義大利菜素有,西餐之母,的稱號雖然台灣的義大利餐廳很多,但想要吃到真正到地的義大利菜卻不容易我指的不是義大利麵,而是義大利菜剛好這次很幸運的得到了Marsala瑪莎拉的試吃體驗不去義大利也是可以吃到道地的義大利料理,招待時間,2012,01月,那麼就讓我介紹一下瑪莎拉這個義大利小鎮吧,瑪莎拉位在義大利西西里島的沿海小城瑪沙拉充滿了濃濃的南義鄉村風情,這裡的生活步調緩慢讓人可以盡情的放鬆,盛產世界聞......
,旅遊時間,2012,12月,第二天一大早的行程,是先去宮原眼科吃冰再來就是到1,2年新興的景點先前就看了不少格友的分享,這次當然列入台中必去的景點摟,臺中刑務所演武場為臺中市僅存臺灣日治時期之武道館建築,建於1937年當時是供臺中刑務所,今臺中監獄,司獄官練武之所,演武所的建築採左右對稱左邊是劍道場,右邊是柔道場,在當時來說,是比較小的武道設施這裡是台中市僅存的日治時期的武道訓練場這個建築在20......
,拍攝時間,2013,2,23,話說這篇也是以插隊的方式來跟大家分享的今年是蛇年,代表我即將25歲了啦,真的是時光飛逝,日月如梭阿,突然感性起來了,是說23號參加完google,的開春團拜活動之後部落客朋友就說他有開車,等等想要去園山區的台北燈會看花燈我想說這幾年燈會我都沒有缺席,所以今年當然也要去一下摟,不過今年不是在國父紀念館千萬不要跑錯摟,2013,臺北燈節,2013,Taipei,Lant......
,旅遊時間,2012,12月,久違的泰國遊記,那就讓我先來分享抵達泰國的第一天早晨的Brunch吧,話說當我27號抵達曼谷地一件事,就是先打卡結果我FB上有一個好友回應我,說太巧了,他現在也在曼谷耶於是當天晚上我就跟他Line聊天並決定這麼有緣,同一個時間處在曼谷,一定要見面一下的,於是隔天就選了她的美食口袋名單Crepe,Co來朝聖他在Line是跟我說,要帶我去吃一間超級好吃的薄餅,讓我超期待我......
圖,文,幸福降林,nbsp,JuHsin,YiPo,hearts,景點,大坑清新橋,hearts,第一號橋梁之美看完後是否意猶未盡呢,接著要來介紹的是第三號,清新橋位於台中市大坑區,與兩側之浪漫情人橋及藍天白雲橋為著名的熱門景點,不論晝夜其景緻璀璨美麗,只要是喜歡攝影的捧由們,J跟Y推薦可以到這取景,順便練練自己的夜攝功力,大坑清新橋,J覺得清新橋外觀貌似一隻翩翩飛舞的巨型蝴蝶,展翅的姿態,美麗迷......
圖,文,幸福降林,nbsp,JuHsin,YiPo,hearts,景點,大坑新桃花源橋,hearts,第三,四,五站是橋梁之美站,先前到台中市廍子區拍攝大坑浪漫情人情時另外三座橋尚未開放,而這天我們打算一次完成他們,一個創意的城市,必須有創意的建設,廍子區徵收四座景觀橋就是創意的實踐,不論平日或假日,與情人,友人,家人在浪漫風格的橋梁夜色裡穿梭,別有洞天的幽夜有如銀河中的點點星芒,我們則像是太空人......
,在3,28的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看一位來自貴州的外籍新娘,因為學佛因緣,轉戰素食料理,並將家鄉的花椒,融入台灣的藥膳湯頭,讓原本不吃辣的民眾喝上一口湯後,就愛上這裡的麻辣火鍋,nbsp,到底是什麼神奇的麻辣料理,讓原本不敢吃辣的民眾,竟然愛上麻辣鍋,來自貴州的姑娘,拿出家鄉之寶,花椒,這用心炒出來的麻辣醬,麻,辣,香,卻又能回甘,真的很神奇,nbsp,我這個花椒能量強,搭配台灣最棒的藥......
圖,文,幸福降林,nbsp,JuHsin,YiPo,hearts,景點,忘憂森林,hearts,某天在FB投票表決後,J跟Y及大夥決定要哪一遊呢,答案揭曉,忘憂森林,南投縣許多山林景緻如詩如畫,其中忘憂森林與水漾森林更是神秘的讓人驚嘆,而忘憂森林原是位於杉林溪旁的一處原始森林,早期因921地震而形成的淤積沼澤,杉木林因長期泡水而枯死,形成了此片森林的特異景觀,腹地雖不大,但清澈的湖水倒影,彷彿來到......
