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義大利自羅馬帝國時期即享有,美食之國,的美名,對義大利人而言,食物不僅是追求美味,更是種提升品味的生活態度,而注重食材的新鮮,原味,更是義大利料理最重要的精神準則,每年6月2日為義大利別具意義的國慶盛事,不僅放假更是舉國歡騰的大日子,餐廳更是趁勢推出一系列的餐點來吸引饕客的目光,台北喜來登比薩屋同步於6月2日至6月8日期間推出多款,義同共饗,特色美饌,以義大利崇尚食材原味的飲食精神,共同歡度義國國......
,關於杜拜,有很多傳說,無數如同畫一般的瘋狂建築,出租車都是豪車,連警車都是藍寶堅尼,女生在商場盯著某件東西看會有杜拜土豪隨手相贈,這個神奇國度因此引來無數艷羨,想知道杜拜原來什麼樣子嗎,就來看看最主要的一條路SZR的變遷吧,杜拜的今天,離不開這個人的決策,這個人就是杜拜的國王,在有最高樓杜拜塔之前,七星帆船酒店,Burj,Al,Arab,酒店是杜拜最出名的建築了,這個是在杜拜棕櫚島之外的一個巨大......
by,nbsp,倍倍,忙碌的你,被日子追得喘不過氣了嗎,當我們累的時候,就會想放自己一個假,遠離習慣的生活圈,到外地來趟小旅行,好讓自己放放空,充充電,以往大家都習慣以跟團的方式來出國旅行,但隨著廉價航空,機加酒等促銷方案不斷推出,而且網路上也能找到許多有關自由行的安排要訣,注意事項等等,因此近年來大家越來越傾向於自助的方式旅行了,Photo,Source,nbsp,photography,bea......
,nbsp,夏日炎炎,民眾對熱騰騰的火鍋料理,可能較興致缺缺,而為吸引客人,近期平價火鍋業者更推出跪著為客人點餐的服務,強調客人於用餐時,也可享受到尊榮感,但這種服務方式真的會令民眾對業者加分嗎,Pollster波仕特線上市調網於2015,6,9,二,針對民眾對,跪著點餐,之議題進行調查,近期有平價火鍋業者推出跪著點餐的服務,其實過往便曾有業者以半跪方式為客人點餐,請問您對跪著點餐的感覺如何,會加......
,nbsp,炎熱的夏天買杯冰涼的手調飲料消暑,感覺是件暢快的事,但想買手搖杯飲料時難免會擔心衛生和安全啊,前幾天和朋友在迷客夏台北永吉店點了好幾杯手調飲料,迷客夏Milk,Shop除了堅持食材安全外,還使用醫療室等級清潔設備維護店面整體衛生,新鮮現調的飲品衛生又美味,是讓家長們放心,小朋友開心的消暑好選擇,nbsp,迷客夏Milk,Shop台北永吉店位於熱鬧的永吉路30巷內,從捷運市政府站4號出口......
,撰文,攝影,秦雅如,部分圖片提供,巴黎半島酒店,一趟法國巴黎之旅,除了朝聖經典景點,感受藝術文化,美食絕對是重點,此行從巴黎半島酒店展開旅程,美食經驗也從這裡開始,在復舊法國百年飯店的古典氛圍,中,有六個餐飲空間,大堂茶座,莉莉中餐廳,克勒貝爾陽台,克勒貝爾酒吧,克勒貝,爾雪茄吧,雲雀樓頂餐廳酒吧,從戶外到室內,從街邊到頂層,享受不同的氣氛之際,有精緻的法國料理,也帶進中國飲食文化,半島酒店,品......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
,繼,法國麵包教父的經典配方,之後,艾瑞克,凱瑟再次公開,梅森凱瑟,人氣甜點食譜,70道法式日常小點,經典蛋糕,400張全彩照片,詳盡步驟圖,巴黎名店人氣蛋糕,隱藏版甜點配方大公開,nbsp,1996年,艾瑞克,凱瑟在巴黎創立了第一間店,獲選為,巴黎麵包店指南,最佳麵包店,成為世界各地饕客和麵包愛好者的朝聖名店,他熱心推廣手作麵包,為了讓人人都能在家烘焙出同樣的美味,於是在2013年出版了,法國麵......
,Meringues,nbsp,烤蛋白霜,準備時間,5,分鐘,烘烤時間,1,小時食材,蛋白3,顆,白砂糖200,公克,1,烤箱預熱至100,刻度3,4,用電動攪拌機打發蛋白,在不停機的狀態下一點一點倒入砂糖,攪打到質地如絲緞般光滑,2,在烤盤底部鋪上烘焙紙或烘焙矽膠墊,用大湯匙舀起蛋白霜,一杓一杓間隔整齊地排放在上頭,接著送入烤箱烘烤1,小時,3,烤好的蛋白霜直接在烤盤上放涼後再剝下來,保存在密封......
有著,民族大拼盤,之稱的美國,因為不同的文化背景彼此融合,並存而誕生了不少新文化,在紐約威廉斯堡大橋,Williamsburg,Bridge,底下和德蘭西街,Delancey,St,之間向南北延伸的下東城,Lower,East,Side,是19,世紀歐洲,移民居住的區域,主要是愛爾蘭人和東歐猶太人,他們住在廉價的移民公寓裡,現在這裡已經因為充滿老街氣息,聚集許多追逐潮流的年輕人而成為時尚區域,綻放......
,身體造景,mdash,黃欽個展,Knitting,a,Paratextual,Body,Huang,Meng,Chin,Solo,Exhibition,藉由探討身體影像核心概念,從身體性概念發展感知迴路,思考,科技媒介下身體重構時的視覺架構,指的是一個物體,影像,聲音,波形或其他形式的改變現象,一股難以被定義的魅力所觸發,其創作透過身體議題操作,作品中經由空間場域的佈局與引導,營造出人性感官場域......
,nbsp,nbsp,宮古島在台灣人的印象當中非常陌生,卻是距離台灣非常近,交通的距離不輸墾丁,海底景色以及浪漫沙灘不輸蘇美島的度假勝地,本來這趟旅行以為就是潛水而已,沒想到潛水已經太Amazing了,居然島上的夢幻沙灘,tiffany藍海水更加讓人不可思議,到沖繩旅行,別忘了順便花上兩到三天到這裡感受一下日本人的第一名度假島嶼,difeny的抵達交通方式,臺北,那霸,國際線飛行75分鐘,那霸,宮......
