金黃酥香的豬五花飄著淡淡燻香,原來每塊肉都經過松針煙燻,去除豬肉腥味,用生菜包裹酥香豬肉,辣椒,蒜片沾裹烤肉醬,包起來,一口塞入嘴裡,燒熱炭火放進燻爐裡,閃爍火光,慢慢燻出松針的清香,新鮮五花肉排排坐好就送進爐子裡,煙燻20,30分鐘,一出爐,燻香充滿整個廚房,還要冰上兩天才能火烤,讓軟嫩豬肉穿上酥香外衣,韓式拌飯除了牛肉,豬肉,還有少見的魚卵拌飯,蟹肉棒,醃蘿蔔和清脆黃瓜,泡菜,最後是主角魚卵,......
,老闆莊小姐是個非常愛貓的人,在領養了Momo和Coco以後,便開啟了漫長的創業之路,在基隆經營八年的,貓小路咖啡館,已經有固定的熟客,生意也越趨穩定,所以她想回到台北,開設自己的第二間分店,我們的人生會經過很多蜿蜒小路,就像貓咪會去鑽小巷子一樣,但是走著走著,最終都會找到出口,這也是我們店名的發想,莊小姐笑著說,因為店名有,貓,這個字,店內整個裝潢和商品全都與貓咪有關,所以許多慕名而來的客人,都......
耍廢發呆,放空奢華露營太愜意,礁溪那一村Nayi,Villa,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,何忠誠圖片提供,那一村Nayi,Villa,是奢華露營,野奢莊園,也是懶人露營,那一村Nayi,Villa,首創全帳篷附設獨立衛浴,連餐點都準備好了,只需全然放鬆,盡情享受大自然的所有恩寵,拋開都市喧囂,不用跑太遠,距離台北一個多小時車程,往礁溪二結村路上,沿途視野開闊,來到海拔約2......
歐風名店悄悄地座落在夜市附近的街道上,從1961年開幕,一待,便是半個世紀,店面頗為寬敞,衣物一排一排整齊地陳列著,從店內一路延伸到了店門外,從遠遠的地方便能看見,彷彿向路過的客人招呼著,快來逛逛吧,這裡有許多你意想不到的精品呢,門口的玻璃門上,貼著血拚,全面清倉的標語,門口的衣物更是掛出了,2折,1折,的標示,除此之外,這家店還有買五送一的優惠活動,這些特惠,都非常的讓人心動,店裡一包又一包的衣......
熱騰騰的火鍋一上桌,將大龍蝦,大草蝦,鮮蝦及蛤蜊通通集合在一起,加上牛小排,松阪豬,溫體雞腿,嫩羊肩四選一,就是超豪華的,龍蝦海陸龍王鍋,食材新鮮,配料豐富,而且份量非常多,滿滿好料讓人越吃越過癮,位在基隆的,澤井極鍋物,人氣爆棚,凡吃過必說讚的好評度,加上全程使用RO水洗滌蔬菜,以及不使用味素及組合肉品,因此成為網友激推名店,品管嚴格也讓人吃得更放心,澤井極鍋物,對於用料品質極為重視,選用日本極......
使用靛藍染色,搭配口袋和牢固的鉚釘的牛仔褲,一開始是適用於工作穿著,後來在1920到1930年代好萊塢推出的西部牛仔電影將牛仔褲變為一種時尚,無論男性女性都愛上了這種耐穿,耐磨又好看的服裝,牛仔服飾成為美式文化的象徵之一,在台灣也廣為流行,無論你是嚮往美式文化或是單純喜愛牛仔服飾,找一間優質的牛仔服飾店購買就對了,這時候員林的野牛谷就會是你的好選擇了,進入店內,野牛谷琳瑯滿目的服飾映入眼簾,舉凡短......
位於中原商圈日新路上的,手機客行動通訊館中原店,旁邊林立的店家都是飲食相關,不知是否也感染這種氣氛,店內的陳設和往常通訊行的印象不同,可看到一台野狼豪邁的停放在櫥窗內,用木棧板製作,宛如裡面有內藏美酒的木箱陳設,甚至連櫃檯都設有木頭高腳椅,店內的燈光配置也使用溫暖的鎢絲燈,營造一種CHILL風滿滿的酒吧感,但不要懷疑,雖然環境很舒適,很想微醺一下,但是這裡可是道道地地的通訊館,沒錯,是,通訊館,服......
,為讓回家的客人盡享豐富暖心餐點,店長三十用愛燒烤各式串燒,nbsp,圖,文,行遍天下,飲酒過量,有害身心,親切大喊著日文,OKAERI,你回來了,的型男們,創造了一間如同回到家般的居酒屋,瞬間在踏入時就十足療癒的氛圍,小鮮肉像是自己的親朋好友般,無拘束地就坐在旁邊話家常的問候和點菜,讓人自在地在他們所收藏的公仔,玩具,電動,遊戲機,桌遊和紀念小物等琳瑯滿目裡,賓主盡歡,型男服務員為客人上菜俐落身......
