新鮮鴨肝醬,一流名店必點的鴨肝醬,nbsp,在自然的循環中餵食自然的飼料,養育成自然的鴨,所以才能摘出健全的鴨肝,內行人肯定會驚訝地說,什麼,居然有CASTAING的鴨肝,CASTAING公司被視為可能是法國最早開始製作鴨肝的生產者,法國,日本名氣響亮的超一流名店也都使用這家的產品,一看就知道是從肌肉非常結實的鴨子體內摘出來的,這是當然,因為一切皆始於就連鴨子本身也飼養得很健全,讓鴨子自然地長大,......
義大利第一名的生火腿,PICARON,nbsp,18個月熟成的帕爾瑪火腿,如果只能選一種生火腿,我就選這個了,只有遵循傳統,歷經長期熟成,再通過嚴格審查的產品才能得到帕爾瑪火腿協會認定的皇冠標章,一聽到義大利食材,幾乎沒有人能不想到生火腿,生火腿的知名度就是這麼高,搭配葡萄酒,日本酒,燒酎,hellip,hellip,無不美味絕倫,我甚至擔心自己沒有生火腿就活不下去了,如果只能選擇一種生火腿的話,......
一整顆生鮮冬季松露,從收到的那一瞬間就變得無比的幸福,頂級松露的香味從刨絲以前就大大地不同,當然也是因為特別選擇好的東西,距離送到消費者手中的時間非常短,松露的水分會隨著時間經過慢慢地揮發,因此速度非常重要,其間的保管狀況,包裝,運送全都在嚴格的控管之下,才能維持最好的狀態,不妨將它大量刨進鴨肝的醬汁裡,和魚或起司也很對味,有時候會非常想念這個香味,覺得今天要是沒有這玩意兒就若有所失,它是能讓人知......
菌菇火腿奶油焗烤,使用三種菇類,味道層次豐富,美乃滋的圓潤滋味帶出濃郁香氣,nbsp,材料,直徑20公分的平底鍋,人份,nbsp,鴻喜菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,2,包,約50,克,杏鮑菇,nbsp,nbsp,nbsp,1,朵,蘑菇,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,2,顆,烤火腿,nbsp,nbsp,nbsp,2,片,洋蔥切成細末,nbsp,nbsp......
鮭魚酪梨沙拉披薩,味道鹹香的鮭魚配上圓潤順口的酪梨真是相得益彰,最後再淋上奶香濃郁的凱撒醬裝飾,nbsp,材料,大約是直徑22,公分披薩一個的份量,nbsp,餅皮,餅皮的材料,請參考第45,頁,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,全量,nbsp,配料,煙燻鮭魚,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,8,片,酪梨,從上到下對半切開,nbsp,n......
黑芝麻包,混合芝麻油,做成口感稠密的內餡,紅豆沙與芝麻粉配在一起,滋味更上層樓,nbsp,材料,8顆的量,nbsp,傳統,煎,包的麵皮,參考第27,頁,全量,市售的紅豆沙,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,200,克,黑芝麻粉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,4,大匙,肉桂粉,nbsp,nbsp,nbsp,適量,桿麵時使用的......
,天丼是台灣民眾歡迎的美食之一,今年多家日本天丼名店接力來台展店,帶起一股排隊炫風,有帶有胡麻香氣與濃郁醬汁的關東風味,也有口味細緻淡雅的關西風味,讓台灣民眾有更多美食選擇,杵屋丼丼亭,來自日本關西的,杵屋丼丼亭,與一般關東口味的天丼相比,口味顯得較為細緻淡雅,重點在表現食材原汁原味,天丼中的主要食材選用自然野放的生態草蝦,另外鱚魚,穴子魚,墨魚,南魷等,也都是日本直送台灣的新鮮海味,招牌天丼單價......
,出門旅遊,少不了要拿出手機拍照,攝影,紀錄難得的回憶,即日起至11月15日止,交通部觀光局,台灣觀光年曆,舉辦,旅行無止鏡,影片徵集活動,前50名投稿者即可獲得市價新台幣500元的,台灣好玩卡,作品評選為優等者還可獲得免費離島機票與住宿,交通部觀光局表示,台灣有完善的大眾交通運輸工具串聯起各地旅遊,不但讓旅客輕鬆到達目的地,更能深度體驗在地風情,而隨著電子票證日益普及,只要一卡在手,就可輕鬆搭乘......
