美食之旅大埔鐵板燒菜單@[美食達人Superp分享]台中的北港王鴨肉飯之美味鴨肉專賣店 │開飯喇

個人甚為喜愛鴨肉的特殊風味,不過我一般能嚐到鴨肉大部分都是因為吃北平烤鴨,其他的選擇性不多。
之前在部落客Coolmac那邊看到這間鴨肉專賣店,據說老闆的手藝是去北港那邊的知名老店學來的,就馬上列入了待吃名單。 
某次回台中,就找了爸媽去這間用餐。[原文出處]
 
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 就是小吃店的裝潢,還算乾淨。我們11點15分來就7成滿了,之後非常多人排隊外帶。
 
 價格都頗為實惠,除了青菜以外都是鴨類料理。
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  鴨肉飯
 
鴨肉飯$50大碗(用滷肉飯的方式,用鴨肉取代豬肉。吃起來鹹味適中,不會太油膩,很特別,推!)
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鴨肉湯$40(湯頭鮮美夠味,肉也好吃,推!)
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  鴨肉湯 [美食達人Superp分享]台中的北港王鴨肉飯之美味鴨肉專賣店 │開飯喇
 燉鴨湯$40(我那時很好奇的問店員鴨肉湯跟燉鴨湯的不同,她說喝起來不一樣。燉鴨湯似乎是鴨肉連湯一起燉很久,而鴨肉湯是鴨高湯內加了煮過的鴨肉。喝起來的確稍微不太相同。鴨肉湯比較甜美,而燉鴨湯比較香,但湯又很清。反正都好喝,推!)
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 青菜$40(就點來增加纖維質的,還OK)
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滷鴨肝$20(鴨肝滷的很透,滷汁都有進去。我個人覺得有點乾,不過我爸頗喜歡的)
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 冬菜鴨肉冬粉$55(鴨肉湯加入了冬菜又別有另一番滋味,冬粉也能增加飽足感,好吃,推!)
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 鴨肉盤$120大盤(皮Q肉彈味鮮美,咬起來柔軟不會太韌,沒什麼可以挑剔的,大推!)
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綜合下水$120大盤(記得裡面有鴨腸鴨心鴨肝...等等的部位,都處理的很不錯,推!)
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三個人這樣吃鴨肉大餐,平均一人花不到$200,實在是划算到不行。整體來說,北港王鴨肉飯幾乎每道菜都有水準,而且特色也夠,難怪每天都生意那麼好,是間以後一定會再訪的店!

北港王鴨肉飯
台中市西屯路二段10-4號(太原路口)
04-2314-0879
 
 
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