,圖,文,行遍天下,觀音山擁抱著,淡水河悠悠,過往口中的淡水小鎮,多久沒去了,一直以來,淡水美食總與阿給,鐵蛋劃上等號,但如今,一股屬於很知青,很接地氣的新飲食文化正在淡水發酵,知名美學攝影師EAN以及一群有著熱血理想年輕人返鄉或移居淡水,正替淡水味蕾興起一股,美食新文藝復興運動,遊晃過既定印象的淡水老街,穿過遊客如織,轉入小巷內抑或拾街上樓,更能發現淡水新面貌甚至遇見可愛南瓜隧道,nbsp,即使......
,麵包可說是我們的最愛,尤其是在捷運,交通據點附近,都會被,Semeur聖娜,的麵包香氣給吸引,Semeur聖娜,目前有13間門市,不僅販售各種台式,日式,歐式等多樣化的麵包,尤其吐司類更是熱銷商品,不管是經典超軟吐司,活力胚芽吐司,葡萄吐司或是精緻小巧的黑芝麻小吐司都非常受歡迎,他們家吐司使用的是中種發酵法,吃起來更加柔綿細緻,濕潤軟Q,就算放個一兩天也不減美味,而且吐司的吃法多元,也非常適合小......
,晨牧,位於台中親親影城附近的巷弄裡,每天下午走到附近便可聞到麵包剛出爐的香氣,不自覺會被它所吸引進去,店裡的裝潢簡單清新,很有歐式下午茶的氣息,大面積的玻璃落地窗讓陽光直撒了進來,映射在麵包上,好似由太陽的溫度去烘烤一般,麵包香氣飄散著整間店,從網路到實體店面開業是一件不容易的事,但也感受的到,晨牧,極力想將這原始的滋味帶給更多人,天然的材料不容易做出鮮豔,濃郁,香氣持久的麵包,但吃過一次你會發......
第二站,高雄,城市的舊風景,城市的舊風景,哈瑪星的故事,二,一九年的某個週末,為了找尋佐藤春夫的足跡,以及高雄城市發展的源頭,我搭乘輕軌來到南鼓山,這個地方被當地人稱作,哈瑪星,是日文濱線,Hamasen,的台語發音,有海岸鐵道的意思,老地名有趣之處在於,它提供了一條檢視過去的線索,也帶給我一個繁榮的想像,仔細推敲,哈瑪星的誕生其實和縱貫鐵路的通車,及現代高雄港的誕生有著緊密的關聯,圖說,參考老明......
,亞洲旅遊台,摘星秘密客,以,食,的角度出發,用舌尖品茗地方文化與生活態度,展開用味蕾紀錄世界的曼妙旅程,耳熟能詳的,米其林指南Le,Guide,Michelin,從發行至今就被許多老饕視為,美食界的聖經,各方,吃貨,每年引頸期盼官方公佈名單,準備好好來場色,香,味俱全的饗宴,而獲得,米其林,認證,對於店家也是極高的榮耀,因此在,米其林指南,榜上得名,是許多廚師窮極一生的夢想,但要順利摘星可是沒有......
,20幾年前由PUB起家的,金灘,現已轉型為複合式餐酒館,同時賣著道地美味的新加坡料理,墾丁大街存在許許多多異國美食,而,金灘Singa新加坡料理,絕對是最明顯也最受注目的店家之一,而且還是墾丁第一家新加坡料理餐廳,提供多樣道地新加坡菜,堅持進口新加坡食材,香料,醬汁製作出一道道招牌菜,呈現最實在的風味,經典的辣椒螃蟹,海南雞飯,肉骨茶,番茄蝦,麥片蝦,檸檬魚,等等,在這裡都十分熱賣,店家還貼心為......
黑鮪魚大腹,烤到金黃酥脆和鮪魚滷肉飯一起吃,入口即化,油花多的鮪魚肉,和醬油,珠蔥魯的鮪魚滷肉飯,鹹鮮充滿自然甘甜,大理石油花的大腹,大刀一切,串起來,送入500度高溫的備長炭,油脂滴落,激發熊熊火花逼出油香,放在黑鮪魚滷肉飯上,一口品嘗兩種魚肉風味,黑鮪魚赤身撒上鹽巴,用原住民的胡椒馬告來回抹入味,噴槍炙燒讓赤身表面微酥,喚醒馬告的檸檬香,就能切片,點綴金箔,好清爽,黑鮪魚大腹窯烤,赤身炙燒,肥......