,秋天是螃蟹最肥美的時刻,濃醇的蟹黃與蟹膏讓人胃口全開,食指大動,台北國賓大飯店推出23道,蟹鬥,秋蟹盛宴,圓山大飯店即日起至11月30日止,圓苑餐廳及金龍餐廳同步推出豐盛的蟹味佳餚,無論是大閘蟹或大沙公都能一飽口福,台北國賓大飯店即日起於粵菜廳,川菜廳及明園西餐廳聯合推出23道,蟹鬥,秋蟹盛宴,粵菜廳以經典粵式調味手法,每日限量推出太湖大閘蟹,以及運用經典潮州,凍,料理方式的潮州凍花蟹等精選八道......
,如果有機會在今年的世界設計之都策展,你會策劃怎樣的展呢,我會策劃一個介於設計與藝術之間,手繪與數位之間,非商業與跨領域之間的視覺藝術展,將世界上最出色的創作者都找來台灣展出,於是在今年十月,一系列的國際設計大展裡面,在松菸二號倉庫,我心裡那個最酷的視覺趴踢將會實現,鄒駿昇,台中豐原人,大學主修國畫與設計,前往英國學習平面設計和視覺藝術,兩年間累積十多個國際獎項,畢業時被法國時尚雜誌WAD評選為最......
,說到下午茶,絕對不能漏掉的就是鬆餅啦,紮實的口感配上各式水果,鮮奶油,果醬,蜂蜜等,就是要讓你甜在嘴裡,爽在心裡,但是你以為,鬆餅就只能帶來這種甜滋滋戀愛般的享受嗎,那你就錯囉,就知道又會是這樣,接下來要介紹一系列的鬆餅創意料理,就是要跌破你眼鏡,有沒有這麼誇張,好好大開眼界一下,Source,nbsp,Jen,Morton,ndash,pinterest,nbsp,披薩鬆餅,經典甜鹹混搭出現,......
,香港領展樂富廣場,萬聖節推,屍囚之路,與喪屍搏鬥逃亡,圖,公關照片,一年一度的西洋鬼節馬上就要到了,近年來台灣雖然也越來越有過節的氣氛,但要真講起亞洲地區最有過萬聖節氛圍的地方,就非香港莫屬了,搭上,喪屍,潮的香港領展樂富廣場,更推出結合創新的Hologram,3D立體浮空投影技術,讓鬼魂與喪屍將隨時在你身邊出現,驚嚇與刺激度肯定破表,來到這裡也先別緊張,在入口處的獄卒喪屍會先為你辦理入獄的手續......
草根影響力新視野,圖,文,韓秀娟,乘著秋涼還未徹骨,背上行囊向蘭州的西北方向行進,此次的目的地是金昌,在,綠皮,快速列車上凝視窗外,城市的高樓漸漸地淡出視線,黃河安靜而蜿蜒地流淌著,山勢漸漸高起來,列車駛離了黃土高原,用將近半小時的時間穿過烏鞘嶺隧道,步入了河西走廊,甘肅河西走廊的地貌和色彩是多元的,快到金昌時,列車會行進在一片茫茫戈壁上,沙石,野草,還有無盡的高壓輸電線路,伸向遠方,偶爾可得見田......
天氣漸漸變涼了,走在路上看到大家已經穿起薄外套,不只人類會冷,皮卡丘也需要取暖,根據itmedia報導,日本一番賞將在11月15日推出,穿著寶可夢睡袋的皮卡丘,一次價格為620日圓,約台幣190元,source,itmedia,nbsp,這些皮卡丘娃娃的睡袋都可以穿脫,超級可愛,但是不像其他周邊可以直接購買,皮卡丘娃娃要靠抽獎才能得到,先到有一番賞的櫃台購買抽獎券,每張都一定有獎,只是大獎小獎的區......
,第四屆,Japanese,Restaurant,Week,日本餐廳美食週,10月18日至10月31日,集結台北50間日本料理餐廳,提供近200份產品抽獎,最大獎為台北到日本東北來回機票,只要在合作店家消費,皆有機會得到機票,東北特產組合豪華獎品組,雫石王子大飯店免費住宿券等獎項,日本餐廳美食週活動在上海,泰國,香港,台灣同時舉行,今年特別與東北觀光推進機構合作,推廣東北6縣青森,岩手,宮城,秋田......
