盛產於恆春半島的飛魚,早年是漁村配飯吃的鹹魚,近年滿州鄉公所大力推動飛魚觀光季,每年5月在佳樂水風景區登場,也開發飛魚新吃法,料理方式以油炸為主,後壁湖漁港的整隻炸飛魚,是遊客最常吃到的在地美味,價格平實,一份只要100元,也提供冷凍飛魚干宅配服務,在家也能享受,國境之南,的生鮮滋味,後壁湖漁港,看得到新鮮飛魚,飛魚季從每年4月展開,此期間,後壁湖漁港內的魚市場偶爾可以看到靠港漁船直接在岸邊擺攤叫......
台東池上以,出好米,聞名,被稱為,阿婆婆,的黃錦美以在地好米製成風味特殊的米食,手工米布丁,米饅頭,米冰棒等,不僅營養健康,更充滿媽媽的味道,池上好米當素材,池上海拔約350公尺,日照充足,稻米得以享受更多陽光,米質特別好,原為幼稚園老師的黃錦美,退休後深入鑽研各種傳統米食,希望呈現池上米的美味,米食甜點人人愛,與,阿婆婆,閒聊時,她會倒碗糙米漿,請你品嚐米的原味,這種糙米漿並非坊間常見糙米與花生......
,情侶話題嚴選,約會餐廳5月號出爐,花小錢,吃大餐異國料理篇,nbsp,人氣咖啡館篇,nbsp,景觀餐廳篇,nbsp,每年的五月,是一個令台灣國民集體荷包失血的月份,為什麼呢,因為要報稅啦,不管再怎麼精打細算,還是只能告訴女朋友一聲約會基金,親愛的,這個月的約會基金已經少了一半,可是啊,就算荷包縮水,該約會還是要約啊,別擔心,花小錢,吃大餐,浪漫卻又C,P值高的親民約會餐廳,千萬不要錯過,nbsp......
圖說,除了重現經典菜餚之外,山海樓,餐廳的建築本體,是棟全台僅存,有80多年歷史的日式田園都市住宅,山海樓提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧每每跟國外友人介紹這塊我們從小成長的土地時,一定不會錯過在地的傳統美食,不過一般說到台灣美食,大部分的人幾乎都只會聯想到小吃與夜市美食,對於精緻台菜的認識相對較少,但其實台灣從20世紀初期到6,70年代都還有許多宴客的台菜餐廳,也有很多大戶人家培養自家廚師,製作獨門......
圖說,米其林二星主廚克里斯,洛斯Christian,Lohse,記者蘇國輝攝,欣傳媒,欣美食,謝政蒼克里斯,洛斯雖有米其林光環,卻不甘為米其林工作,永遠只為客人工作,他的料理風格,簡單至上,深度媽媽的影響甚深,在廚房裡,竟然有人敢,巴,克里斯,洛斯,Christian,Lohse,主廚的頭,他可是德國柏林十三年來,唯一首位獲得米其林二星肯定的主廚,在德國當代廚藝界,擁有如神話一般的神聖地位,究竟誰......
圖說,比利時皇家生巧克力蛋糕採用99,純度可,入新鮮奶油,口感豐富榮登巧克力類亞軍,樂天市場提供,欣傳媒,綜合報導母親節即將到來,當然少不了甜蜜的蛋糕來慰勞母親啦,樂天市場甜點蛋糕獲2014年蘋果日報網購母親節蛋糕評比最多獎項,其中香帥蛋糕,芋泥卷心蛋糕,純味重乳酪蛋糕,以蘇格蕾甜點工作室,日出地瓜起司塔,分別獲選為各類別的第一名,樂天市場表示,每年店家在各項美食評比表現都非常出色,去年蛋糕比賽也......
,之前就去過屋頂上的貓私廚,對於胖胖跟Roy手藝的印象非常深刻,前陣子他們搬家,從捷運麟光站附近搬到忠孝敦化站附近,交通更為便利了,新的地方比之前小,真難想像要如何塞的下他們家那麼多東西,剛好也想再回味一下,就揪了團去他們家作客,原文出處,nbsp,nbsp,餐桌擺設的很用心,地方雖小,家具雖多,但都佈置的極有風格,友人就說很想以後的房子請他們幫忙佈置,其實我也有這種感覺,超缺乏這方面的才能XD灰......