,本次的大台北趴趴走單元中,要帶您來看外木山一家海鮮餐廳,老闆自己出海捕魚,然後將新鮮魚獲帶進餐廳料理,提供給饕客最新鮮的海鮮味,nbsp,nbsp,剛捕撈上岸的魚獲滿滿,冬天出海,好危險,不過跟東北季風搏鬥的結果,就是有這新鮮的魚獲,這是我剛捕撈到的魚獲,有翻車魚,紅甘,冬天出海還是有不錯的成效,這是在外木山捕撈的,業者張國賢說,nbsp,nbsp,還真的是好新鮮,跟著老闆進餐廳,看看老闆娘如何......
,快過年了,在賴蒼祥老師指導下,國民黨基隆市黨部烘,焙班的學員們有的仔細拌炒蘿蔔糕的餡料,有的則是忙,著攪拌麵粉,切剁餡料,然後再入鍋蒸成美味的蘿蔔糕,另外,學員們也製作養生糖和牛軋糖等年節糖果,準,備當做賀禮送人,來學習的學員們大多是因為有興趣而,來學習,結業後甚至自行創業網購甜點小吃,大家都覺,得收穫非常多,烘焙班也被稱為美味廚房訓練班,十多年前開辦後,一,度結束課程,去年又恢復開班授課,但是......
,在這次的大台北趴走單元中,要帶您來看一對帥哥正妹夫妻所開設,的,墨西哥熱狗堡專賣店,最特別的是兩夫妻還真的跑去墨西哥待,兩年,帶回來的異國料理道地好滋味,在網路上引發熱潮,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,墨西哥的熱情,陽光,全都在這一個個真材實料的熱狗堡內,不論,是起司,墨西哥肉醬,日式或夏威夷,每一種款式的熱狗堡分量都,好大,滋味也別具特色,nbsp,nbsp,店內最暢銷的墨西哥熱狗堡......
,孩子長大了,王媽媽在素食滷味團購小生意中找到另一片天,顧客下訂採買食材現做,新鮮實在做出口碑,目前招牌口味有豆干,杏鮑茹和筍絲,每一樣在食材挑選和料理過程都相當講究,像是這個豆干,還得先經過兩次熱水澡,徹底清潔才能開始料理,王媽媽說豆干是選自仁愛市場四十年老店,滷時加帶皮薑去脹氣,並加入沒有化學成份的黑豆醬油下去滷,nbsp,nbsp,豆干能這麼入味甘甜,滷製過程是關鍵,加入八角,甘草,糖,老薑......
新鮮活蹦亂跳的活蝦,撈上網後,馬上下鍋燙熟,鮮甜的好滋味入口,讓人食指大動,業者每天不計成本宅配活蝦,打出活蝦吃到飽的招牌,讓顧客直呼好划算,nbsp,鮮甜的活蝦,當然也要搭配海鮮組合,不管是花蟹,干貝及高單價的食材,業者都大方提供,而一整條紅魚生魚片及鮑魚,是特別替四人同行的顧客,精心準備的來店禮,標榜現點現切的上等肉品,新鮮度百分百,不論是培根牛沙朗牛,培根豬還是雪花羊,通通都有,細緻的肉質入......
,先倒入麻油,再放入薑片爆香,把炒到焦香的薑片撈起,再將切,塊的雞腿肉放進鍋裡用麻油翻炒,然後倒入一瓶瓶米酒悶煮後就,是讓人讚不絕口的麻油雞,這家位於仁愛市場美食區的麻油雞專賣店開店將近十年,店裡的,招牌就是這碗香氣四溢的麻油雞,除了採用成本高的雞腿肉,將,薑片分開處理是好吃的關鍵,而可用於其他料理的麻油湯頭,用雞尾旁骨頭下去炒,作法也相,當用心,一天要用上5鍋,將高麗菜加入麻油雞,高麗菜加雞肉的......
,nbsp,nbsp,今天的大台北趴趴go單元,要來品嚐一間30年燒烤老店,原本只是推攤車做生意,但業者在醬汁上特別下功夫,現,在已經開業到店面,因為口感獨特,老闆手藝好,因此很,受顧客喜愛,碳火要溫度適中,豆干,米血,雞腿,在在紅通通的炭火,上,烤得滋滋作響,老闆的手腳很快,在食材上刷上醬汁,這一整碗的醬汁,成了獨門醬汁,用八角,老薑及多種辛香料和特製滷包,經過長時間熬煮,將浮在上頭的雜質去除,......
