,讓顧客大力稱讚,吃的滿頭大汗的美味料理,就是這一鍋用沙鍋熬煮三十分鐘的海鮮粥,好吃的關鍵,就是在於用生米熬成粥,而且精選池上米,最後還加入堅果提味,湯頭綿密甜美,nbsp,四個好朋友,在廣東發現沙鍋粥這道美食後,特別到汕頭取經學習,回來後再經過研發,而開了這間店,這家店目前推出的沙鍋粥以海鮮口味最多,招牌有加了紅蟳和沙蝦的蝦兵蟹將粥,另外招牌還有這個包含蝦子,透抽,蛤蜊和鮮蚵等海鮮的百匯海鮮粥,......
,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,nbsp,nbsp,nbsp,在3,7的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看基隆在地做月子餐業者,將生產後的媽咪變漂亮的秘訣大公開,像是麻油在爆香的時候要注意的事項,還有也可以吃點芝麻糊等甜品,讓心情愉快,寶寶也會感受到喔,nbsp,nbsp,現代人講究養身,尤其女性朋友當媽媽之後,這一段做月子調理時間最重要,月子做的好,身材恢復的好,甚至還可以調整體質,基隆在地月子餐業者,將一些料理月子餐的撇步大......
,一大碗紅通通的叻沙醬倒入清湯中,加入炸豆包還有椰漿,起鍋後再加上麵條,豆芽菜,鮮蝦和雞肉等各種配料,色彩鮮豔令人胃口大開的檳城叻沙麵就完成了,老闆說雖然做法簡單,但因為叻沙麵的靈魂,醬料,都是直接由國外進口,也是確保口味道地的品質保證,nbsp,招牌美食還有這道海南雞飯,這道海南雞飯來頭可不簡單,是由新加坡文華酒店前總主廚親自指導,滑嫩的雞肉,配上特製辣椒醬,薑末以及老抽,風味就是與眾不同,深受......
,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
,搬家真是一件累死人的事離開熟悉的地方熟悉的事物最重要的是離開熟悉的覓食區雖然汐止跟林口基本上是差不多剛搬來的這幾天只好每天四處探險這黑不麻及的九聚輕和風日式涮涮鍋,不過重點不在一聚或九聚看菜單選擇想吃的才是重點啦我腦波很弱一下子就被蝦子吸引了雖然螃蟹看起來更威不過我懶得剝殼高湯和菜盤表現的中規中矩裏頭的丸子我還蠻喜歡的口感很好至於青菜看起來就很新鮮吃起來也不錯拉麵讓我驚訝乍看之下不怎麼樣口感卻很......
繼櫻花煙火花燈之後最近開始流行起熱氣球好山好水的花蓮也不例外也跟著辦起熱氣球試飛活動地點選在一望無際的大農大富這號稱四十多個大安森林公園大2013天空之城花蓮熱氣球嘉年華就在花蓮光復大農大富平地森林園區大農大富平地森林園區真的大大到就算沒有門牌也很容易找到過光復車站往南就會看到迎賓招牌上面的MASADI象徵豐美綠境的意思由六月雪,月橘以及春不老所排列而成在這種純樸鄉下招牌不多還蠻容易找到的你會看到......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
隨著華亞園區的壯大長庚四周也愈來愈繁榮文化二三路上不少火鍋店可是經過多年東吃西吃下來雖然近年來價格不斷有些微調頂湯依然是心目中屹立不搖首選想吃記得打電話訂位不然有得等呢光看價格的話也許會以為身在天龍國裏不過這四週除了間宇宙無敵大的醫院之外就是一堆工業區和一棟棟貴桑桑的水泥森林頂湯涮涮鍋可是這附近出了名的排隊名店之一頂湯的翻桌率很快服務生的動作也很快一坐上桌會先看到菜盤裏頭食材蠻豐富的至於醬料嘛就得......
,nbsp,知名度牛排餐廳又是一間懷舊料理中壢工作時每天必經不過卻是從來沒造訪過又是多年後一個陰錯陽差我在桃園跟知名度牛排相遇看到菜單有股熟悉的感覺不要把知名度牛排當成茹絲葵說穿了這裏就是一間平價牛排餐廳只不過附餐種類很多可以吃到高興為止,這裏的沙拉吧種類真的很多生菜,冷盤,開胃菜到炸物等只要想得到的幾乎這裏都看的到,對了這裏的熱炒還不錯吃說尤其是熱騰騰的蔬菜十分受歡迎,飲料的部分果汁冰沙熱茶也是......
,nbsp,自從拉麵風潮再起之後隔一段時間就有新血加入現在京城裏愈來愈多拉麵店只是不管新的店家如何的展店門口總是少不了大排長龍的景象只能說呆丸郎對拉麵有股莫名熱愛今天來到這間發源自池袋的屯京拉麵,店的風格很日式雖然我沒去過池袋的本店不過近來的拉麵店大都維持這種的裝潢風格桌上該出現的調味料一個也不少可以依自已的喜好來增加拉麵的風味當然還少不了的是一大壺冰水日本拉麵湯頭比較厚重些喝水解膩是必要的,我也......
,照片故事,這個時候的五月天真是看起來好青澀呀,月份的台南遊記就快寫完了,本來這篇應該跟安平的美食筆記合在一起,但在看照片的時候發現在這拍了不少,如果硬要寫成一篇文章就會落落長,逛完安平樹屋跟德記商行之後,實在無法抵擋艷陽高照即將融化了於是我貪吃的爸爸就一意孤行要吃這家豆花由於我姐有安排品嘗豆花行程,所以姐姐有些排斥這間豆花店於是乎,我爸不停強調,這是五月天推薦的豆花,一定好吃,而且還重複了好多次......
