來自嘉義的Elaine,對於吃的記憶非常澎湃,台語豐富之意,大家庭生活模式造就了餐餐絕對備齊各種菜色,不同魚,肉,菜應有盡有,羹,湯俱全,羹配飯,湯單喝,餐後還有各種水果,小時候豐富的餐桌體驗深植於Elaine,的心,讓她從這些記憶裡更加認識料理,各種配色,氣味,烹調法及吃法都影響我,而且南部人偏好鹹中帶甜,讓味道有更多層次,到了長大在國外讀書,生活的那段時光,愛吃愛下廚的她開始有更多對於吃的體驗......
好吃的食物不健康,健康的食物不好入口,在越趨講究養生的現代,用餐想同時兼顧美味與健康已非難事,而為了讓食之體驗更完美,不僅好吃零負擔,更著重強調營養均衡攝取的歐法菜色,於數月前在北投老爺酒店開伙,再創健康飲食的新體驗,去年12月底開幕的北投老爺酒店,是台灣首間健康療癒型的度假飯店,並且強調旅遊兼具健康管理,主打的不是掛號看病,而是提供健康的相關諮詢,飯店供應的料理非但不是給病人吃的,反而遵循,保養......
超夢幻螢火蟲季,夏天一定要參加的美麗祭典,不管哪個季節來到岩川都有不同的樂趣,每年的三月到十月就是螢火蟲的季節,尤其是四,五月更是欣賞螢火蟲飛舞的最好時機,每年在岩川民宿的FB粉絲團和官網上都可以看到許多螢火蟲季節的相關主題照,每一張都美得很不真實,每年的二月下旬岩川就會開放螢火蟲季的申請名額,不管有沒有住宿都有不同的螢火蟲專案,住宿,早餐,許願卡,遊園,DIY彩繪,蓋章尋寶,賞螢導覽,園區精心設......
,編按,以白色外觀矗立在東北角,從屋頂的,lounge,bar,還能眺望一望無際的太平洋,潔白的月光映照在海洋上,空氣裡流動的樂聲隨著微涼的夜晚到處流竄,跟著,nbsp,Triper旅行者網站,nbsp,沉浸在夜晚的浪漫情懷裡,nbsp,nbsp,文,J,Ling,nbsp,位於北海岸風景區內,以白色的外觀矗立在晴朗的藍天白雲下,野柳泊逸渡假酒店提供了近距離欣賞野柳奇岩怪石的最佳視野,從飯店走到海......
,nbsp,編按,商旅,不就是那樣嗎,錯錯錯,位在逢甲夜市旁的逢甲商旅,以北歐簡約風融合了紐約工業風要讓你感受什麼是,樂在生活,nbsp,La,Vida,跟著,nbsp,Triper旅行者網站,nbsp,一起樂在生活,nbsp,文,J,Ling,來到台中,熱鬧的逢甲夜市絕對是不能錯過的景點,就算行程塞得再滿也要硬擠個兩,三小時進去逛逛,從明倫蛋餅,超人氣赤鬼牛排,從台中紅到全臺灣的北回木瓜牛乳,日......
,nbsp,編按,設備再好的飯店,要是服務人員缺少真忱待人的熱情,硬體設施做得在好也彌補不了心中最在意的態度,這次,nbsp,Triper旅行者網站,nbsp,要帶你到不僅高級也能做到待客如親的新竹美麗信,文,J,Ling,以現代的都會風格為出發點,簡約低調的生活態度延續不凡的品味,加上一點人文創意巧思,待客如親,事事用心,是新竹美麗信酒店一貫的理念,一入門就可以看到200cm的小鼠公仔,這是台灣......
,該把裝著已經結塊的即溶咖啡罐子扔掉了,快用這幾台寶貝泡一杯咖啡來享受,Sage,by,Heston,Blumenthal,Barista,Express,售價,pound,550,約合NT,26,400元,houseoffraser,co,uk,有何特點,這部專業的義式濃縮咖啡機外型有如縮小射線機,把光頭的廚藝大師海斯頓布魯曼索,Heston,Blumenthal,縮小之後關在機器裡,然後貼上標......
