起接到工廠打來詢問體驗項目,兩人像是點下午茶一般地說:「那就火箭筒來個兩發 機關槍來個100發吧!」對方再問手榴彈數量,浩子就說:「4顆好了...

全文檢視 →

​ 來到宜蘭,最適合放慢腳步,細細的品味宜蘭的美好!這次大口要介紹的「涵暄精品民宿」就位於宜蘭縣冬山鄉武淵二路上,距離冬山河親水公園只需要2分鐘的車程;簡約樸實又帶點現代感的外觀是給人的第一印象,一進到裡頭立即受到民宿主人與貴賓狗嘟嘟的熱情歡迎!這裡的環境非常寬敞明亮,採光也相當好,除了一般雙人房、...

全文檢視 →