圖說,天幕廣場的,年輪蛋糕,專櫃限量發售,澳門美高梅提供,欣傳媒,綜合報導澳門美高梅特別呈獻的德國傳統,年輪蛋糕,反應熱烈,現正推出全新德國傳統節慶朱古力味,朱古力年輪蛋糕,在德國非常盛行,在特別的節日更是家家户户必不可少的甜品,它亦是德國皇室成員非常喜愛及重視的糕點,因此在歐洲享有,蛋糕之王,的美譽,美高梅自家製,朱古力年輪蛋糕,一圈一圈的外型獨特,做法比傳統圓形的,年輪蛋糕,更考技術及功夫,味......
,微醺的假日,來杯早安酒吧,君品酒店,Le,Bar吧,以假日微醺早午餐的概念,就Brunch,早午餐,加上Cocktail,雞尾酒,打造放假日輕鬆愜意的Brunchtail,在帶有徐風的君品6樓空中花園中,以現場碳烤的香氣,豐富的沙拉吧,及一杯杯繽紛又適合晨飲的雞尾酒,營造出恍如海島度假的氛圍,原文出處,牛堡排裡帶有些許肉汁,香草薯條算得上清爽不油,份量足夠,主餐有10種選擇,如,香煎牛堡排配香草......
圖說,寒軒集團為歡慶週年,集合旗下餐旅事業推出好康回饋,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導寒軒集團為歡慶週年,集合旗下餐旅事業於4月起共同舉辦年中慶活動,祭出上百種飲茶點心集點換,壽星慶生用餐並享6折優惠,另有限時湯品及燙青菜半價活動,外帶指定商品買一送一,組合商品優惠價100元等多項好禮回饋消費者,寒軒和平店及陽明店總經理蔡玉雪表示,以港式飲茶聞名起家的寒軒集團,年中慶活動4月起開跑,4......
圖說,印地安麥水果蛋糕,將美國葡萄乾,無花果,加州梅等浸泡於新鮮柳橙汁及白蘭地中一晚,再加入印地安麥與肉桂粉及酒漬果乾等,口感豐富,台北國賓大飯店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導美好春天已經到來,百花齊放的季節,就連菜餚也跟著換季,一向以健康,天然為訴求的台北國賓大飯店Aqua,Lounge,特別在新一季推出一系列春意盎然的蔬活料理,從沙拉,湯品,咖哩,甜點等,透過法國,黎巴嫩,摩洛哥等手法,將......
圖說,澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,澳門喜來登酒店提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導風靡全球的泰式料理酸辣鮮香,真的,泰,美味,就連澳門最大的酒店,澳門喜來登,都在即日起至4月17日於澳門唯一獲,2014米其林米指南香港澳門,推薦的海鮮火鍋餐廳,鮮,推出,泰式豪華精選系列,這次的活動由三位來自曼谷蘇坤喜來登的頂級名廚特別呈獻正宗的泰式佳餚和刺激的味蕾體驗,期間到......
圖說,PAUL保羅麵包母親節限定商品,莓果夏洛特蛋糕,PAUL保羅麵包提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導溫馨的五月即將到來,烘焙業者無不趁此機會,搶佔母親節蛋糕大餅,以法式手工烘焙為特色的PAUL保羅麵包,今,2014,年也特別因應母親節推出美味的限定蛋糕,讓消費者能獻給辛苦整年的媽媽,一個充滿法式的浪漫驚喜,業者表示這次推出的夏洛特蛋糕,售價1,250元,以外酥內軟的手指餅乾圍邊,口感鬆軟的海綿......
如果,東京,是,世界,的縮影,每一間,咖啡館,瞬時都成了一座,城市,專業,是一份禮物,一杯手沖咖啡,蘊含多少情感與溫度,輕啜一口就能明白,來到東京,記得停下腳步,享受一下慢生活,J,COOK外苑前,J,COOK,是從caf,eacute,型態高度進化而成的咖啡館,其他地區應該也潛藏許多演化中的店面,90年代後期,東京出現許多顛覆傳統的caf,eacute,無論是空間感的運用,或是餐點的變化皆下足了......
,個人甚為喜愛鴨肉的特殊風味,不過我一般能嚐到鴨肉大部分都是因為吃北平烤鴨,其他的選擇性不多,之前在部落客Coolmac那邊看到這間鴨肉專賣店,據說老闆的手藝是去北港那邊的知名老店學來的,就馬上列入了待吃名單,nbsp,某次回台中,就找了爸媽去這間用餐,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,就是小吃店的裝潢,還算乾淨,我們11點15分來就7成滿了,之後非常多人排隊外帶,nbsp,nbsp,價格都......