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,nbsp,編按,即日起至4,30止,預訂知本金聯世紀酒店任一房型,即可獲贈,草間彌生亞洲巡迴入場票高雄場,兩張,住宿金聯,你可以泡著溫泉看星星,還可以免費到高雄朝聖草間彌生巡迴展,快到Triper旅行者網站,享受放鬆身心的悠閒時刻,nbsp,台東是著名的知本溫泉區,過去和北投並列台灣首屈一指的溫泉鄉,在普悠瑪號通車之後,現在要到台東玩更省時間也更省錢了,知本金聯世紀酒店出自名設計師之手,以天然石......
,編按,東部地區可謂台灣的仙境,在這裡總是可以看見不同於城市的自然風情,鹿鳴溫泉位於花東縱谷的平原台地,從每一間房間看出去,都能看到山嵐的美景,不用走出臥房就能享受專屬的湯屋,與Triper旅行者網站一起到鹿鳴體驗極致放鬆,往前就是寬廣的太平洋,背倚著中央山脈,在海邊往遠處看過去會發現地平線和海洋在遠端漸漸融為一體,這裡,海和天之間彷彿沒有交界,這次我們不往海邊去,延著台九線前進山林尋找城市間難得......
在餐廳的酒,侍酒師能喝嗎,當萊特還在巴黎時,常有好友來巴黎旅遊請萊特推薦一些米其林餐廳,特別有印象的一次,是好友到米其林三星用餐,用餐後馬上打電話問萊特說,侍酒師光明正大喝我的酒是合法的嗎,一問之下,原來是侍酒師的開瓶試飲,那支酒可是要價三百多歐呢,他那一杯少說也有十來歐,侍酒師喝客人的酒不用先問一聲嗎,法國的餐廳都是這樣子的嗎,其實侍酒師該不該試喝客人的葡萄酒,一直是很爭議的問題,當然,對於多數......
日本名廚高澤義明,Yoshiaki,Takazawa,是東京,TAKAZAWA,餐廳的主廚,他秉持著一期一會的精神,每日只招待10名客人,自2005年開幕以來即好評如潮,TAKAZAWA,餐廳曾獲得美國,Food,Wine,雜誌評論,世界上能改變人生的10大餐廳,之一,英國衛報,The,Guardian,網站票選,10大東京頂級餐廳,同時由聖沛黎洛,San,Pellegrino,評選為,2015,......
媽媽的菜,就是一種Comfort,Food,也許賣相不好,但真材實料又講求新鮮,健康,好吃不在話下,炒菜不手軟的灑鹽之花,做菜倒的麻油不是台南老字號就是日本品牌,想買豬肉料理一定選東門市場裡的熟識豬肉攤,本身就已經很美味的紅燒肉,還會加入蠔鼓一起,大膽結合陸上走的與海裡游的,鮮甜滋味不在話下,這是國賓大飯店餐飲事業部品牌主廚江定遠媽媽每天會在廚房裡做的事,很難用一句話形容媽媽的菜,江主廚說,因為是......
梅嶺的好味道眾人皆知,尤其運用梅子作出的百變料理,美味程度和多元變化可名列全台一二,不過,梅嶺梅子料理餐廳出名的理由可不只是好吃又美味,餐廳外那一片山間美景讓料理吃起來更加有味道,尤其藏身在梅嶺山間密處的,俊明的家,和大自然融為一體的餐廳環境與帶有些許柬埔寨風味的創意料理,不來這裡吃過一次不算完全享受過梅嶺的千嬌百媚,若非主人開車帶,自己絕對到達不了的,俊明的家,就藏身在俊明家後方的工寮旁,以木頭......
隨著夏天的腳步慢慢地已接近,飲料店的生意也日漸熱絡,澳洲第一果昔品牌BOOST,juice,bar也確定要引進台灣,預計在明,27,日台北火車站第一間在台門市正式開幕,主打天然,健康,美味,堅持採用天然原料以及不添加糖,水的作法,將帶動台灣飲料產業新革命,BOOST,juice,bar於2000年在澳洲創立,現已成為國際品牌,目前在中國,德國,香港,印度,澳門,馬來西亞,愛爾蘭,新加坡,韓國,泰國......
